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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來一個浪漫桂花飄香中式下午茶~
食材:糯米粉(A)、細砂糖(A)、乾燥桂花(A)、冷開水(A)、糯米粉(B)、細砂糖(B)、乾燥桂花(B)、栗子粉(泥)、藕粉、冷開水(B)、豬油(或其他油脂)、乾燥桂花(C)、蜂蜜
QQ好吃!不管有沒有進行低碳飲食都是很棒的一道菜
食材:杏鮑菇、豬油、鮮味炒手、薄鹽醬油、黑胡椒、白胡椒
吃膩了一般糖醋漬小黃瓜了嗎?來點不一樣的吧!簡單相同的步驟漬小黃瓜,讓酸酸甜甜的小屎黃瓜冰鎮清涼脆口,上桌前再灑上油炸蒜香片,透過...
食材:小黃瓜、鹽巴、豬油、油炸蒜香片、砂糖、糯米醋
這是蛋黃酥15顆跟綠豆椪15顆的共同食譜,只有內餡及烤焙溫度不同,製作流程皆一致。
食材:蛋黃液(蛋黃酥用)、黑芝麻粒(蛋黃酥用)、豬油、鹽、糖粉、低筋麵粉、綠豆沙、中筋麵粉、烏豆沙、水、鹹蛋黃
终于熬到了最后一个节气,大寒都到了,春天还会远吗? 大寒在民间有不同的饮食习俗,如老北京大寒吃“消寒糕”,广东人吃糯米饭,南京人喝...
食材:糯米、猪油、豆沙、各种果仁蜜饯
食材:小黃瓜🥒、蒜頭拍碎、豬油、雞蛋、鹽巴、赤藻糖、胡椒粉、肉片
台灣在地小吃,吃不膩小吃跟著做,利用上次做的香菇瓜仔肉躁放在碗粿上,配上鹹蛋黃才夠鹹和炒香蝦米香菇。228連假沒放假沒法出遊,天氣...
食材:(1)滾水、鹽、在來米粉、糖、玉米粉、香菇瓜仔肉燥、豬油、水、乾香菇、蝦米、熟鹹蛋黃、(炒過菜脯)、蒜末
今天煮出來的炒米粉好好吃哦,沒想到炒米粉,要用悶的,並不是用炒的,這樣的作法使得米粉本身保水度夠,也有鹹度,不會很乾,加上蔬菜放很...
食材:高麗菜(小型)、乾香菇、蝦米、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔(小條)、木耳、芹菜末、香菜、醬油、白胡椒、鹽、李派林烏斯特醬、豬油
食材:桂竹筍、辣豆瓣、蔭豆鼓、蒜片、豬油、鹽
第一次聽到甜芋泥加油蔥酥的吃法,覺得怪異,實際嚐過後覺得很搭啊,原來這是新竹特有的吃法,古早味台式點心。除夕夜的餐後甜點端出這一道...
食材:芋頭、二砂糖、熱水、豬油油蔥
有時候會吃到這一道豬油拌飯料理, 讓人回憶起小時候的滋味。 作法很簡單又快速~ http://ruru0911.blogspot.kr/
食材:豬油、白飯、薄鹽醬油、醬油膏、油蔥酥
宜蘭名菜之一,但我用料理機做比較省力。這道菜看起來是涼的但通常是超燙,代表宜蘭人外冷內熱的性情
食材:芋頭、豬油、蛋、糖
把龍鬚菜的鬚鬚拔掉,習慣用手撕把粗梗去掉 豆鼓洗一下 蒜頭去小塊 下豬油爆香 蒜頭+豆鼓 炒香 龍鬚菜拌在一起 加食用水燜一下 ...
食材:龍鬚菜、蒜頭、豆鼓、豬油
為了讓更多的人可以輕鬆的在家自製豬油,於是嘗試了大同電鍋版的煉豬油及油蔥酥製作。試驗之後覺得這種方法最省事(比起炒鍋跟烤箱的作法,...
食材:豬板油、紅蔥頭去皮切丁
蘿蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮,今天都不用,來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢:...
食材:蘿蔔、絞肉、中筋麵粉、紅蔥頭、水、蝦皮、豬油、胡蘿蔔絲、乾燥速發酵母、紹興酒、鹽、醬油、鹽、胡椒、七味粉
食材:中筋麵粉、南瓜泥、芝麻粉、糖、糖粉、南瓜麵糰、鹽、豬油、黑碳可可粉、食用油、酵母粉、水
餡料是梅花肉絞肉加入少許自煉的豬油, 增加餡料的爆漿率, 炒香的香菇注入湯底也是自熬的雞湯, 在這已入秋的氣候中, 來一碗溫暖疲累...
食材:糯米粉、冷水、豬油、溫水40度、梅花肉絞肉、油蔥酥、小白菜、香菇、高湯、芹菜末、冬菜
酥脆爆漿千層的概念 12顆
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、豬油、芋頭餡、鹽、紫薯粉、水、無鹽奶油