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中國火爐四川料理特色就是又香又辣，因為香辣的口味，更能在火熱的天氣，讓食欲大振阿。 近年台灣的夏天悶熱的程度應該不輸四川，實在需...
食材：雞肉、芋頭、康寶自然鮮-嫩雞風味調味粉、大蒜、醬油、八角、薑、紹興酒、大紅袍花椒、康寶自然鮮-嫩雞、辣椒、糖、乾辣椒、蠔油、蔥、孜然粉、香菜、白胡椒粉、白芝麻、陴縣辣豆瓣醬
這是一道很下飯的菜餚，又香又辣的。也可以當下酒菜喔，如果有小孩可換無辣的豆瓣醬
食材：雞肉、蒽、辣椒、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、米酒、水、糖、黑醋
香料粉在食物上伴演著很重要的角色。有撒上調味粉⋯提味。口感。都會大大提高
食材：雞肉-切塊、義大利香料、醬油、砂糖、味霖、太白粉、鹽巴、香油、大蒜-切末、薑-切末、蔥-切末、豆瓣醬、五香粉
芋頭燒雞/芋兒燒雞是四川家常菜之一，口味又香又麻又辣，非常下飯，做這道菜的時候，飯記得要多煮一點喔！ 雞肉的部分，正宗是用整隻雞...
食材：雞肉、芋頭、料酒/米酒、蔥、醬油、薑、胡椒粉、蒜、花椒粉、小米椒、澱粉、豆瓣醬、白糖、辣椒油(可略)
一人食時,也要吃的美味和滿足才可以,把洋蔥和蔥白先炒出香味後,在放入豬肉片,加入高湯一起煮,面條吸收了食材和高湯的香氣,一碗料多又...
食材：洋蔥、火鍋豬肉片、青蔥、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、辣豆瓣醬、水煮蛋、蕎麥麵
利用牛頭牌原味高湯提升麻婆豆腐的口感！！非常下飯呢
食材：雞蛋豆腐、豬絞肉、醬油、香菇、酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖、牛頭牌原味高湯-雞肉風味
雞肉鮮嫩多汁, 散發紹興迷人酒香, 清甜蔬菜吸附花椒風味醬香~ 炒好一鍋有肉有菜, 蛋白質膳食纖維都兼顧到了, 簡單的家常料理, ...
食材：綠野農莊 國產雞肉、花椒(大紅袍)、醬油、乾辣椒、醬油膏、老薑片、豆瓣醬、洋蔥、清水、地瓜 馬鈴薯 (小)、紹興酒、栗子、高麗菜、芹菜 蒜苗、蒜頭、鹽
最近天氣開始變冷了, 食慾大增的季節, 女兒一直吵著要我煮一些好吃的料理, 趕緊來做些吃了會溫暖的料理. 運用全聯的桂冠輕...
食材：桂冠輕沙拉醬100克、雞胸肉250克、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜末、薑末、青蔥
食材：雞肉、蔥段、花椒、薑片、桂皮、豆瓣醬、蒜頭、八角、米酒、黃椒、乾辣椒、醬油、紅椒、馬鈴薯
帶有淡淡花雕酒香的軟嫩雞腿肉，將花雕湯汁淋在白飯上攪拌著吃都很美味下飯，脆彈的蝦子搭配軟嫩豆腐，間單的食材就可以讓鮮美更加分。 使...
食材：去骨雞腿肉(切塊醃30分)、蒜仁(去膜切片)、雞蛋豆腐(切塊吸乾水份)、嫩薑片、香菇(切片)、醬油(雞肉醃醬)、青蔥(切段)、白蝦(剝殼去腸泥)、蠔油(雞肉醃醬)、醬油(花雕調味醬汁)、紅蘿蔔(切片)、青蔥(蔥綠切蔥花)、花雕酒(雞肉醃醬)、花雕酒(花雕調味醬汁)、芹菜(切段)、蒜仁(去膜切碎)、白砂糖(雞肉醃醬)、白砂糖(花雕調味醬汁)、紅辣椒(去蒂頭切段)、高湯、辣豆瓣醬(花雕調味醬汁)、花雕調味醬汁、米酒、開水(花雕調味醬汁)、香油
將雞肉切小小塊(用火鍋豬肉片亦可)，下鍋跟洋蔥炒熟，加入微微辣的醬汁(小孩也OK的程度)炒到收汁，和野菜一起夾入開口的厚片吐司中，...
食材：厚片吐司、雞肉或火鍋肉片、辣椒醬或豆瓣醬、洋蔥(切絲)、醬油、乳酪絲(可略)、米霖、生菜(任意)、番茄醬、番茄片、糖
這道色澤油亮誘人的乾鍋雞,雞肉軟嫩醇香,吸飽醬汁香辣可口~只要掌握簡單的工序,功夫菜也能在家輕易完成
食材：雞肉、宮保辣椒、豆瓣醬、蔥段、醬油、紅黃甜椒、紹興、蒜瓣、香菜、醃肉醬油
這道菜是改編的，因為原食譜好像是用蔬菜類.....但我忘了出處....... 寶貝們不吃辣，可是這做法他們覺得OK
食材：薑片、雞肉塊、米酒、醬油、水、辣豆瓣醬、冰糖、白胡椒粉
食材：雞肉、洋蔥、醬油、青椒、烏醋、薑、糖、辣椒、豆瓣醬、椒麻粉
很簡單的菜，但名字很嚇人~ 仍然是看食譜改了一下下......
食材：雞肉塊、洋葱、芹菜、水、辣豆瓣醬、蠔油(素蠔油)、紹興酒、乾辣椒、湯鍋(裝得下兩隻雞)
