豬絞肉

【百變】香噴噴蠔油肉燥🎶

這鍋蠔油肉燥， 配飯、拌麵⋯ 或是變化成不同料理， 百搭好吃又香噴噴。 煮一鍋冷藏保存， 隨時都可享受美味佳餚。

食材：豬絞肉、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、板豆腐、米酒、味醂、白蘿蔔、胡椒粉、水、五香粉

玉米筍四季豆肉醬

絞肉實在百搭，清冰箱時把食材切切後一起炒,只要簡單醬油調味,就是下飯拌飯肉醬，很適合當便當菜 IG FB🔍太太上班很忙

食材：豬絞肉、四季豆、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭、薑

日式擔擔麵

這次偷吃步，用南僑讚岐職人造波拉麵做日式擔擔麵。只要準備好擔擔麵肉醬，日式拉麵的靈魂，豚骨高湯和拉麵，就交給南僑讚岐拉麵啦！ ...

食材：水、南僑讚岐拉麵豚骨高湯包、糖、豬絞肉、南僑讚岐職人造波拉麵、蒜末、蔥綠末、白芝麻醬、蔥末、薑絲、醬油、郫縣辣豆瓣醬、高麗菜、醋、蠔油、蛋、辣油、花生碎、冷開水

塔香三杯辣炒麵

大學校舍附近有一攤賣三杯滷味、三杯炒泡麵的，香辣滋味實在令人垂涎😋 幾經嘗試終於復刻了滷味攤的經典風味😍 🌶️相關食譜：「三杯雞...

食材：豬絞肉、泡麵、醬油膏、櫛瓜、老抽、洋蔥、麻油、乾辣椒、米酒、紅辣椒、砂糖、薑、雞粉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、冷水

氣炸海苔蝦餅「氣炸六分鐘，比烤箱快4倍」

作法請參考↓ https://youtu.be/KyRWaR48JoQ 這蝦仁的真正名字叫啥 我不清楚 以前都稱它為[紅蝦仁] ...

食材：海苔、蝦仁、豬絞肉、洋蔥末、胡蘿蔔末、鹽巴、鮮味炒手、鮮美露、香油、胡椒粉

螞蟻上樹

簡單又好吃的螞蟻上樹 不吃辣的我連煮了4天 這道菜以中農純綠豆粉絲為主要配料，低脂豬絞肉增添蛋白質含量。綜合黑豆桑豆瓣醬、羅漢果...

食材：中農純綠豆粉絲、低脂豬絞肉、黑豆桑豆瓣醬、蒜頭、羅漢果糖、薑、雞粉、白胡椒粉、醬油、烏醋、水

舞菇炒豆腐

滿滿蛋白質～ 豆腐搭舞菇，再搭泡菜，泡菜香味撲鼻～ 舞菇含有維生素b1、b2，讓人較不易疲勞。 板豆腐鈣含量高，補鈣好選擇～ 每日...

食材：好菇道舞菇、板豆腐、泡菜汁、泡菜、醬油、豬絞肉、蛋

鮮蝦煎餃

煎餃搭配汽泡檸檬水~美味又健康，營養好周到

食材：水餃皮、鮮蝦、豬絞肉、鹽，白楜椒粉，醬油、涼開水

海鲜炸春卷

炸春捲是越南的傳統菜。不過，越南各地都會有各自味道。像我家鄉海邊地區，每一次包炸春捲時都會用 新鮮的海鮮來更新這道的味道。所以，海...

食材：絞肉豬、魷魚、鹽巴、蝦子、雞精、雞蛋、魚露（醬油）、冬粉、胡椒粉、紅蘿蔔末、香菜

瓜仔肉(電鍋版)

備料超簡單，煮食完全不費功夫，就能完成一道好吃又唰嘴的料理。

食材：大茂黑瓜罐頭、豬絞肉、蒜

泰式打拋豬

是我做過的打拋豬裡覺得最接近餐廳味道的❤️ 超級推薦加一顆半熟蛋 人間美味🤤 食譜出處⬇️ https://icook.tw/re...

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、小番茄（約8-10顆）、魚露、九層塔、糖、辣椒、米酒、檸檬

咖哩滷肉綠豆椪

基隆的咖喱肉餅，是老基隆人中秋節不可或缺的美味名單，口感濃郁的咖哩滷肉，搭配香甜的綠豆沙，鹹鹹甜甜的味道，外酥內軟，一出爐咖哩香氣...

食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、糖粉、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、無水奶油、植物油、水、咖哩粉、豬絞肉、蛋黃液、醬油、紅色食用色素、糖、鹽、熟白芝麻、綠豆沙

無肉不歡｜台式炸醬

台式炸醬食材簡單、調味豐富，醬香濃郁開胃。

食材：屏干(購自生鮮超市豆干)、豬絞肉(細)、蒜末、油蔥酥、蔥油、郫縣豆瓣醬、甜麵醬、白胡椒粉、花雕酒

番茄肉醬🍅🍅

番茄含有豐富的抗氧化物質和維生素C，有抗老、防癌等健康功效 蕃茄中含胡蘿蔔素和茄紅素，經過加熱後 會有更多的營養價值 無油又健康的...

食材：豬絞肉細、新鮮牛番茄、醬油、洋蔥丁、蠔油、蒜末、蕃茄醬、蔥末、砂糖、番茄罐頭（整顆的）、鹽、黑胡椒粉

瓜仔肉

抖音上看到的做法，實際操作也好上手，拌飯拌麵都好吃。

食材：豬絞肉、米酒、水500、醬油、糖、花瓜

義大利麵

食材：市售油麵、番茄汁、醬油、番茄醬、胡椒粉、豬絞肉、米酒、大蒜、菜葉類、人造奶油或奶油、義大利香料粉、水

櫻花蝦舞菇煎餅

舞菇拿來製作成煎餅也是早餐的另一種選擇，小孩很喜歡吃。這道櫻花蝦舞菇煎餅的鹹香味與蝦的鮮甜味完美結合，加入胡蘿蔔增加營養價值。有興...

食材：中筋麵粉、櫻花蝦、好菇道舞菇、胡蘿蔔、水、豬絞肉、鹽巴、糖