豆瓣醬料理

絞肉炒花椰菜

簡單，家常

食材：花椰菜、絞肉、豆瓣醬、薑、水

韭菜花打拋豬

豆瓣醬炒肉末很香，適合給小孩拌飯！可以吃好幾碗～

食材：瘦肉末、韭菜花、豆瓣醬、鹽、無鹽醬油、蒜末

麻辣鴨血

又香又麻又辣，軟嫩滑順的鴨血，連三寶們也無法抗拒，寧可一口鴨血一口水，也一定要吃😁 為了配合三寶，這個做法算是小辣微麻而已，解嘴饞...

食材：絞肉、薑片、麻辣醬、蒜頭、辣豆瓣醬、鴨血、濃縮高湯塊、八角、鮮味炒手（雞粉）

豆瓣雞

簡單又下飯的一道料理 不需煩瑣的步驟，而且只要一種調味料就可以出菜囉！

食材：雞肉、小黃瓜、豆瓣醬、冷凍蔬菜

經典花雕雞

一道超下飯的料理，以紹興酒取代花雕酒也可以。吃過台北好吃的一品花雕雞，令人難忘，在家裡也可以做出相似的料理。 Fb影音：https...

食材：土雞腿、薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥白段、花雕酒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒、蠔油、水、青椒片、黃椒片、芹菜段、蔥綠段

炸醬

一鍋炸醬可拌飯、拌麵，大人小孩都很愛唷！

食材：絞肉、豆乾、豆瓣醬、米酒、油、水

下飯豆肉末★okane☆

為在地農產盡份心力，齊心推廣有機栽培的國產豆，台灣ㄟ尚青！ 下飯又營養的一道菜上桌了！ 瞧瞧本篇料理影音🎬https://you...

食材：黃豆、豬絞肉、辣椒、蒜、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、青蔥

烤松板

食材：松板、鹽麴、豆瓣醬

[氣炸料理]豆包

食材：豆包、豆瓣醬

粉蒸排骨

食材：豬排骨、白蘿蔔、辣豆瓣醬、蔥、醬油、香菜、甜麵醬、蒜、米酒、蒸肉粉、糖、香油

炸醬麵

看阿山師的作法再自己調整成喜歡的口味，自己做新鮮又好吃！

食材：絞肉、小豆干、毛豆仁、小黃瓜、關廟麵、糖、甜麵醬、辣豆瓣醬

螞蟻上樹之辣豆瓣醬🌶️

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/994255...

食材：冬粉、豬絞肉、豆瓣醬、蒜頭（蒜末）、香油、醬油、薑（薑末）、醋、青蔥（蔥花）、糖、青蔥（蔥末）、水、米酒、太白粉水

紅燒番茄燉牛肉

小孩也愛吃的紅燒番茄燉牛肉 微微辣+番茄洋蔥甜味 孩子都敢吃喲❤️

食材：老薑、蔥、滷包（市場買牛就送）、牛半筋半肉、辣豆瓣醬、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、冷水、洋蔥

麻婆豆腐

食材：蔥、薑、蒜、花椒、豆瓣醬、油條、牛絞肉、豆豉、粗辣椒面、細辣椒面、白胡椒粉、太白粉、青蒜粒、花椒面

米豆醬醃嫩薑

想念傳統市場的醃製嫩薑，自己來試試，不難喲

食材：嫩薑、冰糖、米豆醬、水、鹽巴

豆腐蓋飯

吃飽又不會胖的料理

食材：板豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、豆鼓、豆瓣醬、蛋、蒜末、蔥、飯

三杯素雞～全素

食材：素雞、辣椒、薑、九層塔、黑麻油、辣豆瓣醬、香菇素蠔油、昆布粉、鹽（可省略）、水