蠔油蔬菜料理

櫛瓜打拋豬

超級下飯的打拋豬搭配櫛瓜丁吃起來超級清爽，就算不配飯吃起來也不會太膩，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬絞肉、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒切段、醬油、九層塔、蠔油、魚露、糖、白胡椒粉

麻油雞腿糯米飯

食材：薑、麻油、鹽麴、去骨雞腿排、蠔油、長糯米、米酒、杏鮑菇

手撕高麗菜

手撕高麗菜真的比較好吃，手撕是順著纖維自然分離，因此細胞破壞較少，能保留更多水分和營養，吃起來更爽脆鮮嫩，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切片、高麗菜、蔥切末、蒜頭切末、蠔油、乾辣椒切段、烏醋、鹽巴、糖

Ca's Kitchen 茄子炒肉碎

「茄子炒肉碎」營養豐富的茄子和肉碎，味道鮮美，絕對是白飯的好伙伴。茄子含有豐富的維生素和礦物質，肉碎則提供蛋白質和其他營養素。炒製...

食材：茄子、免治豬肉、生抽、蠔油、紹興酒、鹽、糖、生粉、水

沙茶羊肉炒麵

食材：麵條、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、高麗菜、羊肉片、鹽巴、沙茶醬

烤雞肉南瓜

食材：雞胸肉切丁、南瓜切塊、鹽、四季豆切段、黑胡椒粉、蠔油、糖、蒜末、油

南瓜堅果醬義大利麵

南瓜堅果醬義大利麵 食材：義大利麵 杏鮑菇（撕細）洋菇 紅蘿蔔 南瓜 青花椰 娃娃菜 蕃茄一顆 里仁堅果 調味料：粗粒黑胡椒 ...

食材：洋菇切片、杏鮑菇、青花椰菜、南瓜泥、娃娃菜、蕃茄、素蠔油、孜然粉、白糊椒粉、黑胡椒粗粒、黑胡椒細粉、鹽

炒櫻桃鴨胸

香味四溢。

食材：櫻桃鴨胸、櫛瓜、青椒、蔥、辣椒、蒜頭末、蒜頭末醬汁、蕃茄醬、香菇素蠔油、米酒

無水蔬菜燉雞

只要一個鍋子就可以輕鬆搞定營養豐富又鮮美無比的無水蔬菜燉雞，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切末、蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、蠔油、玉米粒、紅蘿蔔切塊、糖、高麗菜切塊、花椰菜切塊、香油

三杯雞杏鮑菇

食材：雞腿肉、杏鮑菇、麻油、薑片、蠔油、九層塔、糖、米酒

串燒杏鮑菇

來點串燒杏鮑菇，杏鮑菇脆口口感，再煎烤至表層焦香 適合下酒，也適合素食者食用 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：杏鮑菇、白芝麻、十三香粉、蠔油、玉米粉

涼拌豆皮杏鮑菇

香酥的豆皮搭配脆口的杏鮑菇 用涼拌的烹調方式來料理 清爽的口感 飽足感十足 冷藏入味 更加美味 Sandra宅在家的幸福料理 ht...

食材：杏鮑菇、豆皮、香菇素蠔油、蒜頭、醬油、香菜、辣油、黑醋

炒寬粉

Costco 冷凍蔬菜、冷凍生蝦及搭配全聯中農寬粉。充滿蔬菜的營養價值和鮮美的海鮮風味，適合忙碌時的快速備料。

食材：冷凍蔬菜、冷凍生蝦、中農寬粉、蒜末、鹽巴、味精、糖、蠔油、胡椒粉

調合米粉 👍隨興炒 ~簡單隨手做

食材：乾炊粉、高麗菜、醬油、五花肉片、蠔油、蔥段、塩、乾香菇磨成粉末、胡椒粉、水、香油

酸辣涼拌燒茄子

這是一道超特別的涼拌菜，是我看了段短影音復刻的～ 茄子、青龍椒、皮蛋的結合，實在很好奇那個口感和味道🤣沒想到做起來還蠻好吃的喔！ ...

食材：茄子、青龍椒、皮蛋、蒜末、辣椒切圈、蔥花、醬油、蠔油、香油、糖、檸檬汁

照燒杏鮑菇雞腿

很下飯的家常菜

食材：棒棒腿去骨切塊三隻、杏鮑菇、薑片、醬油、蠔油、糖、米酒、五香粉、水

黃燜雞

因為網球肘跟腕隧道症的劇烈疼痛，所以很久都沒跟大家分享食譜了😅。 今天就來分享一道簡單又下飯的家常菜‘’黃燜雞‘’，鹹香下飯，十足...

食材：雞肉塊、馬鈴薯、月桂葉、乾香菇、八角、青椒、乾辣椒、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、辣椒、蠔油、紹興酒、香菇水、鹽巴