豆腐蔥

兩分鐘料理《蔥豆腐》

這道料理太簡單了，打開ㄧ盒豆腐，淋上香油醬油，撒上蔥，完成！

食材：豆腐、青蔥、香油、鰹魚醬油（可省）、醬油膏

啤酒 可樂 滷豬腳。100分的幸福滋味

慶生、添福添壽、過霉運... 一碗豬腳麵線彷彿通往幸福的列車，快送走不討喜的2020吧！ 電鍋煮方便；壓力鍋快速；更喜歡用燉鍋慢慢...

食材：豬腳、蔥、糖、薑片、醬油、啤酒或可樂、油豆腐(可略)、米酒、八角、月桂葉、辣椒(可略)、鹽

金針菇燴豆腐

食材：金針菇、板豆腐、醬油、洋蔥、醬油膏、蒜頭、糖、蔥

香菇豆腐蒸蛋

吃素日補充蛋白質的好方式。 其他日子香菇就換成蝦仁吧！

食材：嫩豆腐、小型蛋、蔥、鹽、香菇、溫開水

鮭魚豆腐味增湯

簡單營養又好喝

食材：鮭魚、洋蔥、豆腐、美白菇、蔥、味噌

魯肉飯

食材：三層肉、水煮蛋、三角豆腐、豆干、醬油、水、鹽、五香粉、糖、烹大師、蒜頭、油蔥酥、薑片

蔬食 鳳梨豆腐沙拉佐花生醬汁

是一道酸酸甜甜的開胃前菜！

食材：蘿蔓、乾花生、板豆腐、醬油、花生醬、玉米粉、鳳梨、橄欖油、蜂蜜或楓糖漿、紅椒、麻油、蔥、檸檬汁、香菜、蒜末、墨西哥辣椒、鹽、白醋

麻婆豆腐（S&B生蒜泥醬）

一道超下飯撼動味蕾的料理，蒜與肉香的組合，以及花椒的麻，辣椒的辣，使得這道料理有著豐富的味道！

食材：板豆腐（丁）、豬絞肉、醬油、蔥（末）、辣椒醬、薑（末）、老干媽、S&B生蒜泥醬、水、糖

簡易快速高湯的古早味米苔目

新加坡也有米苔目，而且有個特別暱稱 — 老鼠粉。因為長相就似老鼠的尾巴，一頭尖尖翹翹的。 這道料理搭配上新加坡獨有的魚圓，是台星綜...

食材：蔥、蝦米、豬五花片(或肉絲)、魚圓、豆腐、米苔目(兩人份主食)、油蔥酥、水

蔥燒豆腐

黏黏黏～這種天，總是熱呼呼～夏天就是要吃點輕爽無負擔的料理，讓身體、心裡都輕飄飄～跟著大古美味食堂一起享受夏天，大口吃輕盈料理吧！...

食材：板豆腐、紅蘿蔔、水、黑木耳、鹽、菇類、胡椒粉、秋葵、蔥、香菜

綜合時蔬油豆腐燒（換素肉燥可五辛素）

將蔬菜、油豆腐醬燒入味，是一道清爽又下飯的健康料理～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZs...

食材：竹筍（燙熟切塊）、三角油豆腐（斜對角剖半）、香菇（切半）、紅蘿蔔（切片）、雲耳或黑木耳、豬絞肉（或素肉燥）、蔥段（蔥白蔥綠分開）、蒜頭、辣椒（切斜段）、米酒、蠔油、醬油、胡椒、糖、水

培根蔥燒嫩燴豆腐

這是我的外婆的私房菜！用培根的油份及鹹味，帶出湯汁的美味，燒的入味的豆腐，帶著蔥燒的香氣，超級開胃下飯～真的意想不到培根和豆腐竟然...

食材：培根、蔥、水、雞蛋豆腐(或嫩豆腐)、醬油、辣椒(配色可略)、糖、太白粉水、醋

蔥燒雞蛋豆腐

嫩嫩的雞蛋豆腐，表皮煎的酥酥的，吃起來軟嫩軟嫩的，男子幫忙煎豆腐，像在呵護什麼一樣😂 心得：豆腐要煎得漂亮實在不簡單😌 男子：好...

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、米酒、水

麻婆豆腐

最喜歡吃香辣下飯的麻婆豆腐 絕對配這種嫩豆腐

食材：嫩豆腐、豬絞肉、豆瓣醬、日本三星醬油、辣椒醬、蒜頭、辣椒、蔥、蘭亭和牛辣油

蔥薑虱目魚豆腐湯(水波爐料理)

外面很冷，來展現煮婦的愛心，踏進廚房煮一鍋蔥薑虱目魚豆腐湯來給家人喝暖暖胃!

食材：虱目魚、豆腐、鳥蛋、蔥、薑、史雲生清雞湯、水、鹽、香菇

獅子頭 （簡易方法）

一般獅子頭要手打攪拌太費力的，用攪拌機攪拌，省時省力好方便🤣

食材：高麗菜或大白菜、醬油、細絞肉（攪2次）、烹大師、豆腐（捏碎）、鹽、雞蛋、胡椒粉、香油、薑泥、過濾水（蔥薑水）、米酒

黑白滷肉燥+蛋

黑白滷一點都不隨便，且不用滷包，就可以滷出好吃的肉燥呦！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gar...

食材：蛋、豬絞肉、水豆腐、洋蔥、蔥、辣椒、薑、油蔥酥、醬油、水、糖