豆腐蔥

美味の紅燒豆腐

美味簡單的紅燒豆腐不求人！

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油膏+水、香油

川味麻婆豆腐👏🏻👏🏻👏🏻

我超愛吃麻婆豆腐 試了加什麼豆瓣醬 味道還是沒有外面川菜館好吃 不如去外面買料包 簡單烹煮 超級下飯！

食材：豆腐、肉末、蒜、蔥末、麻婆豆腐烹料包、花椒、胡椒

お弁当-170901-紅燒豆腐&鹹酥雞腿

紅燒豆腐 鹹酥雞腿 薑絲絲瓜

食材：雞蛋豆腐、蔥、無骨雞腿排、醬油、蔥薑蒜辣椒、糖、蔥花、水、鹽

味增豆腐炒飯

第一次做味增口味的炒飯，其實有點亂做，中間如果試了味道不夠就自行加入自己喜好的調味料吧，如果對調味料的搭配很沒有概念的話就加醬油就...

食材：白飯、蛋、味增、蔥、醬油、四季豆、胡椒粒、豆腐、薑

鯛魚豆腐煲(水波爐料理，電鍋料理)

軟軟的豆腐配上鯛魚的美味在淋上喜愛的醬汁口味是一級棒~~ 美味食材盛裝個人杯中物在視覺上是加分。

食材：鯛魚、豆腐、醬油膏、洋蔥、蒜蓉醬、香菇、糖、白精靈菇、紅蘿蔔、薑絲、辣椒、蔥

滑嫩豚肉白菜豆腐鍋【牛頭牌】

昆布湯底搭配新鮮蔬菜、板豆腐跟薄片豚肉，在這漸涼的季節裡特別有味道🍲 煮好這熱騰騰的鮮香鍋物配上一碗白飯，加上板豆腐吸飽了湯汁，哇...

食材：牛頭牌原味高湯-昆布海鮮、薄里肌豬肉片、白菜、薄鹽醬油、板豆腐、七味粉、鮮香菇、雪白菇、文蛤、蔥

清甜玉米肉丸子湯

食材：手工油蔥肉丸子(或貢丸)、玉米、食鹽、紅蘿蔔、白胡椒、油豆腐、芹菜、香油(可略)

【蔥燒豆腐】

蔥燒與紅燒作法很類似，主要都是以醬油及糖做烹煮，只是前者用了比較多的蔥，先把蔥爆香再小火煨到湯汁略微收乾，煎得外酥內軟的豆腐，再吸...

食材：板豆腐、蒜、蔥、辣椒、鹽、醬油、糖

蒲燒虱目魚豆腐蒸

食材：蒲燒虱目魚肚、板豆腐、蔥絲、白芝麻

滷肉（滷包版）

炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊

食材：梅花肉、三層肉、蔥、豆輪、薑、豆干、蒜頭、油豆腐、醬油、雞蛋、酒、滷包

富貴福袋

不需要油炸也能做出低油的美味料理!! 油豆腐經過烘烤後產生的酥脆口感~ 技巧難度10%

食材：日式三角油豆腐、豬腳肉、蔥、薑、蒜、醬油、蠔油、米酒、雞粉、白胡椒粉、雞蛋黃

魚香豆腐

蛋豆腐軟嫩, 如何讓豆腐可吸取飽滿的醬汁, 關鍵在於先泡熱水, 再下去炸過或煎過至兩面金黃, 呈現外酥內軟即可容易吸取魚香醬汁.,...

食材：蛋豆腐、里肌肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油膏、蔥、糖、馬蹄、胡椒粉、筍丁、太白粉水

酥炸椒鹽板豆腐

只要兩塊板豆腐，簡單的經過油炸後灑上胡椒鹽就能料裡出一大盤外酥內軟的椒鹽豆腐，無論是點心，下酒或配飯都是一道很棒的料理哦！

食材：板豆腐、蒜末、蔥末、辣椒、胡椒鹽、七味粉

醬燒板豆腐

食材：板豆腐、蔥、醬油、香菇素蠔油、米酒、水、砂糖

日式壽喜燒

食材準備簡單，只要洗淨切好並準備好壽喜燒醬汁即可。 不想煮飯的時候放入一塊方便麵，可快速上菜。 健康營養滿點，並可依個人喜好調整口...

食材：牛肩里肌火鍋肉片、豬里肌火鍋肉片、醬油、蔥段、味霖、洋蔥、水、大白菜、鰹魚粉、雪白菇、柴魚片、蒟蒻、糖、板豆腐、清酒、青江菜、蛋餃、蝦餃、方便麵、雞蛋、豆芽菜、胡蘿蔔

金針菇燒豆腐

吸飽微甜醬汁的金針菇及豆腐，配上清甜的玉米筍，真的超下飯！

食材：雞蛋豆腐、金針菇、蠔油、蔥、醬油、洋蔥、米酒、玉米筍、糖、黑胡椒粉、水、太白粉

麻婆豆腐 簡易。家常菜。晚餐

小時侯最愛吃青菜煨麵配麻婆豆腐，每一次都吃一大碗公才滿足。這個大雨的寒夜就來這款家常菜懷愐一下吧！

食材：豬絞肉、日本豆腐、太白粉、蔥白（蔥上半部白色部分）、水、蔥花（蔥下半部葉的部分）、蒜末、薑末、花椒粒（可省略）、醬油、糖、豆瓣醬、麻油