豆皮捲

豆皮素腸捲

食材：豆皮、香菇、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、芹菜、麻油、芽菜、薑泥、太白粉、啤酒酵母

醬燒里肌豆腐卷

當你想要來個蛋白質大餐，可以不再吃無聊的雞胸肉，用里肌肉包豆腐，再使用醬香醇厚、鮮甜回甘的李錦記 頭道零添加原釀醬油，簡單調味、美...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、里肌肉片、板豆腐

腐皮糯米雞捲

看了荷葉糯米雞捲，不想用荷葉，家裡正好有一包腐皮，就來試試，也是別有一番風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：腐皮、糯米、去骨雞腿、紅蔥頭、醬油、米酒、薑末、紹興酒、蠔油、香菇水、乾香菇、味醂、鹽、胡椒、蝦米、高湯、櫻花蝦、干貝醬、五香粉、七味粉

香菜豆皮捲【福壽純芝麻油玩料理】

將香菜捲進豆皮裡，用麻油香煎。 濃烈的香菜、淡雅的豆香和迷人的麻油香氣，看似違和，滋味卻很麻吉。 這道美味的小菜，做法超簡單，...

食材：香菜、豆皮、醬油、中筋麵粉、鹽、福壽純芝麻油

【家常菜】起士腐皮海苔捲

前幾年在減重的時候意外愛上腐皮這個食材 不同於火鍋店中那種由炸過的豆皮 腐皮非常的健康 高蛋白低熱量 對減重中的人士相當好的蛋白質...

食材：腐皮、海苔、醬油膏、青蔥、甜辣醬、起士片

(全素)香菜豆皮捲

簡單又快速的料理

食材：生豆皮、海苔、香油、香菜、鹽、胡椒粉

腐皮海苔捲

簡單，清爽又好吃的料理，適合夏天吃。

食材：生豆皮、香菜、素蠔油、海苔片、香油、味霖

素千張餛飩

食材：圓通捲、洋蔥、米酒、蒸熟馬鈴薯、胡椒、蛋白、香油、千張皮

黃金腐皮卷

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食材：紅蘿蔔、乾冬菇/鮮冬菇、冬荀、黑木耳、腐皮、生抽、糖

豆腐高麗菜捲

此款高麗菜捲減少了絞肉的用量，加入豆腐做成高蛋白低脂的高麗菜捲。

食材：高麗菜（整片）、高麗菜、鹽1、豬絞肉細、鹽2、板豆腐、米酒、青蔥、胡椒粉、雞蛋

腐皮鮮蝦捲

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：蝦仁、肥豬肉、腐皮、嫩薑末、蔥末、蒜末、「Ａ」：鹽、香油、細砂糖、胡椒粉、太白粉、「Ｂ」：太白粉、水

糖醋豆皮玉米筍卷

豆皮卷可以有很多不同的吃法，包裡頭的食材可依個人喜好包裹，如不易熟的蔬菜可以先燙過，易熟的可直接包裹煎煮，糖醋醬汁酸甜開胃大人小孩...

食材：生豆皮、玉米筍、番茄醬、紅、黃甜椒、梅林醬或白醋、蔥、糖、麵粉水、鹽巴、水

四色海苔豆包捲

豆包變化料理

食材：生豆包、山藥、扁豆、紅蘿蔔、壽司海苔片、玉米筍、油

酥脆青蔬腐皮捲【福壽純芝麻油玩料理】

清香的內餡拌入純芝麻油增添氣味的豐富感，用日曬充滿大豆美味的腐皮包起內餡，熱鍋加油，煎至酥脆，美味上桌。

食材：高麗菜、香菜、福壽純芝麻油、小黃瓜、鹽、豆干、黑胡椒、紅蘿蔔、日曬豆皮(生豆皮亦可)

黃金腐皮捲

每到酒樓飲茶都必定會點這個腐皮捲小吃，金黃脆脆的腐皮，酥脆可口！ 將腐皮捲包入自己喜歡的餡料，再煎至金黃色即成！ 超簡單但又超美味...

食材：腐皮、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、豬肉、椰菜

【營養師的料理廚房】減醣千張披薩

營養價值表 熱量 419大卡 醣類 24克（23％） 蛋白質 36克（35%...

食材：雞肉、小卷、鹽、玉米、蔬果削片刀（美國品牌OXO）、洋蔥、義式香料、牛蕃茄、玉米刨粒刀（美國品牌OXO）、洋菇、烤盤、起司絲、平底鑄鐵鍋、千張豆皮

醬燒牛肉卷百頁豆腐

食材：牛肉片、豆腐、蔥花、橄欖油、辣椒、醬油、耗油、味醂、糖、水、蒜頭