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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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花點巧思, 鬆餅變身棒棒糖
食材:中筋麵粉、糖、泡打粉、雞蛋、沙拉油、鮮奶、木棒、裝飾巧克力
冬天根本就是莓果大爆發的季節啊! 草莓小精靈請融化我⋯⋯或是許我一個美麗的願望吧!🍓🍓🍓
食材:草莓、蘋果、鹽水、巧克力、裝飾糖片、薄荷葉
把握紅澄澄的草莓季,利用為酸的特性為原本甜膩的蛋糕帶來平衡,不用烤箱的作法超方便!
食材:裝飾草莓、巧克力餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、優格、草莓丁、鮮奶油、糖、LECREUSET圓形扣環烤模、檸檬汁、OXO 不鏽鋼打蛋器、吉利丁、Abeego 蜂蠟布
影片:http://youtu.be/qsxUhDozrEc 一個必成功又非常受歡迎的免烤甜品,再加上可愛的熊本熊,誰能抵擋得住...
食材:Oreo餅乾、無鹽奶油溶液、迷你Oreo餅乾、奶油乳酪、白色巧克力、吉利丁粉、黑色巧克力、冰凍的牛奶、紅色巧克力、鮮奶油、裝飾用鮮奶油
入口是巧克力的濃郁香甜,在嘴裏融化後,抹茶甘苦的後韻顯現而出,是一道讓人無法自拔,一塊接著一塊的小點心,而作法卻是如此簡單,將巧克...
食材:動物性鮮奶油、白巧克力、抹茶粉(若竹)、抹茶粉(表面裝飾用)
配方參考周老師的免揉麵包做修改,甜度、油量都降了不少😅,但是麵包依然柔軟,保濕度也非常好喔👍
食材:裝飾檸檬屑、檸檬巧克力、牛奶、酵母、細砂糖、高筋麵粉、檸檬皮屑、鹽、玉米粉、奶粉、全蛋+蛋黃、全蛋、檸檬汁、融化奶油、奶油
這是美國傳統聖誕節時會作的充滿節日氣氛的酥派,一般是以榛子醬-Nutella Chocolate 來做,但若對榛子醬會過敏的人,可...
食材:現成派皮、巧克力醬、表面裝飾蛋液
雖然大人對黑黑的Oreo餅乾有些陌生,但它卻深受小朋友的喜愛,將Oreo餅乾的白色霜刮除後,試著插入麵糊中烘烤吧!
食材:無鹽奶油、砂糖、鹽、雞蛋、抵筋麵粉、Oreo餅乾、泡打粉、原味優格、牛奶、巧克力餅乾(裝飾)
多了橙皮讓巧克力蛋糕不會太過甜膩,七夕情人節將要到了,做個甜點跟另一半一起分享吧。
食材:無鹽奶油(烤模防沾)、麵粉(烤模防沾)、70%巧克力、糖粉(裝飾)、鮮奶油、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁酒、雞蛋、柳橙皮屑、砂糖
請跟著我們一起將這絕妙的好滋味 獻給下午茶的時光 這道異國的甜點 在調和了微苦焦糖風味及咖啡風味後 將呈現更有深度的風味 另一...
食材:巧克力軟餅、卡士達奶油醬、蛋白、潘趣酒、砂糖、蛋黃、焦糖巴巴露亞、蘭姆酒、咖啡巴巴露亞、低筋麵粉、牛奶、水、美國核桃、可可粉、吉利丁粉、即溶咖啡(粉)、非加熱型鏡面果膠、液態鮮奶油、奶油霜(8分發泡)、開心果、無花果果乾、裝飾巧克力片
Max Weber 本身不是很愛巧克力, 但唯獨是橙味巧克力這種組合卻讓人難以抗拒。再放上可塑性極高的杯子蛋糕, 讓Max Web...
食材:奶油 (溶化)、牛奶、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、糖、雞蛋、橙味香精、香草精、黑巧克力、小糖果裝飾
Apple juice cake without Apple juice😂 其實它是由 巧克力蛋糕+草莓香緹奶油+裝飾用杏仁瓦片和...
食材:草莓(裝飾+夾層)、藍莓(裝飾+夾層)、低筋麵粉、可可粉、草莓、蘇打粉、糖、鮮奶油、泡打粉、鹽巴、蛋白、無鹽奶油、糖粉、蛋、融化奶油、咖啡液、杏仁片、牛奶、黑巧克力
利用現盛產的草莓,和綿花糖來做草莓耶誕老人,冰凍更好吃。
食材:草莓、綿羊花糖、剪刀、小白粒(糖霜裝飾用)、夾子、彩粒(糖霜裝飾用)、龍眼蜜、彩色米巧克力、牙籤
因為家裡小妹妹最近常發燒, 看過醫生之後說是喉嚨發炎所導致, 因此可以吃一些冰涼的甜點來緩和引起的發燒的症狀... 不過因為考量...
食材:盒裝嫩豆腐、鮮奶油、糖粉、奇異果、裝飾巧克力米
第二次試作馬卡龍,感覺上似乎沒有第一次做的完美,但也算不錯啦!! 這次選擇製作抹茶口味,份量上有減半,畢竟小朋友不太喜歡這個味道,...
食材:杏仁粉、糖粉、白巧克力、蛋白、抹茶粉(約1/4小匙)、砂糖、抹茶粉、檸檬汁、抹茶粉(裝飾用)
平價的大波露白巧克力,簡單變身高級抹茶生巧克力! 大波露因為取得容易也不像在烘焙材料行一次就是必須買大包裝沒得選,隨時想...
食材:白巧克力、動物鮮鮮油、抹茶粉、抹茶粉(裝飾)