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涼拌皮蛋豆腐
灶頭鑊尾皮蛋豆腐的家常做法。食譜改編自「鶯鶯食堂」邱惠鶯。 🥗相關食譜：「川味尖椒皮蛋」、「擂辣椒皮蛋」、「川湘燒椒皮蛋」、「涼拌皮蛋小黃瓜」
食材：松花皮蛋、家常豆腐、醬油、香菜、素蠔油、辣油、味醂、香油、蔥、蒜頭、紅辣椒
豆腐料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豆腐料理」的零失敗食譜
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胡麻豆腐沾醬｜Vitamix調理機
大侑健康企業簡單幾樣食材，就能呈現出層次豐富的和風滋味 食譜來源:左營新光 – 張培雯 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ht...
食材：涼拌豆腐、味噌、白芝麻醬、好水、柴魚片
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鹹蛋板豆腐
我們這一家的星級料理我是買全聯的水豆腐，搭配整顆鹹蛋黃、半顆鹹蛋白，這樣子鹹度剛剛好，單吃或配飯都可以喔！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！...
食材：水豆腐（板豆腐）、鹹蛋、蒜頭、蔥
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肉片卷豆腐
松子食材：梅花豬肉片、雞蛋豆腐、醬油、青蔥、米酒、洋蔥、水、香菇、砂糖
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韓式嫩豆腐鍋
灶頭鑊尾颱風天在家吃嫩豆腐鍋，鮮香熱辣超過癮！ 🇰🇷相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부찌개」、「韓式嫩豆腐鍋醬」、「韓式牛肉嫩豆腐鍋」、「韓...
食材：嫩豆腐鍋醬、嫩豆腐、高麗菜、豬骨高湯、紅辣椒、金針菇、韭菜
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【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋
蘇珊媽媽天氣熱還是想來點麻麻辣辣、熱呼呼的東西🥵🔥 下班回家就去全聯買了一盒豆腐，杏鮑菇，薑 決定來試試做個 **「豆腐麻辣煲」**🍲 吃...
食材：豆腐、豆腸、豆瓣、醬油、公保、花椒油、杏鮑菇、糖、胡椒粉、香菜、薑、水、太白粉水
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金針菇燒豆腐
Ling Griffith家裡還有金針菇，那就再來道極簡單的金針菇料理吧。這道金針菇燒豆腐，湯汁濃郁，用帶點鹹香酸甜的湯汁拌飯，非常受到歡迎，尤其是家裡有不...
食材：油、豆腐、冷開水、金針菇、糖、蒜末、香油、紅辣椒、醬油、蔥花、番茄醬、蠔油、鹽、白胡椒粉
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剝皮辣椒脆瓜豆腐燒肉
米娃廚房脆瓜肉末變換料理，加入切碎的花岡山剝皮辣椒與愛之味脆瓜混合炒肉末吃起來微微辣辣的口感、剝皮辣椒的汁液跟香菇素蠔油燒至豆腐入味，在淋...
食材：豬絞肉細、花岡山剝皮辣椒、香菇素蠔油、愛之味脆瓜、胡椒粉、冷開水、大漢板豆腐、太白粉水、蒜末、青蔥絲
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蔥蒜黃金豆腐 / 家常菜
Amy's Kitchen免油炸外酥內嫩的豆腐跟蔥蒜很搭。
食材：板豆腐、玄米油或酪梨油、蒜瓣(中小)、青蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉
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低脂高蛋白-雞肉豆腐高麗菜捲
All Day Cooking又到了高麗菜盛產期，最適合來點美味又有趣的高麗菜料理了～用雞胸肉跟豆腐代替原本的豬絞肉，低脂高蛋白減脂期怎麼吃都不怕唷～ 更多健...
食材：高麗菜葉、水蓮、鹽巴、雞胸絞肉、黑胡椒、醬油、板豆腐、白胡椒、味霖、香菇、味噌、紅蘿蔔、番茄醬、洋蔥、醬油膏、水、玉米澱粉：水（勾芡用）
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花生豆腐
Yi Chen 辰移花生豆腐是適合夏天的涼爽小菜， 冰鎮過後搭配不同的醬料，鹹甜皆宜。 全素的花生豆腐，希望您會喜歡。
食材：生花生、水、玉米粉
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【全素】新肉絲燒豆腐
scorpior食材：新肉絲 (植物肉絲)、板豆腐、醬油、水、辣醬 (可不加)、白芝麻粒
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白菜豬肉豆腐湯
灶頭鑊尾今天用煮白切肉的原湯做一鍋青菜湯，清淡鮮美超好喝😋
食材：包心白菜、板豆腐、老薑、芹菜梗+芹菜葉、米酒、香油、鹽、雞粉、白胡椒粉、豬肉高湯
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鯛魚加豆腐
湘之廚娘日記又是一道電鍋料理，這次是魚加豆腐。
食材：鯛魚片、豆腐
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減脂料理～鯛魚豆腐金針菇
Sometimes小廚房約有4-5份蛋白質，還有2份蔬菜量，低油低脂，是非常適合減脂人吃的一餐，再搭配1片全麥吐司（一份澱粉），就是一頓營養又可以吃飽減肥...
食材：鯛魚、玉米筍、金針菇、蒜末、豆腐切塊
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肉燥鹽滷豆腐/家常菜
朱麗安廚房利用鹽滷豆腐質地密實特點，綜合麻婆與紅燒豆腐作法，蔥薑蒜、醬油、辣豆瓣醬等佐料入絞肉燒出味，豆腐先用刀背壓成粗碎粒，入鍋吸飽醬汁，...
食材：鹽滷豆腐(或板豆腐)、絞肉、醬油、蒜末、米酒、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、酒、糖、花椒油、鹽
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（大同電鍋）鴻禧菇豆腐蒸蛋
Vivivya食材：鴻禧菇、嫩豆腐、日式醬油、雞蛋、味霖、香油
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酸菜豆腐肉片湯
灶頭鑊尾自家釀的酸菜都熟透了，今天煮點家常酸菜豆腐湯，泡大米飯賊拉香，把娃娃饞得直吧唧嘴！
食材：客家酸菜、五花肉、老薑、蒜頭、乾辣椒、香菜、豬油、米酒、醬油、雞粉、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
