蠔油醬油

醬燒吳郭魚

食材：吳鍋魚、油、塩、香油、白胡椒、米酒、蔥、水、薑、冰糖、薑絲、蒜、醬油、蒜辦、蠔油、辣椒

黑胡椒奶油豆腐

鹹甜微辣且散發濃濃黑胡椒及奶油香氣的醬汁搭配軟嫩的豆腐超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、洋蔥切絲、醬油、鮮香菇切塊、蠔油、乾辣椒切段、番茄醬、花椰菜切塊、鹽巴、無鹽奶油、糖、清水

三杯雞什錦蛋塔

說到台式經料理，「三杯雞」絕對是榜上名單，以米酒、醬油及麻油混和成的三杯風味醬汁，香氣撲鼻味蕾大開。而台酒推出的三杯雞風味乾麵就是...

食材：三杯雞風味乾麵、薑片、泡麵佐料包、蒜頭、醬油、蛋黃、雞柳、蠔油、牛奶、市售葡式蛋塔皮、麻油、冰糖、動物性鮮奶油、起司、杏鮑菇、烏醋、筊白筍、水、九層塔

蜜糖黑椒薯仔牛柳粒(氣炸版)

今天來做蜜糖黑椒薯仔牛柳粒，這是我去大排檔必點的菜式，在家可以免油炸，做到薯仔和牛柳粒外脆內軟，想知如何做，馬上點進去看吧！ 影...

食材：薯仔、牛柳粒、蠔油、蜜糖、蠔汁醬油、白芝麻、黑椒、粟粉、鹽、油、蒜蓉

青椒辣炒肉絲。美味便當菜

青椒辣炒肉絲，青椒除了炒牛肉，炒豬肉絲也很美味，白飯可以多吃幾口內～ ～*家常料理*～

食材：肉絲、青椒、太白粉、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、蠔油、鮮味炒手

來點不一樣的微蔥爆牛肉超下飯的蔥爆牛肉片

現在是蛋荒鬧得最嚴重的時候,蔥爆牛肉的料理少不了「蛋」跟「牛肉絲」吧！因為今天去黃昏市場時，牛肉絲跟蛋都賣完啦！我靈機一動,在沒有...

食材：火鍋牛肉片、青蔥、米酒、洋蔥、香油、蒜頭、醬油、辣椒(配色用)、白砂糖、辣豆瓣(可用可不用)、玉米粉、醬油膏/蠔油、太白粉、砂糖、白胡椒粉、芹菜(看個人喜好可有可無)、沙拉油(可依喜好調整油量)

韭菜炒豆干

簡單下飯

食材：韭菜、豆干、淡色醬油、雞蛋、蠔油、蒜頭、鹽巴

豬肉丼飯

食材：培根豬肉片、玉米筍、沙拉油、洋蔥、鹽巴、蔥花、醬油、二砂糖、香菇素蠔油、水、米酒、七味粉

香芋肉飯

芋頭除了煮粥 煮成炊飯也不錯吃喔😉 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/ChCI0KHpm...

食材：芋頭丁、生米、醬油、香菇（泡水1杯）、蠔油、蒜、鹽、辣椒、玉米粉、櫻花蝦、白胡椒、高麗菜、水

韓式辣味煎餃

神似某連鎖鍋貼品牌的辣味煎餃，冰花酥脆、肉餡香辣多汁，吃得好過癮！！ 🥟相關食譜：「韓式辣味水餃돼지고기 물만두」、「韓式辣味水...

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、大蔥、蒜頭、鹽、米酒、醬油、香油、蠔油、韓式芝麻油、韓式粗辣椒粉、韓式蜜漬生薑、韓式辣椒醬、砂糖、雞粉、白胡椒粉

櫻花蝦油飯

不會包粽子 還是硬擠出個油飯來應景應景 沾一下北部粽的邊😁 ㊗️大家端午節快樂🫶 🍀影音版🍀 https://www.insta...

食材：糯米、肉絲、醬油、香菇(泡水0.4杯)、蠔油、櫻花蝦、鹽、紅蔥頭、太白粉、水、白胡椒

三杯雞捲餅

三杯雞 應該是最能代表的台菜之一，此次做的三杯雞肉醬，除了保有雞肉口感外，再搭配餅皮來吃，不僅新穎又特別。再加上使用了 S&...

食材：雞腿、S&B 生蒜泥醬、蔥、薑、九層塔、辣椒、醬油、蠔油、餃子皮

🌟塔香樹子 ❤️五辛素

破布子盛產的季節來臨； 來一道下飯的九層塔炒破布子吧！

食材：自製破布子、九層塔、香菇素蠔油醬油、烏醋、薑（切片）、開水、醬油

香菜拌雞胸

影音食譜連結：https://youtu.be/lA1BRuoYyiA 香菜拌雞胸超級好吃，酸酸辣辣，不只下飯，減重時期，搭配減...

食材：雞胸肉、香菜、胡椒粉、蒜末、醬油、糖、辣椒、米酒、白芝麻、太白粉、蠔油、香油、烏醋

家常菜|清蒸豆豉巴沙魚

最近天氣好熱𖦹 𖦹 實在不想在熱鍋旁邊大火快炒 這道清蒸巴沙魚下飯又簡單 真的是煮婦/夫們的好幫手！ 嫩嫩的口感也很適合炎熱的夏...

食材：巴沙魚、米酒、豆豉、蒜末、醬油、薑片、蠔油、蔥白、味霖、紅辣椒、香油、蔥花

蔥爆豬肉

大量的蔥香，嫩口的豬肉片，鹹香的醬汁，把一道家常菜結合的如此完美😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.face...

食材：豬胛心肉片、蔥、糖、蒜、醬油、小蘇打、辣椒、蠔油、太白粉、油、香油、水、胡椒粉

微辣港式麻婆豆腐｜Mapo Tofu

肉碎配豆腐，超級下飯！簡直是白飯殺手！ 喜歡吃辣一點的話只要加多一點🌶️辣豆瓣醬，🌶️花椒油，🌶️辣椒油就可以了！

食材：免治豬肉、滑豆腐、醬油、紅蘿蔔碎、紹興酒、辣豆瓣醬、榨菜、糖、雞湯、太白粉、薑蓉、老抽、水、蒜蓉、蠔油、紅蔥頭 (切碎)、蔥花、香菜