豆腐菇

海帶味噌豆腐雪菇湯

食材：十全味噌、洋蔥、牛頭牌原味高湯(昆布海鮮)、紅蘿蔔、砂糖、雪白菇、豆腐、海帶芽

不會破的紅燒豆腐

常常在煎軟嫩的豆腐時 為豆腐翻身失敗嗎？先試試油豆腐吧⋯煨煮醬香味的油豆腐也別具甘醇風韻喔⋯⋯

食材：油豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、蔥薑蒜、辣椒片、調和醬汁 如下、味霖、蒸魚醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉

番茄麵疙瘩

這是美善品的雲端食譜，相當清淡，尤其是麵疙瘩，無敵Q彈，這也是小美機厲害的地方，「揉麵」功能👍

食材：中筋麵粉、鹽、新鮮香菇、水、鴻禧菇、油、紅蘿蔔、豆芽菜、薑、玉米筍、小白菜、豆腐、白胡椒、素高湯

紅燒舞菇豆腐 【好菇道營養料理】

將豆腐煎至金黃香酥，加入醬油燒至入味，再加入富含多醣體及膳食纖維的好菇道舞菇，讓這道料理更加豐盛、營養又美味哦！

食材：板豆腐、蒜頭、醬油、好菇道舞菇、冰糖、青蔥、水、辣椒、醬油膏

螃蟹火鍋 日式雜炊(螃蟹粥)

日本人稱秋天是「食慾之秋」，吃飽喝足才能為寒冷的冬天保存體力！收到故鄉税訂購的螃蟹，趁新鮮趕快煮成火鍋和雜炊來吃吧 (傻笑)

食材：螃蟹、白菜、昆布或昆布味素、菇類、米霖、白飯、豆腐、料理酒、全蛋、其他(如茼蒿、白蘿蔔、丸子等)、醬油、其他(如起司、蔥、胡椒)

菇菇蔥燒豆腐粉絲【好菇道營養料理】

先將雞蛋豆腐煎到兩面金黃，再放入蔥白爆香，放入好菇道三種菇炒出香氣，最後再加入調味料、冬粉、蔥綠，全部食材燒煮入味並吸附了蔥香的醬...

食材：好菇道舞菇、好菇道鴻喜菇、醬油、好菇道雪白菇、醬油膏、雞蛋豆腐、糖、蔥段、水

高麗菜金針菇番茄湯❤️

高麗菜的鮮甜加上番茄的原味，真的是很清爽！

食材：高麗菜、金針菇、番茄、蘿蔔、豆腐、鹽巴

清蒸千層豆腐🌿全素

健康蒸煮電鍋料理，以富有優質蛋白的豆腐為主角，搭配豐富的餡料，滑嫩中帶有豆腐乳的香氣，搭上菇類的口感，實在是一道養生、下飯的好料理...

食材：豆腐、芹菜、鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔絲 ​、豆腐乳、地瓜粉、糖、胡椒粉、香油、辣椒醬

完美比例壽喜燒

食材：味醂、醬油、板豆腐、清酒、洋蔥、糖、牛肉、豬肉、金針菇、高湯（或是水）、柴魚湯包、其他想吃的食材都可以

舞菇鐵板豆腐【好菇道營養料理】

很下飯的一道鐵板料理，菇類選用舞菇，香味獨特亦富含多重營養價值…口感清脆，醬燒至入味淋在鐵板豆腐上…香噴噴…超下飯的唷～

食材：好菇道舞菇、雞蛋豆腐、醬油、洋蔥、醬油膏、青蔥、水、蒜頭、奶油、辣椒（可省略）

煎蛋豆腐湯

食材：雞蛋、大漢阪豆腐、海帶芽、雪白菇、薑片、鹽巴、胡椒粉、香油、高湯

酸辣湯（蛋奶素）

酸辣湯一直是我們家相當受歡迎的一道料理，因為不敢吃豬血，所以都做成素的！過程也不麻煩，放假時煮一鍋，週間簡單加熱，拌飯或加麵都很方...

食材：紅蘿蔔、乾香菇、白胡椒粉、黑木耳、醬油、玉米粉或太白粉、金針菇、白醋、白開水、黑醋、盒裝板豆腐、鹽巴、香油、雞蛋、香菜、水

舞菇燜豆腐【好菇道營養料理】

用冷凍庫中的五花肉片搭配好菇道的舞菇和板豆腐來作道美味晚餐。五花肉因冷凍成小圈圈所以直接一圈圈煸煎至赤赤在用料理剪刀煎成一片片，吃...

食材：火鍋五花肉肉片、板豆腐、好菇道舞菇、蒜頭、蔥、紅辣椒、蠔油、二砂糖、水、白胡椒粉

麻辣火鍋

以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製而成的小磨坊川味麻辣鍋醬，湯頭濃醇厚實，最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋，多汁入味，直叫人大呼過癮。

食材：麵條、肉片、鴨血、板豆腐、水、小磨坊川味麻辣鍋醬、金針菇、茼蒿

［一鍋到底］櫛瓜味噌拉麵

湯麵暖身☺️❤️

食材：細拉麵、櫛瓜、豆腐、海帶芽、味噌、雞蛋、雪白菇

茅乃舍胡麻鍋（菇菇豆腐湯）

食材：茅乃舍胡麻鍋高湯包、菇菇、嫩豆腐、青蔥

茄子蒲燒丼

我是一個職婦+主婦，然後又是一位想要讓家人健康的人，所以朋友常說：妳怎麼那麼勤勞啦！我都開玩笑的說：我是廚房過動兒🤣 每次接小孩課...

食材：青花菜、彩椒、豆腐、新鮮百合、蛋、茄子、鴻禧菇、油、素蠔油、鹽麴、味霖、糖、清酒、白芝麻、青蔥