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麻婆豆腐，具有麻、辣、燙、香、酥、鮮、嫩等風味，也是一道飄香國際的四川名菜。起源來自於一間四川萬福橋頭開的陳家小店，其老闆娘取便宜...
食材：嫩豆腐、豬 or 牛絞肉（粗）、豆瓣醬、蔥白（約十公分）、甜麵醬、太白粉 或 片栗粉、蒜苗、辣椒粉、水、大蒜、豆豉（切碎）、原味雞湯+水(1:1)、辣油、鹽、花椒粉（可忽略）、胡椒粉、醬油、紹興酒
這次分享的麻婆豆腐製作, 就是因為家常,所以製作工序不會太繁複,只要備好材料.就可以在家裡美味上桌, 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...
食材：牛(豬)絞肉、田字大小板豆腐、豆瓣醬、蔥白、老抽、蔥花、紹興酒、薑泥、醬油、蒜泥、花椒粉、辣椒辣油(市售)
在爽脆鮮嫩的生菜葉裡，一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來，一口咬下去，各種口感質地和味道非常的豐富！ :-...
食材：豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮（或雞粉）、水、澱粉
食材：栗子南瓜、豆腐、蒜
**無膽吃貨**2 1.烹調方式以食材本身油脂來料理 2.依舊以最懶的方式料理 3.我的鍋本身是不沾鍋,如果怕卡鍋油量請自行酌量
食材：板豆腐、絞肉、蝦仁、青蔥、芹菜、蔥白、地瓜粉、日式鰹魚醬油
因為家裡愛吃菜，所以安娜家的泡菜豆腐鍋又多加了高麗菜下去熬煮！ 簡單一鍋到底又湯頭濃郁的秘訣就在這！
食材：五花肉、洋蔥、泡菜、高麗菜（可換或不加）、洗米水、泡菜汁、韓國辣醬、鮪魚罐頭、蒜末、板豆腐、金針菇、鴻禧菇、雜菜
將番茄和豆腐與醬汁煮三分鐘，倒入以豆漿調的勾芡醬汁，就是一碗香濃的番茄燴豆腐了! 直接淋在飯上當作燴飯也很棒喔 ^^
食材：火鍋豬肉片、牛番茄 (切小塊)、糖、豆腐 (切小塊)、(素)蠔油、無糖豆漿、味噌、片栗粉或太白粉、蒜泥、薑泥、豆瓣醬、酒
這是我一直以來的作法🥰 歡迎大家一起交流。
食材：豆腐、泡菜、韓國辣椒醬、豬五花、辣椒粉、鯷魚乾、蛋、糖、蘿蔔片、韓國芝麻油、蔥根 蔥段、鹽、昆布、蒜泥
不用發酵不用烤箱，材料簡單又快速就可以完成的麵包。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：糯米粉或白玉粉、絹豆腐、中筋麵粉、泡打粉、糖、蜂蜜、黑芝麻、喜歡的果醬
新豬肉料理第二彈, 麻婆豆腐~ 沒想到是用新豬肉的麻婆豆腐也可以這麼好吃!! 相信有一些食肉者會覺得究竟素肉有甚麼好吃的?到頭來也...
食材：嫩豆腐(切丁)、板豆腐(切丁)、新豬肉、青豆、花椒粒、薑末、蒜末、豆瓣醬、素蠔油、水、黑醋、蔥花、橄欖油
用乾香菇 昆布 燈籠椒 花椒 堆疊香氣 臭豆腐燉煮至軟嫩吸飽湯汁 香辣過癮
食材：臭豆腐、燈籠椒、花椒、花椒醬、醬油、版主辣醬（美人好事集）、酸菜、濕豆皮、香菜、蒜苗、乾香菇、昆布
🐈用白蘿蔔熬煮的味噌湯 小貓教你們～不需要排骨熬湯、不需要罐頭高湯、不需要花費太多時間，也能擁有一鍋厲害的味噌湯湯頭。 ⭐️加...
食材：嫩豆腐、白蘿蔔、海帶芽、味噌、柴魚粉
炎熱的夏天，來一碗酸、甜、辣口感的拉薩魚湯，讓人忍不住一口接一口，實在太開胃了😋
食材：雕魚肉片、豆腐、玉米筍、鴻喜菇、洋蔥、牛蕃茄、檸檬、杏鮑菇、小磨坊拉薩醬
雞蛋豆腐不需額外添加調味，吃原味就很美味～
食材：中華雞蛋豆腐、食用油
豆腐價格低廉熱量也低，又含有豐富蛋白質，簡單調味後就很好吃呢。
食材：雞蛋豆腐、櫻花蝦、白胡椒粉、蒜末、海鹽、蔥末、五香粉、辣椒、粗粒黑胡椒
一直想煮這道菜，不是因為它滋味迷人，而是這菜一看就覺得料理中有詩。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...
食材：嫩豆腐、雞蛋、牛奶、雞胸肉、鮮蝦、菠菜、鹽、胡椒、太白粉、冷凍蔬菜
個人通常鮭魚都用煎的，在冬季將鮭魚煮成湯品也是一大暖暖的享受喔。☺️
食材：鮭魚、嫩豆腐、味噌、洋蔥、米酒
喜歡輕食 這道料理口感十足 少油輕爽不油膩
食材：板豆腐、四季豆、醬油、味醂、高湯、薑末、柴魚片、七味粉、太白粉
