豆芽菜麵

叻沙麵 Laksa

從叻沙醬開始製作，香料種類有點多，但製作方法不困難。 自己做的叻沙醬味道豐富不死鹹。

食材：香茅、檸檬葉、麵、乾蝦米、豆芽菜、南薑、香菜、薑、魚片（蝦仁）、花生、蝦高湯、香菜籽、椰奶、蒜頭、魚露、紅蔥頭、洋蔥、辣椒

蕃茄鯖魚湯麵

食材：蕃茄鯖魚罐頭、大陸妹、高麗菜、豆芽菜、拉麵、水

簡易拉麵

大人 小孩都愛吃 😍😍

食材：生薑、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、菠菜、豆芽菜、鹽巴、白胡椒、鮮味炒手、大賣場生拉麵、雞蛋

牛肉炒烏龍(旅行料理)

旅行間自在的逛ˋ市場買菜做飯,自炊省旅費真的是蠻特別的經驗..

食材：牛肉片、烏龍麵、韭菜、豆芽菜、醬油、鹽巴

鮮蔬蒟蒻麵🎶

新鮮蔬菜，加入蒟蒻麵； 使用少油、少鹽， 簡單的烹調方式， 變出美味食譜。 營養均衡， 且低熱量的健康料理， 飽足一餐，又可控制體重。

食材：蒟蒻麵、蛋、低鹽醬油、胡蘿蔔、香油、櫛瓜、熟芝麻粒、黃櫛瓜、黃瓜、豆芽、鹽

超簡單 豆菜麵

爸爸是台南新營人，據說這是南部料理，我從小超愛吃！ 今天默默拿起麵條，想吃，但不知道要煮什麼 冰箱有豆芽菜？然後這碗麵就出現了...

食材：麵條、豆芽菜、韭菜、蒜碎、醬油、香油

宮保乾鍋麵-豆油伯金美滿醬油

宮保雞丁 配飯~配麵~配粥，配什麼都無敵好吃

食材：豆芽菜、韭菜切段、橄欖油、蒜碎、紹興酒、薑末、豆油伯金美滿醬油、乾辣椒、太白粉水、新鮮豆包、杏鮑菇、新鮮手工麵、蒜味花生、蔥花

洋蔥蘑菇炒烏龍

博士生活並不像大學時期一樣有固定的假期，得自己安排休假。最近回到了溫暖的家，三餐都可以享用媽媽精心準備的愛心料理，不用自己張羅，真...

食材：植物油、洋蔥(切絲)、蒜末、胡蘿蔔(切絲)、蘑菇(切片)、黑胡椒、高湯、醬油、蠔油、番茄醬、鹽、烏龍麵、豆芽菜、青花菜、香鬆

椒麻麻醬涼麵 | 內附簡易辣油作法

夏天可以說是煮婦的地獄，因為一般廚房都沒有冷氣，加乘上燒飯燉湯的熱氣，廚房就像三溫暖，煮完一頓飯身上卻比洗完澡還要濕。 這個時候...

食材：雞蛋麵、紅蘿蔔（切絲）、花椒粒、小黃瓜（切絲）、辣椒粉、芝麻醬、雞蛋（煎成蛋皮切絲）、白芝麻、醬油、豆芽菜（去除根部）、植物油、梅子醋、雞肉絲、白砂糖、椒麻辣油、開水

懶人擔擔麵

海鮮高湯沖進有統一肉燥醬的碗裡 那一瞬間...散發出濃濃肉燥香味 香的大家聞到簡直像餓三天似的 一碗接著一碗吃 讓人食慾大增！

食材：海鮮高湯塊 (可以用自製蝦湯)、水、農會黃麵 (或是一般油麵)、豆芽菜、蒜泥 (或蒜末)、鹽巴、統一肉燥醬、蝦子、適量香菜

自製叉燒拉麵

自己做的叉燒拉麵，就是可以大口吃肉、大口喝湯，無限加麵🤣🤣🤣

食材：五花肉、棉繩、雞胸骨、醬油、洋蔥、拉麵、紹興酒、紅蘿蔔、豆芽菜、水、薑片、蔥花、蒜球、米酒、鹽或鮮味炒手、蔥、糖心蛋、八角、海苔、月桂葉

淋麵 Lum Mee

馬來西亞華人版的大滷麵，這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b...

食材：清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾，蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)

叉燒醬油拉麵

食材：日式拉麵、叉燒肉、水波蛋、玉米粒、豆芽菜、海帶芽、蔥、白芝麻、湯頭、雞骨頭、洋蔥、紅蘿蔔、水、豬梅花肉、大蒜、米酒、醬油、味醂

韓國牛肉火鍋

酸辣味，海瓜子做湯底很鮮。如果覺得不夠辣可以加細顆粒的辣椒粉。

食材：牛肉片，海瓜子，蔥，錦豆腐、豆芽菜，箭筍，魚蛋、蛋，韓國泡菜麵

炒烏龍麵

用紅蔥頭炒烏龍麵 真的很香喔！

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、高麗菜、豆芽、肉絲、紅蔥頭、鴻禧菇

豆菜麵

台南人都喜歡吃的一道料理❤️ 此食譜為三人份

食材：豆芽菜、賣場買的乾麵條、葵花油、醬油膏、醬油、蒜頭、辣椒

老北京炸醬麵

老北京炸醬跟台式的炸醬不同，醬裡只有肉丁,不加豆干或其他配料。 起鍋前拌入蒜末就熄火出鍋，炸好的醬黑亮黑亮,旁邊沁出一層厚厚的油...

食材：六必居乾黃醬1包、甜麵醬、胡蘿蔔、五花肉丁(肥瘦分開)、豆芽、鴨油、黃瓜、麵、豌豆仁、蔥、芹菜、蒜苗、洋蔥(小)、白菜、八角、薑、大蒜