豆角

簡單好吃的電鍋料理：長豆粥

小時候外婆在長豆盛產的季節，就會煮好吃的長豆粥給大家吃，雖然煮不出記憶中外婆的味道，但自己的版本也很不錯唷！又是一個懶人食譜，快來...

食材：長豆、米、牛頭牌雞湯塊、蒜油、蝦米、紅蘿蔔、水、香菇（今天手邊沒有）

肉末豆皮

下飯的快速料理

食材：絞肉、豆角、豆瓣醬、蔥花

長豆粥【豇ㄐ一尢 豆粥】

原來菜豆大不同，菜市場阿伯喊著「菜豆仔」，為了不讓看食譜人誤解，但印象小時後阿嬤稱「米豆仔」，還是google一下正確名稱「豇 ㄐ...

食材：豇豆(米豆、長豆)、白米、水

少油煙的懶人料理：蒜香長豆

這個季節的長豆超級好吃😋快來一起做看看吧！

食材：長豆、蒜頭、蝦皮、雞油、水、鹽巴或雞粉

客家料理～長豆乾排骨湯

不知道有沒有人吃過曬乾的長豆🤔 這道豆乾湯是小時候餐桌上常出現的一道湯品，甘甜爽口🤤長豆乾是阿婆自己曬的，外面不知道哪裡買的到😅有...

食材：曬乾的長豆乾、排骨、薑片、蒜頭、蔥段、水、米酒、鹽巴

椰香綠咖哩

食材：綠咖哩、長豆、雞胸肉、椰漿、香茅、檸檬葉、辣椒、魚露

酸豆炒肉末

開胃小菜，沒有做過，自己試了一下蠻簡單好吃的

食材：酸豇豆、豆乾、絞肉、香菇素蠔油、冰糖、鮮味抄手

台式打拋豬

結合了豬絞肉和多種辛香料，味道香濃鮮美，製作簡單，深受家庭成員喜愛，無論是大人還是小孩，酸甜開胃！很適合炎熱的天氣！

食材：豬絞肉、菜豆、醬油膏、蒜頭、檸檬汁、九層塔、糖、辣椒、魚露

打拋長豆

沒有九層塔也沒有小蕃茄😁，以長豆當主角，絞肉和打拋醬當配角，讓打拋豬多了點變化

食材：長豆、豬絞肉、蒜頭、打拋醬、胡椒鹽

肉末豆角 超下飯😋

超級下飯的菜！

食材：豆角green bean、豬牛絞肉、醬油、大蒜、蠔油、綠蔥、勾芡、辣椒

長豆鹹粥

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：長豆、紅蘿蔔、蝦米、乾香菇、蘿蔔乾、豬肉絲、米、紅蔥酥油

長豆炒絞肉（加辣）

食材：長豆、豬絞肉、蒜頭辣椒、米酒、胡椒、香油、油、塩、烹大師、醬油、水

菜豆炒肉片

食材：菜豆、豬肉片、醬油、蒜末、太白粉、蠔油

薑黃椰奶湯麵(五辛素)

不敢吃辣的請進！鮮甜濃郁的椰奶咖哩湯麵超好吃！ 相關食譜：「娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya」、「南洋咖喱叻沙醬(五辛素)...

食材：關廟麵、溏心蛋、洋蔥、牛番茄、蒜頭、長豆/茄子/青椒、老薑、菇類/豆腐/素料、植物油、檸檬/香菜、淡色醬油、薑黃粉、咖喱粉、素食高湯粉、砂糖、鹽、濃椰漿、熱水

有機薑黃金沙豆角

惹味香濃咸蛋沫包在豆角外表😘😋再加上有機薑黃粉提鮮😋好食又健康😘 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力及改善體質😘💪

食材：有機薑黃粉、豆角、咸蛋黃、蒜頭、生薑、鹽、糖

和風冰鎮菜豆嫩薑

和風柴魚醬汁冰鎮菜豆嫩薑，端午前後是菜豆產季，嚐試新做法，菜豆也能爽口吃。

食材：菜豆、嫩薑、醬油、2砂糖、萬家香和風醬、涼開水、柴魚片

隔夜飯之菜豆粥

食材：菜豆、三層肉、紅蔥頭、醬油（可省略）、鹽巴、柴魚粉、芹菜株