豆腐丼

只要十分鐘！【滑蛋豆腐丼飯】

繼上次的日式親子丼受到大家的喜歡 今天來個丼飯的變化料理：《豆腐丼飯》 主要材料只要有「絞肉、豆腐、蛋」就可以做出好的料理，是不是...

食材：豬絞肉、豆腐、蛋、水、蒜頭、蔥花、油、地瓜粉、糖、酒、醬油、胡椒

天使紅蝦菇菇豆腐丼飯～之偽蝦卵

ㄧ個人的晚餐用丼飯的方式，就可完成攝取足夠量的蛋白和蔬菜，蝦是很好的低卡蛋白質，吃膩了雞胸肉可換蝦子，蝦類我喜歡自己撥殼在料理，市...

食材：天使紅蝦、糙米飯、有機豆腐、美白菇、洋蔥粒、花椰菜、蒜末、紅蘿蔔泥、雞蛋、黑芝麻、調味料、黑龍蔭油膏、海鹽、味霖

豆腐花兒雞肉丼

減重的時候忌大量的澱粉 減重時好想吃丼飯啊～ 那就加豆腐吧 豆腐滑嫩的口感加上雞腿肉的彈性非常的搭唷

食材：雞蛋、無骨雞腿排、薄鹽醬油、中華白豆腐、米酒、洋蔥、冰糖(非必要)、蔥花、鰹魚粉(非必要)、麻油(非必要)、辣油(非必要)

疫食興起-親子丼

沒啥廚藝可言的凡人第一次嘗試親子丼，覺得還不錯！ 重點摘要： 1.米酒黑胡椒醃雞肉 2.全聯買的親子丼醬包 3.蛋打在最上面，蓋...

食材：去骨雞🐔、蛋🥚、胡椒粉（粗）、洋蔥🧅（小型）、米酒、板豆腐/大豆干、白飯、小磨坊親子丼懶人醬包、小白菜、水、香菇、油、蔥花

壽喜燒豬肉丼飯

親子丼醬除了做親子丼外，也可以稍微變化做成壽喜燒 與醬汁一同煨煮過洋蔥、蘿蔔、肉片、香菇，吃起來除了食材本身的清甜外也帶有甜鹹的醬香味。

食材：白飯、肩胛肉片、洋蔥、水、香菇、豆腐、白芝麻、紅蘿蔔、小磨坊日式親子丼醬、小磨坊蒜風味油、青花椰

椒麻蕈菇豆腐丼

入秋後的東北季風挾帶著微涼的水氣襲來，冬天的氣息逐漸加快腳步，在秋色悄悄地褪去之際，就想品嚐溫暖卻又清爽的蔬食料理。善用帶著泥土芬...

食材：鴻禧菇、木耳（切碎）、豆瓣醬、板豆腐、醬油、花椒、蒜末、味醂、香油、薑末、蕃茄醬、蔥花、七味粉、水、白飯

蔥燒菇菇豆腐丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

一場大雨，落在黑夜的夾縫間，打濕了躁鬱的夏天，在月亮隱身以前，好整以暇地將豆腐片好拭乾水份，切好蔥段與洋蔥絲，備妥食材，今晚就吃蔥...

食材：嫩豆腐、蔥段、淬釀醬油露、鴻禧菇、味醂、洋蔥絲、清酒、辣椒圈、砂糖、蛋液、水

壽喜燒-兩人馬上開鍋

食材：小磨坊日式親子丼醬、火鍋豆腐、牛肉片、綜合蔬菜、蔥段、洋蔥

豆腐丼飯

有時候想吃丼飯 但不太想吃肉 可以用豆腐取代 也是非常營養好吃

食材：豆苗、豆腐、洋蔥、醬油、味淋、蛋、現成泡菜

滑蛋牛肉丼配野菇豆腐湯

口感鮮嫩滑順的日式牛肉丼，配上軟嫩的雞蛋與清甜的洋蔥，醬汁入味香濃，滋味真是好吃！再配上一碗清爽的野菜豆腐湯，一餐營養都能滿足，作...

食材：牛里肌火鍋肉片、洋蔥、日式鰹魚醬油、青蔥、味醂、湯豆腐、雞蛋、米酒、雪白菇、白飯、水、鴻喜菇、食用油、小白菜、薑片、鰹魚醬油、鹽

白菜豆腐親子丼(一人份)

使用有機小白菜﹑嫩豆腐﹑雞胸肉﹑一樣無添加多餘人工調味，而手邊剛好沒有日式煮酒改使用白酒取代，沒想到味道不錯唷！備料約１５分烹調時...

食材：熟白飯、小白菜、雞高湯、洋蔥、酒醂、青蔥、有機黑豆醬油、嫩豆腐、白酒、雞胸肉(里肌肉)、土雞蛋、橄欖油、鹽、白胡椒

輕鬆做~親子丼.味噌蛤蠣豆腐湯

家裡還有些蛤蠣和壽喜燒醬跟味噌,那就簡單來做個一飯一湯,親子丼配上味噌蛤蠣豆腐湯,好滿足呀~~~

食材：親子丼.味增蛤蠣豆腐湯、去骨雞腿、洋蔥、壽喜燒醬、蔥段、壺底油、板豆腐、蛋、味霖、味增、白飯、水、蛤蠣、太白粉水

豆腐親子丼( 肉末燒豆腐）

咦？？沒有雞肉沒有雞蛋哪來的親子丼！ 別急！！請容許我說明一下： 因為毛豆曬乾後就是製作豆腐的原料。 這道菜有豆腐有毛豆，雖然有點...

食材：嫩豆腐、絞肉、毛豆、薑末、蒜末、醬油、砂糖、豆瓣醬、米酒、玉米粉(勾芡)