豆 水煮

豆酥蒸白鱈

炒過的豆酥，帶著微微的鹹香，起鍋前淋上蒜風味油，沖起的鍋氣饒富濃郁蒜香味，且使魚肉軟嫩入口即化。

食材：豆酥、辣椒、小磨坊蒜風味油、青蔥、小磨坊鮮磨白胡椒、薑、小磨坊洋香菜葉、香菜、小磨坊紫蘇風味料、蛋豆腐、魚露、水、醬油、鱈魚、冰糖、豆豉、樹子

滷豆干

這道也是自己很想很想吃的，所以自己來滷豆干，喜歡吃QQ的口感，所以除了滷之外，還加上收汁的手續，兩斤豆干就可以滷出一大盒，材料可以...

食材：醬油、水、豆干、香油、八角、桂枝、薑片、甘草、二砂

榨菜炒豆乾～全素

食材：豆瓜、榨菜、辣椒（可省略）、辣椒醬（可省略）、鹽、昆布粉、醬油、油、水、黑胡粉

照燒雞排

好吃下飯的照燒雞，只需要三種調味料即可調製照燒醬，烹煮步驟也簡單，尤其照燒醬汁甜中帶鹹，是大人小孩都喜歡的口味。

食材：去骨雞肉排、甜豆、醬油、米醂、米酒、水

彩色娘惹糕

今天做了好吃的彩色娘惹糕，與眾多姐妹分享美食！ 第一次做了很多色彩的組合，雖然辛苦，但是做出來的成品好美又好吃，一切都值得了！

食材：樹薯粉、糯米粉、糖、鹽、紅麴粉、檸檬汁、椰奶、蝶豆花粉、藍色椰漿、水、薑黃粉、黃色地瓜泥

心型巧克力

仔細調出屬於自己的甜度和配料❤️

食材：100%純巧克力、牛奶巧克力、草莓果乾、夏威夷豆、核桃、心型巧克力模、大鍋子、小鍋子、木匙、水、瓦斯爐、冰箱、包裝袋

蔬菜松阪豬燴飯

食材：松阪豬、醬油膏、蒜末、鹽、紅蘿蔔、地瓜粉、黑木耳、秀珍菇、白花椰菜、甜豆筴、蘆筍、醬油、水、油、蛋、地瓜粉水、黑胡椒、蔥段

少油煙的簡易料理〜可樂滷肉

最近小牛放暑假，因要準備次月的檢定考試所以沒去打工，也就是說整天都在家。牛媽也正好失業待業中，還真是巧啊？！因此一天三餐都會開煮，...

食材：五花肉、豆干、可樂（鋁罐一罐）、雞蛋、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、水、蔥、八角

快手海鮮蒸蛋

食材準備好，放進電鍋就可以去忙下一道菜的加菜料理，簡單輕鬆，一定要試試！

食材：蛋、蝦仁、醬油少許、魚片、鹽、冷凍三色豆、水

純素大阪燒

最近高麗菜盛產，來做個大阪燒吧！ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/102...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、豆泥、低筋麵粉、水、黑胡椒粒、黑鹽、鹽、孜然、咖哩粉、薑黃粉、醬油、糖、辣椒、油

客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材，鹹香回甜，香氣四溢，在台灣是十分...

食材：小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、蒜頭、辣椒、橄欖油【得意的一天】、醬油、糖

長豆粥

小時候懷念的滋味 大熱天不想待在廚房太久，來一鍋所有營養都包含的鹹粥，好吃又健康😋

食材：蝦皮、香菇、豬後腿肉、長豆、胡蘿蔔、米、鹽、醬油、米酒、水

減脂便當菜🥗雙菇燴豆干

用鮮美的香菇跟金針菇加上豆干一起燴煮，少油多健康喔，帶便當也適合 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https:...

食材：白豆干、木耳、香菇、金針菇、蔥、紅蘿蔔、醬油、油、水、香油

【阮三个】節目料理特輯：青豆蝦仁煎餃

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 突然家裡來了好多貴賓，但又...

食材：青豆仁(或新鮮豆仁)、蝦仁 (對丁)、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、鹽、白胡椒、醬油、香油、水餃皮、中筋麵粉、油、水

自家製 ~ 八寶炸醬

八寶炸醬比一般炸醬料更多 一次可以吃到好多層次 做法簡單 是可以一試的料理 ! 詳盡內容請click入我blog中觀賞: htt...

食材：豆干、筍粒、玉米粒、毛豆粒、紅蘿蔔粒、薑末、蒜末、豬絞肉、蝦仁粒、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、米酒、太白粉水

¥ 糯米椒炒豆皮 ¥

好吃可口的一道菜~~

食材：糯米椒、豆皮、豆鼓、鹽、水

皇帝豆燴什錦～家庭版便當菜

又大粒又好吃的皇帝豆盛產期來囉～怎能錯過呢！ 勾著薄欠帶著鬆綿口感的皇帝豆，厚木耳的Q彈，配上松板肉和生香菇的鮮甜，加上葱蒜的香味...

食材：皇帝豆、松板豬肉、生香菇、紅蘿蔔、新鮮木耳、葱、蒜頭、黑胡椒粉（細）、太白粉、鹽、味素（亦可不加）、高湯（或水）