豆芽菜料理

茄汁銀芽豬肉捲（家樂福廚神大賽）

食用油風爆爆不完，害得煮婦們不知該用那種油品才安全，儘量以食材借油的煮食方式，減少對食用油的依賴 部落格： http://lcn0...

食材：培根豬肉薄片、豆芽菜、番茄、黃椒、青椒、紫色洋蔥、番茄醬、塩

銀芽鮮蔬炒雞柳

今天菲姐煮了一道家常菜，有肉也有蔬菜，好吃營養又健康喔!!!真的很簡單喔~ 使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋 更多菲...

食材：雞胸肉、甜豆、玉米筍、辣椒絲、蒜片、蔥段、辣豆瓣醬

黃金班煎燒[全聯料理王大賽]

便宜又好吃的豆芽菜,不再只是餐桌上的配角,用超簡單的料理方式,包上蛋皮之後,是不是很像超大的蛋餃?也像人們去廟裡祈福時用的卜杯?這...

食材：綠豆芽菜、絞肉、雞蛋、黑胡椒醬、太白粉

山葵芝麻涼麵

嚴酷熱夏，來碗清爽的烏龍涼麵，低卡好吃最爽嘴~

食材：烏龍麵、豬肉絲、山葵醬、豆芽菜、本廚房芝麻和風醬、紅辣椒、蔥、冰塊

沙茶魷魚炒麵

沙茶醬，是流行於潮汕地區的一種醬料，改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬，其潮洲話讀音為「沙嗲」，與粵語地區所說的沙爹醬有同樣詞源，但在多...

食材：油麵、發泡魷魚、沙茶、豆芽菜、高湯、辣椒、鹽、青蔥、胡椒粉、蒜頭

夏天~涼拌豆芽*韓式不辣

涼拌就應該簡單的調味，引出食材本身的味道。低卡清脆爽口的綠豆芽，是30幾度高溫下最涼爽的前菜！ 食譜參考：韓國國寶級泡菜達人姜順...

食材：綠豆芽、鹽(燙豆芽用)、鹽(涼拌用)、蒜末、青蔥(剁碎)、辣椒絲、白芝麻、涼拌麻油

Bento: 什錦盒菜

食材：紅蘿蔔、豆芽菜、青江菜、炸豆皮、馬鈴薯、黑糖、蛋、醬油膏、鮮奶、白砂糖

清炒三色銀芽

豆芽菜色白，掐頭去尾，就變身為銀芽，便宜且營養價值極高，膳食纖維也不輸其他綠色蔬菜，快快炒盤清脆爽口的銀芽來吃吧!

食材：豆芽菜、韭菜、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、雞粉、鹽

韓式拌冬粉

夏天冰箱𥚃常有做好的涼拌豆芽，只要一把冬粉就可以輕鬆搞定一餐。也可以加入喜歡的菜、肉拌勻～炎炎夏日更是爽口

食材：韓式冬粉、涼拌豆芽、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、香油、熟白芝麻

【名菜自己做】星洲炒米粉

星洲是哪裡? 原來是新加坡啦! 新加坡共有大小島嶼63個, 獨立初期叫新嘉坡, 14世紀 明朝把新加坡稱作「淡馬錫」。 有別於台式...

食材：新竹米粉、叉燒或臘肉(熟)、咖哩粉、高湯、白胡椒粉、雞蛋、鹽、豆芽菜、魚露、蟹管肉、蝦米、洋蔥、青椒、紅椒、芹菜

日式醬油炒麵

"日式醬油炒麵" 仿"深夜食堂"的醬油炒麵，結果我家廚台水平不均，所以蛋黃無法集中於正中間，有點可惜！ 日本炒麵很細，類似中國...

食材：細油麵、培根、醬油、紅蘿蔔、砂糖、洋蔥、味琳、銀芽、無鹽奶油、黑木耳、雞蛋、味島香鬆

紅燒番茄牛肉麵

梅媽的紅燒牛肉麵不辣、清爽又甘甜，小時候最喜歡甜甜的湯頭加上Q彈的捲捲手工拉麵！為了健康口味偏淡，不過室友吃了也說讚!!

食材：麵條、牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、青江菜、豆芽菜、番茄、素蠔油、花椒、八角

【LEKUE蒸煮盒系列】奶油銀芽培根

從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原...

食材：銀芽、培根、韭菜、水、奶油、蒜頭、日式醬油、鹽巴、蔥花、辣椒

干炒時蔬骰子蘿蔔糕

手作純米漿的蘿蔔糕，不過沒蘿蔔絲， 是伯母對吃素的我，解我嘴饞。

食材：杏鮑菇、白蘿蔔糕、台酒 陳年紅醋、黑木耳、小條紅蘿蔔、韮菜、屏大醬油、香油、去尾豆芽

炒粿條

炒粿條是潮州人的小吃，更是馬來西亞檳城潮州人的代表性美食，在馬來半島各處的茶餐室、美食中心或路邊攤都可找其蹤跡。 炒粿條常見於廣東...

食材：粿條、草蝦、醬油、香腸、魚露、米酒、豆芽菜、油蔥酥、太白粉、韭菜、雞蛋

[綠藤芽食譜] 黑豆芽炒番茄黑木耳

以有機的番茄丁、板豆腐丁拌炒，襯托清脆的黑豆芽與Q彈的黑木耳，清爽又富含營養價值的好菜輕鬆上桌。

食材：綠藤黑豆芽、有機新鮮木耳、有機蕃茄(中型)、有機板豆腐、櫻花蝦

豆芽炒豆包

現在蔬菜貴,豆芽跟豆包算是物廉價美,這道菜還不錯吃喔。

食材：豆芽、豆包、蒜片、韭菜、塩、胡椒粉、酒