豆腐魚

海帶芽豆腐味噌湯（附昆布高湯做法）

此味噌湯營養豐富，有著味噌的酵素、嫩豆腐的高蛋白、海帶芽的可溶性纖維及膠質。不用熬煮、用料簡單方、是能快速上桌的日式湯品。

食材：昆布、柴魚、海帶芽、嫩豆腐、味噌、蔥花、鹽、水

味噌豆腐魚粉絲

溫暖好吃：9

食材：豆腐、鮭魚、冬粉、青蔥、白味噌、水

紙包蒸魚

清爽美味的紙包蒸魚料理，真的只要蒸煮就可以完成！怕油煙、怕麻煩就來試做這道簡單料理吧。

食材：鯛魚片、雞蛋豆腐、李錦記蒸魚醬油、香菜、米酒、香油

蛋包味噌湯~煮出漂亮蛋包😉

味噌湯加蛋豐盛，只是以往我用深鍋加入雞蛋，會有沉入鍋底黏鍋，大湯匙放入鍋子中，打蛋在大湯匙也有巴在湯匙上的情形，煮出不完整蛋包。改...

食材：鰹魚味噌1包、水、雞蛋、蔥花、嫩豆腐

茄子肉燥燒豆腐

今天來吃茄子吧！燉的軟軟吸滿湯汁的茄子，加入大量蔥花，再用魚露去調味，味道豐富非常下飯！建議加入九層塔跟辣會更好吃喔～ - 更多...

食材：牛絞肉（用豬絞肉也可）、茄子、豆腐、蔥、蒜頭、醬油、魚露、味霖、烏醋、水

味增海鮮拉麵

趕時間的晚餐，不想吃一成不變的麵，就來點味增吧😍

食材：麵條、味增、洋蔥、胡蘿蔔、鮭魚、玉蜀黍、蝦子、豆腐、蛤蠣、海帶

味噌佃煮秋刀魚燉豆腐

超下飯又營養滿分的簡易料理

食材：秋刀魚、嫩豆腐（亦可用板豆腐）、柴魚片、醬油、水、味霖、薑、蔥、白芝麻、味噌

韓式泡菜豆腐湯

以韓式泡菜為主要調味的豆腐湯，放入各式各樣的蔬菜和肉類，一鍋就可以抵一桌，簡單、下飯、又美味~

食材：香油、蒜末、肉片、韓式泡菜、昆布柴魚高湯、韓國辣醬、青菜 (切段)、豆芽菜、豆腐 (切小塊)、菇菇、蒜苗或韭菜(切段)、小型蛤蜊 (先吐沙處理)

低醣便當菜

食材：豆腐、雞胸肉、黑木耳、山茼蒿、杏鮑菇、秋葵、鮭魚肚

不加鹽鮮美鱸魚味增湯-懶人料理法

從小吃到大的記憶湯頭 媽咪教我+自加Diy密技 新手超好學料理，四季喝皆適合 尤其任何傷口喝這個修復很快，探病必備湯品

食材：長的像蔥的蒜，切斜片、鱸魚肉塊、洋蔥，切絲、板豆腐，切塊、蒜頭切片、味增醬

鮭魚味噌湯

過年吃魚，年年有餘。 炒過的洋蔥，搭配味噌魚湯，也是一種不錯的風味~

食材：鮭魚、洋蔥、板豆腐、杏鮑菇、鰹魚味噌、水、糖

煮高野豆腐(kouya-doufu)蒟蒻

高野豆腐就是日本傳統食材之一.將豆腐切塊凍乾的乾貨.高野式和歌山裡蠻有名的地方. 日式家常菜常看,亦當作素食材料.海綿狀而吸多汁鮮...

食材：小高野豆腐、蒟蒻、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

菇菇魚頭豆腐味噌湯【好菇道營養料理】

使用好菇道的鴻喜菇與雪白菇(其富含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)與鮭魚(含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、膠原蛋白…...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、鮭魚頭(切塊)、蛤蠣、洋蔥(中)、青蔥、板豆腐、水、米酒、味增(鰹魚)

鮭魚燒豆腐

煎豆腐真的好難啊！跪求秘訣！

食材：豆腐、鮭魚、昆布醬油、雞皮油、米酒、糖、鹽

魚香豆腐粉絲煲

參考別人食譜mix版

食材：雞蛋豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、黑胡椒、蒜末、水、蔥末、糖、粉絲、醬油、甜椒青椒、香油、辣油、白醋

砂鍋豆腐

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食材：雞蛋豆腐、金針菇、蔥、蒜、醬油膏、鰹魚露、鮮味炒手、水

涼拌香鬆豆腐

清爽的嫩豆腐搭配味美香鬆，並以醬油膏調味，是道清爽、美味無負擔的涼拌菜，簡單好上手。

食材：醬油膏、嫩豆腐、青蔥、小磨坊鰹魚珍青鬆