豆 水煮

豆皮炒水蓮

食材：水蓮、生豆皮、X0醬、薑絲、米酒、鹽、水、香油、糖

豆乾絲炒水蓮

平常都把水蓮炒肉絲或破布子，這次換炒豆乾絲，吃的到水蓮爽脆口感，同時增加蛋白質和鈣質的攝取，健康低醣又美味。

食材：水蓮、豆乾、蒜頭、辣椒、油、醬油、米酒、鹽巴、香油

10分鐘上菜-水炒甜豆

大家都知道食用油如果能夠減少再次加熱，其營養會比加熱後的油脂來得健康及保留更多的營養，如何能夠在將蔬菜完整加熱後搭配食用油，其實就...

食材：甜豌豆、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴、食用油

金針菇豆乾炒水蓮

食材：水蓮、金針菇、雞粉、大黑豆乾、鹽巴

偽散蛋炒香菇（豆包炒香菇）&雙色水炒菜

可口美味的好吃手撕豆包炒香菇~~ 更多資訊可以看這邊: https://www.facebook.com/vegan220206/

食材：黑木耳、香菇、豆包、高麗菜、油、A菜、鹽、水

補血鷹嘴豆濃湯｜Vitamix調理機

用食材本身煮出自然濃稠口感，適合搭配麵包、飯食，也能單喝當正餐。 食譜來源: 南紡購物中心-郭采畇 💟VitamixA3500...

食材：牛肉、洋菇、洋蔥、鷹嘴豆、好水

豆鼓苦瓜

新手上廚-媽媽的味道

食材：苦瓜、薑絲、水、豆鼓、醬油、味素

豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜（五辛素）

原型食物，運用新鮮的食材料理，無須太多的調味，因為新鮮的食材就是最好的調味，品嚐食物的原味，減少太多的調味，才是真正味蕾的享受。😁

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、韭菜、豆包、白飯或隔夜飯、白芝麻粒、油、水、鹽

簡易豆花 ~簡單隨手做

可買現成的罐裝花生仁湯 亦可自己煮花生仁湯~ https://icook.tw/recipes/455705?utm_sourc...

食材：無糖豆漿 936毫升、豆花粉、冷開水

輕鬆做豆花

因為收到一包豆花粉開始嘗試，綿密細緻的口感原來在家就可以吃到好吃又美味的甜點，材料簡單，夏天、冬天都可以變化的點心，這次添加了紅豆...

食材：常溫飲用水、豆花粉、二砂糖、無糖豆漿ㄧ罐、水

沙茶炒高麗菜

吃火鍋剩下食材，變化成不一樣高麗菜料理，這次 ＃素沙茶 ＃高麗菜＃豆包 非常簡單好下飯的料理。 一起做做看

食材：高麗菜、豆包、素沙茶、油、水、鹽

草莓優格植物奶昔｜維他顧

細緻順口 輕鬆補充蛋白質 食譜來源:Sandy老師 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly...

食材：穀豆植物蛋白、草莓、好水、原味希臘式優格

藍家小館-涼拌豆皮黃瓜+皮蛋

懶人料理，快快上桌

食材：小黃瓜、皮蛋、豆皮、烏醋、二砂、醬油、水、蒜頭、辣椒

芥菜地瓜豆筍湯

甘苦芥菜搭配甘甜地瓜， 湯頭甘口，是道能品嚐出食材互補滋味， 苦盡甘來的春夏好湯。 全素的芥菜地瓜豆筍湯，希望您會喜歡。

食材：芥菜、地瓜、豆筍、水、烹大師香菇風味、薑

蝶豆花拿鐵｜Vitamix

夢幻藍色系拿鐵不僅顏值滿分 還富含抗氧化的花青素 帶來滿滿健康能量！✨ 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA3500i...

食材：豆漿、蝶豆花粉、楓糖、香草精、好水

家常炸醬麵

食材：豬絞肉、五香豆干或白豆乾、甜味豆瓣醬、洋蔥、辣味豆瓣醬、蒜頭、甜麵醬、米酒、糖、水

鷹嘴豆煎餅Farinata

鷹嘴豆煎餅（Farinata）使用鷹嘴豆粉、水、橄欖油製成， 將食材調成稀麵糊，倒入烤盤烘烤10-15分鐘， 麵糊變會自然形成外脆...

食材：鷹嘴豆粉、水、鹽、橄欖油

【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋

天氣熱還是想來點麻麻辣辣、熱呼呼的東西🥵🔥 下班回家就去全聯買了一盒豆腐，杏鮑菇，薑 決定來試試做個 **「豆腐麻辣煲」**🍲 吃...

食材：豆腐、豆腸、豆瓣、醬油、公保、花椒油、杏鮑菇、糖、胡椒粉、香菜、薑、水、太白粉水