豆腐乳

🔥純素🔥超好吃簡易豚骨拉麵

食材：燕麥奶、水、木耳、蘑菇、大香菇、杏鮑菇、玉米筍、小白菜、玉米粒、味噌、豆腐乳、醬油、拉麵生麵

滷肉飯

料理來源-阿慶師

食材：豬絞肉、五花肉、豬油丁、紅蔥頭、蒜頭酥、菜脯、醬油、醬油膏、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、豆腐乳、五香粉、冰糖、水

年菜料理~~私房鹹豬肉🐷

過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...

食材：全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽

廣東蜜汁叉燒

食材：豬肉、老抽、紅豆腐乳、蜂蜜、醬油、蠔油、砂糖、大蒜

黯然銷魂～蜜汁叉燒肉

超juicy超嫩超好吃的！ 說懶人也不懶，說麻煩也不煩，但做好吃一塊肉到嘴裡，真是太過癮啦！

食材：梅花肉塊（厚2～3公分）、蜂蜜(表面塗刷用)、蔥、薑片、蒜頭、味增/豆腐乳、番茄醬、醬油、蠔油、米酒、蜂蜜、香油

親子手作：腐乳冬瓜封肉

夏天吃瓜果盛產的季節，這次利用電鍋做出冬瓜封肉

食材：冬瓜切片、絞肉、豆腐乳、雞蛋

薑母鴨沾醬-腐乳醬

食材：豆腐乳、壺底油精、辣豆瓣醬、味霖、金門高粱酒38度、糖、水

酸甜橙汁燉煮五花肉

五花肉要燉煮才會美味,但是夏天到了總會怕油膩感,改用水果入菜吧!!柳丁酸酸甜甜又多汁,和五花肉條一起煮到入味,清爽許多,酸甜滋味降...

食材：豬五花肉條、柳丁、豆腐乳、番茄醬、薑片、米酒

腐乳炒肉片

廚房新手很輕鬆 簡單又下飯

食材：肉片、自己喜歡的豆腐乳、蔥段、米酒或水

唐揚豆乳雞翅

以日式唐揚的一道式粉漿炸物手法醃漬雞翅，炸雞專用醃漬粉搭配豆腐乳的中西風味，以豆腐乳做中式風味呈現，炸雞專用醃漬粉則具有讓雞翅軟嫩...

食材：三節翅、蒜頭、青蔥、水、小磨坊黃金美式炸雞粉、小磨坊炸雞專用醃漬粉、豆腐乳、二砂糖

薑母鴨

暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！

食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖

腐乳高麗菜

食材：高麗菜、蒜片、豆腐乳、辣椒

豆乳雞肉生菜丼飯

最近天氣有點熱，來做個生菜丼飯爽口解膩又好吃，搭上醃過豆腐乳的雞肉有點太過幸福🥰連原本害怕豆腐乳的男友都喜歡💕

食材：雞里肌肉、洋蔥、豆腐乳、紅甜椒、米酒、豆腐乳汁、生菜絲、白胡椒粉、醬油膏、熟飯、蒜泥

腐乳馬鈴薯燒雞丁

食材炒香後，加入豆腐乳拌炒，再用小火慢燉至入味，層次豐富非常下飯，也很適合當便當菜唷～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做...

食材：雞胸肉、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、醬油、蔥段、水、太白粉、豆腐乳、胡椒粉

粉蒸牛肉

港式飲茶店常看到粉蒸肉，一直以為上面的粉是地瓜粉爛爛糊糊的，沒想到原來是糯米，蒸起來還微微有點糯米QQ的口感，肉也很嫩，很好吃！

食材：牛里肌肉、熟水、八角、油、桂皮、豆瓣醬、小蘇打粉、香葉、豆腐乳、丁香（可略）、薑泥、黑糖、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、醬油、老抽

夜市小吃-豆乳雞

在家可以做出夜市的好味道 雞胸經摔打攪拌後粉嫩多汁不會柴 醃料也與炸粉混合不會手忙腳亂 最近創辦Line社群每日更新家常菜 與兩...

食材：雞胸肉、米酒、蛋白、甜豆腐乳（小罐200g）、鹽巴、糖、RO水、胡椒粉、酥炸粉、匈牙利紅椒（可不放）

三醬牛肉～滷牛腱

專心做好一件事，帶點期待而認真投入的過程，讓成品嚐起來覺得特別美味～by田馥甄 超爆好吃！又是一道簡單操作，看起來很威但不需要廚藝...

食材：牛腱、醬油、花椒、甜麵醬、乾辣椒、豆腐乳、月桂葉、薑、以下用滷包取代最快😂、洋蔥、肉桂/桂皮、八角、草果、陳皮、山楂