豬五花肉

湖州鮮肉粽

咱家裡人忒愛吃湖州粽，糯唧唧的米飯裹著入口即化的大塊豬肉，實在太過癮了。眼下端午時節近了，給寶子們實現一回肉粽自由!! ※本食譜...

食材：粽葉、長糯米、去皮豬五花、圓糯米、紹興酒、醬油、老抽、蠔油、植物油、砂糖、雞粉、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉

我家的炒泡麵

這道炒泡麵，無論是當宵夜還是正餐，或是想要把冰箱裡的菜清一清的時候，都很適合！如果你不想用泡麵，你也可以用一般的麵條，調味就用蠔油...

食材：肉燥口味泡麵、豬五花肉、豆芽菜、黑木耳、鮮香菇、蒜末、高麗菜、香菜、青蔥、蛋、油潑辣子

地瓜燉肉

燉煮後的地瓜吸滿了醬汁的鹹香滋味，吃起來鬆軟不爛且超級香甜，各位快來嘗試看看😆

食材：豬排骨、五花肉、洋蔥切絲、地瓜切塊、八角、蠔油、清水、醬油、糖

🥓五花肉蘆筍捲-氣炸鍋

氣炸蘆筍加上五花肉，不乾柴又好清爽，很適合夏天。

食材：豬五花肉、蘆筍、蒜蓉醬

夏日清爽豬五花沙拉

炎炎夏日味口差嗎？來盤“清爽型”的「豬五花沙拉」如何？ 這道沙拉不一樣的地方，在於它淋上了不一樣的醬汁和物盡其用的做法。 以下就讓...

食材：豬五花肉片、萵苣、紅肉火龍果 只取果皮、酪梨、水果醋或白醋、去皮去籽冬瓜、洋蔥、二號砂糖（紅砂糖）、黑糖、葡萄柚、小黃瓜、鹽、玉米粒、紅肉火龍果、二號砂糖

韓式烤豬五花拼盤

簡單食材快速料理。不用上館子也有韓式美味上桌。

食材：豬五花、小黃瓜、韓式辣醬、韓式泡菜

豬肉泡菜鍋

冬天容易手腳冰冷，一鍋到底美味暖心的豬肉泡菜鍋，加上白飯，真的是太滿足了！ 買的泡菜罐頭並不辣，煮湯後也適合小朋友吃。

食材：豬五花肉片、蒜泥、薑泥、泡菜、洋蔥、鴻禧菇、高麗菜、醬油、味噌、水、鹽、黑胡椒

手切滷肉飯(配滷蛋油豆腐）

外面店家賣的滷肉飯通常富有膠質比較黏口，秘訣就是滷的時候加豬皮。在家煮可以在超市買帶皮的五花肉條，也能達成一樣的效果。

食材：紅蔥頭、帶皮豬五花條、白胡椒粉、油豆腐、肉桂粉、蛋、五香粉、醬油、老抽醬油、米酒、糖、高湯或水

辣椒豆豉炒五花 #Pork Belly

家常便飯之辣炒五花😋😋😋

食材：川燙的豬五花肉片、辣椒切絲、紅蘿蔔切絲、豆鼔、米酒、蠔油

酸筍炒五花肉

酸辣脆爽的筍片，配上肥而不膩的豬五花，越吃越想吃！ 🌶相關食譜：「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製傳統酸筍(純素)」、「蒜苗炒臘肉...

食材：豬五花、酸筍、米酒、嫩薑、醬油、泡椒、(白醋)、紅辣椒、雞粉、蒜苗、白胡椒粉、香油、清水

青蔥高麗菜豬肉捲

食材：豬五花肉片、高麗菜、醬油、蔥段、米酒or清酒、香菜or韭菜、糖、太白粉、鹽、白胡椒粉、檸檬、白芝麻

韓式泡菜炒年糕

韓式泡菜炒年糕，這道菜就算你沒吃過，你也一定在韓劇或是一些節目裡面看過 今天我用我的方法來跟大家分享這道菜的做法 真的很簡單，試試...

食材：韓式年糕、豬五花肉片、韓式泡菜、洋蔥、蔥、韭菜、韓式辣椒醬、水、鹽巴、醬油、糖、麻油、韓式辣椒粉、韓式香油（可用中式香油取代）、白芝麻

家常滷豆干及豬五花

每次媽媽拿來的豆乾總是來不及消滅，然後壞去， 為了不再重蹈覆測，決定來做滷豆干，一次解決它， 即使無法當餐吃完，分裝後冷凍再加熱也...

食材：黃豆干、豬五花、米酒、醬油、白胡椒粉、二號黃砂糖、花椒粒、蒜頭、八角、五香粉、水

桂竹筍炒豬五花

在超市發現台灣來的桂竹筍! 超級開心, 馬上放入購物籃中帶回家料理, 看到這竹筍,馬上想到與豬五花一起料理, 滿滿台灣風味 🌸🌸...

食材：桂竹筍(已處理好煮熟狀態)、豬五花肉、蒜泥、薑絲、紹興酒、炒肉使用醬油、調味使用醬油、辣椒、白胡椒粉

客家小炒

經典的客家小炒～主要是乾魷魚、豬五花肉、青蔥……等食材製作而成，調味也依自家喜好略有不同，但不管如何，他就是鹹香可口，是道美味的下...

食材：豬五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、(素)蠔油、鹽、辣椒、米酒、香油、蒜頭、(蒜香)黑胡椒粒、蒜苗或(青蔥)、白胡椒粉

簡易大阪燒

輕輕鬆鬆做出好吃的日式料理

食材：水、低筋麵粉、大阪燒醬、鹽、沙拉、高麗菜、海苔粉、紅蘿蔔、蛋、豬五花

油豆腐醋豚燒

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、秀珍菇or金針菇、白胡椒粉、紅蘿蔔薄片、白糖、蠔油、香菇、米酒or清酒、米酒、油豆腐、太白粉、糖、荷蘭豆or青椒、韓式芝麻油、白醋、烏醋、蔥段、辣椒、蒜頭or蒜末