豬排

香橙蜜汁嫩煎豬排（李錦記蜜汁烤肉醬）

🍊一罐在手，餐廳經典菜色輕鬆做🍊 ➥活用烤肉醬，拋開瓶瓶罐罐不再手忙腳亂 ➥非油炸，有橙汁排骨的下飯沒有身體負擔 ➥新鮮果汁＋現刨...

食材：里肌豬排、孜然、鹽、柳橙或香吉士、李錦記蜜汁烤肉醬、薑末、大蒜

台式炸豬排+去油解膩醃蘿蔔片

食材：豬梅花肉片、醬油、白蘿蔔、米酒、白醋、糖、水、蠔油、蛋黃、鹽巴、地瓜粉、蒜末

蔬菜咖喱豬豬燉飯

食材：豬排、豌豆、牛奶、紅蘿蔔、水、洋蔥、起司片、白花椰菜、黑胡椒、鹽巴

酥炸豬排

在家輕鬆做超酥脆豬排佐哇沙米沙拉醬

食材：里肌豬排、麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉醬、山葵醬

炸物．日式炸豬排 / 水波爐

這次使用以法國麵包絞碎作為炸豬排的外衣，炸起來比一般市售麵包粉來的上色與均勻，也更加美味呢! (此操作以SHARP 水波爐 AX-...

食材：里肌豬肉、低筋麵粉、法國麵包粉、蛋黃液、醬油、清酒、味醂

台式炸豬排

微涼的溫度是食慾之秋 想吃炸物也想吃鍋物 會料理的好處就是 想吃啥就可以自己動手做 台式炸豬排 輕裹的薄粉 吃到到滿嘴的肉質鹹香 ...

食材：豬里肌肉片（厚約1公分）、高麗菜絲、新鮮鳳梨一大片（或罐頭鳳梨）、蒜末2顆、米酒一大匙、醬油一大匙、蜂蜜一茶匙、鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙

便當菜🍱炸豬排

跟外面便當店賣的一樣好吃啦！簡單容易做。

食材：豬里肌排、醬油、米酒、黑糖、白胡椒、地瓜粉、水、五香粉

茄汁洋蔥豬排（阿基師版）

參考阿基師版本做的，可能細節不盡相同，但煮出來蠻美味的😀

食材：洋蔥、蕃茄、蕃茄醬、豬肉片、糖、醋、醬油、蛋、米酒、蕃薯粉或玉米粉

鹽味煎豬排

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_6...

食材：里肌豬排、鹽、葵花油

滑蛋豬排飯

惹味的吉列豬排及甜洋葱滑蛋，誰不喜愛？ 我的食譜都會上載到以下日誌, http://daydreamlingling.blog...

食材：豬排、鹽、糊椒粉、麵包糠、麻油、麵粉、水、蛋漿、生抽、味晽、糖、洋葱、蛋

白蘿蔔三部曲~白蘿蔔皮及海帶絲涼拌

上星期買的白蘿蔔在前幾天作了兩道不同的料理--XO醬烤蘿蔔糕還有雞翅小腿燉大根, 這次是充份利用前兩道菜剩下的皮以及削下來的邊邊角...

食材：白蘿蔔皮/邊角、海帶絲、二砂糖、臘肉片、日曬鹽、勝博店豬排醬[可用黑醋取代]、蒜頭切末、果醋、高慶泉醬油膏、菠菜[切4cm 長段]、鹽[去除白蘿蔔皮苦味]、橄欖油

廣達香豬排咖哩飯

超大豬排搭配泰式咖哩，超美味的一道料理。

食材：豬里肌一塊、花椰菜、白飯、廣達香咖哩醬

煎豬排

里肌肉變身黃金豬排

食材：里肌肉、蒜頭、薄鹽醬油

醬燒蔓越莓豬排

利用蔓越莓的酸，加糖熬煮，酸酸甜甜又帶著天然的果香，槌鬆的豬排很是軟嫩，可囗又具特色。

食材：大里肌肉、洋蔥、水、蔓越莓、醬油、地瓜粉、鹽、黑胡椒粉、糖、全蛋、太白粉、沙拉油

無油料理─乾煎梅香豬排

用梅汁來入菜會點酸酸甜甜的梅香氣味，乾煎豬三層肉，細火慢煎逼出油脂，再以梅汁煨進香氣，是嘗一口就會讓人愛上的好味道。

食材：豬三層肉、Q梅漬汁、鹽巴、水、青葱、白芝麻

🐷豬排控的【日式香醋炸豬排丼飯】

立冬後，細雨纏綿了幾日，潮溽的天氣霉上了髮絲，一股濡濕的空氣冰冷了疲軟的身軀，點亮小廚房的暖黃燈光，為自己作一份足以撫慰身心的餐點...

食材：酥炸豬排、高麗菜絲、梅林辣醬油、熱白飯、醬油、味醂、砂糖

防疫宅料理~~燉煮日本東京風咖哩

其實我不是一個非常喜歡吃咖哩的人, 但是我個人最喜歡的咖哩口味是類似茄子咖哩這種慢慢燉煮類的日式咖哩, 那種濃厚的醬汁有一種法式料...

食材：牛腱肉一整條切大塊、牛肋條切大約5公分長度、低筋麵粉、(醃牛肉)喜馬拉雅岩鹽、s&b咖哩粉、(醃牛肉)黑胡椒粗粒、甘口日式咖哩塊、馬鈴薯切塊、烘培用苦甜巧克力、紅蘿蔔切塊、奶油、洋蔥切丁、日式蔬菜豬排醬或伍斯特醬、月桂葉、牛頭牌雞高湯、熱開水