豆腐乳

腐乳五花肉

一般都是用紅糟下去醃五花肉比較多，這次用用豆腐乳，看看有沒跟外面買的腐乳雞塊一樣可口

食材：五花肉條、豆腐乳、米酒、砂糖、蒜頭、地瓜粉

黃金豆乳G🌿全素

將猴頭菇以濃郁的豆腐乳醃製，酥炸成金黃色，一口咬下鮮嫩多汁，酥脆可口又不油膩，廣受大人小孩喜愛。一起跟著「觀音山蔬食館」的主廚，素...

食材：猴頭菇、豆腐乳、生白芝麻粒、薑末、素蠔油、糖、中筋麵粉、胡椒粉、水

豆乳雞

雞肉醃一個晚上，很入味，配個啤酒，剛剛好

食材：雞里肌肉、豆腐乳、蒜頭、醬油、糖、木薯粉(地瓜粉)

《涼拌菜》榨菜豆腐皮

職業婦女在忙碌下班飯食，想為家人準備的那一絲絲非外送的菜餚🫰 #職業婦女#小菜##直接吃#配飯

食材：豆腐皮、蒜頭切末、蔥花、辣椒、鮮味炒手

氣炸鍋「豆乳雞」三步驟完成、超好吃~

好吃的「豆乳雞」用氣炸鍋三步驟就完成， 完全簡單不費事、而且好吃到不行啦 ❤ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：雞胸肉/雞里肌肉、醬油、梅子豆腐乳、木薯粉

低卡鹹酥雞

DIY自製美味的雞胸肉料理

食材：雞胸肉、豆腐乳、米酒、五香粉、白胡椒、鹽巴、醬油、糖、玉米麥片

免炸版-豆乳雞

說到夜市必點的美食，我想豆乳雞一定會包含在其中，尤其豆乳的香氣真的可以讓人一口接著一口停不下來，嘴饞的各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、地瓜粉、豆腐乳、芝麻醬、醬油、米酒、糖、五香粉、白胡椒粉、香油

📍台式黃金泡菜（白菜）

食材：白菜、蒜頭瓣🧄、豆腐乳、白醋、蘋果🍎、蘿蔔、鹽🧂、香油或麻油、糖

紅燒腐乳香菜豬肉丸

很像獅子頭又不是獅子頭，利用豆腐乳和香菜捏出的肉丸子，除了有豐富濃郁的香氣，吃起來Q彈又有嚼勁。 如果再搭配白菜和腐乳醬汁一起燉...

食材：豬絞肉、香菜、大白菜、豆腐乳、麵包粉、醬油、牛奶、紹興酒、雞蛋、蔥、薑

豆乳雞(氣炸鍋)

韓國老公說喜歡，食譜又簡單，所以寫下來紀錄一下

食材：豆腐乳、醬油、大蒜粉、糖、米酒、地瓜粉、橄欖油

紅燒牛肉麵（一鍋到底）

參考食譜：https://youtu.be/8bw5lOFr2mA 價錢：牛腱心2條 0.8kg 280元

食材：牛腱心、關廟麵、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥白、辣豆腐乳、水、番茄醬、醬油膏、紅蘿蔔、米酒、醬油、白蘿蔔、青江菜、烏醋、洋蔥、蔥花、紅糖、蔥、小磨坊萬用滷包、大辣椒

腐乳燒冬瓜

腐乳燒冬瓜 【腐乳燒冬瓜】▪️1375 前天做滷冬瓜，還剩一半冬瓜… 超級下飯的再來一道，加點腐乳味，白飯又能多扒一碗 影音食譜...

食材：冬瓜、絞肉、辣腐乳、腐乳汁、蒜末、蔥花、米酒、水

黯然銷魂飯

某天下午在電視上看到在播食神（美國竟然也會播港片我好驚訝）看到黯然銷魂飯真的好餓！原以為叉燒肉做起來會很困難，結果自己做了之後一點...

食材：脥心肉、海鮮醬、醬油、米酒、砂糖、蜂蜜、蒜粉、蒜頭、豆腐乳、雞蛋、芥蘭

豆腐乳雞翅～～～～

超開胃～～～不要怕煮呀！

食材：雞翅（好事多-純翅）、蔥（段）、甜豆腐乳塊、薑（片）、甜豆腐乳汁、蒜頭（拍開）、水、洋蔥（條）、米酒

阿嬤的腐乳酸菜豬腸結湯

"豬腸湯,我不敢吃!"老公抗議.為什麼搞個"搞工"的豬腸結湯?不愛內臟,不買豆腐乳的我,跑遍中國城華人超市,只為了買豆腐乳,豬小腸...

食材：清水、薑片、煮熟豬大腸、蔥、白醋或蘋果醋、酸菜、雞胸骨架、大朵香菇、竹筍、醃製綠辣椒或剝皮辣椒、豆腐乳

風味迷人的小黃瓜黃金泡菜

夏天熱到讓人不想進廚房，這時候做些免用瓦斯去熱炒的菜可適合了，既不會累到廚娘，還可以節能減碳省瓦斯，是不是一舉兩得呢？脆爽多汁的小...

食材：小黃瓜、辣椒、蒜頭、蘋果、紅蘿蔔、豆腐乳、檸檬汁、橄欖油、鹽、糖

豆腐乳炒水蓮

本次料理主軸是『豆腐乳入菜』創意料理，炒水蓮的口味更加豐富，使用豆腐乳來調味&醃肉，讓美味大大升級。

食材：水蓮、豬肉絲、正昇四川薄鹽麻辣豆腐乳、鹽、蒜末