蠔油膏

0廚藝也能做-可樂小雞腿🍗

可樂小雞腿是簡單易做的料理，只需要一些常備食材，如雞腿、可樂、醬油膏。這道菜的口味獨特，帶有微甜的口感，配飯孩子們超喜歡，能夠令人...

食材：雞翅腿、可樂、醬油膏（蠔油膏

台式打拋豬

炎炎夏天超下飯的打拋豬酸酸辣辣的

食材：粗豬絞肉、蒜末、洋蔥末、醬油、素蠔油膏、糖、米酒、魚露、檸檬汁、辣椒末、九層塔葉

蜜汁烤雞

這是料理小白和手殘黨也能輕鬆駕馭的一道美食。只需要醃漬和烘烤這2個主要步驟，就能完成外焦裡嫩的美味烤雞。烘烤時，在雞肉下方舖一層馬...

食材：醬油、米酒、雞翅、味霖、棒棒雞腿、素蠔油膏、馬鈴薯、蜂蜜、小米辣朝天椒、水、植物油、熟白芝麻粒、蒜頭、白胡椒粉、鹽

蔥爆牛五花

牛五花 先退冰分一片一片、青蔥/朝天椒 切小段、蒜頭切小塊、洋蔥切小片 洋蔥先炒軟（可先加鹽）蔥白蒜頭一塊炒香、牛五花 炒至7分...

食材：牛五花、洋蔥、青蔥、蒜頭、海鹽、素蠔油膏

三杯中卷

中卷 洗乾淨身體內也要沖洗一下，切段 老薑切片.蒜頭切蒂 去皮.朝天椒 切段.九層塔洗淨瀝乾 倒少許油 爆乾薑片（麻油遇熱會變...

食材：中卷透抽、老薑片、崁頂黑麻油、蒜頭(顆）、米酒、朝天椒、素蠔油膏、九層塔

古早味滷湯

食材：大白菜葉、三層豬肉、鹽巴、紅蔥頭、味精、冬蝦、醬油、香菇、素蠔油膏、菇類（挑自己喜歡吃的）、肉羹、魷魚、玉米筍、豆皮、香菜（最近菜價太貴、買不下去）

自製蔥油醬👍

相信很多人都喜歡蔥油醬的味道，拌飯拌麵香又好吃，只要簡單的材料就能輕鬆吃到無添加防腐劑又健康的「蔥」「油」「醬」喲！你也來試試做吧！

食材：沙拉油、油蔥酥、青蔥、胡椒粉、素蠔油膏（醬油膏）、鹽巴

三蔥雞（特福萬用鍋）

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油、蔥段、米酒、紅蔥頭、味醂、素蠔油膏、油

西班牙風味雞肉餅

又到了一週一度的Blue Monday......一個好食的便當能減少上班的疲倦(｡･ω･｡)ﾉ 食譜中的雞肉餅很適合提前準備，放...

食材：雞胸肉、雞腿肉、小蕃茄、雞軟骨、煙燻紅椒粉、白胡椒粉、蕃茄膏、鹽巴、彩椒（如有）、白酒、糖（看情況加）、蠔油或醬油膏、鹽巴（看情況加）、蒜頭切末、高湯或水

杏鮑菇炒花枝/素

婆婆吃長齋，煮一道下飯料理給她吃，讓她能多吃一點飯😄喜歡這道料理的朋友也可以試試喔！非常下飯，婆婆說很香很好吃😋

食材：大杏鮑菇、素花枝圈、九層塔、香菜、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、胡椒粉

茄子肉末

豬絞肉使用S&B山葵膏……等醃製，再與茄子拌炒，簡單料理。 夏天盛產茄子，能清熱解暑，有助於降血壓，保護心血管。

食材：豬絞肉、茄子、S&B山葵膏、水、醬油、蠔油、白胡椒粉

糖醋麵腸 / 銅板家常菜

料理的靈感來源，各種口味搭配喜歡的食材烹煮也是種美味。

食材：麵腸、蒜瓣、素蠔油膏、油、水、番茄醬、烏醋

山葵蠔油醬燒大蝦佐蒜片

山葵的味道跟醬油蠔油很搭，把以往常做的醬燒大蝦加上S&B山葵膏，蝦子的鮮甜度更加提升，是超級下飯料理。 S&B山...

食材：大蝦子、蔥花、蔥、紅辣椒、蒜頭、S&B山葵膏、醬油、干貝蠔油、水、生菜

香噴噴肉燥

無論是配飯配麵都無敵的肉燥，加上豬皮一起燉煮，膠質滿分

食材：豬絞肉、自製油蔥酥、醬油、蒜頭末、冰糖、米酒、豬皮、蛋、素蠔油膏

百香果醬汁拌時蔬

百香果盛產時 一定要試試將百香果入菜 極香極唰嘴 非常清爽開胃

食材：紫洋蔥、牛番茄、百香果、玉米筍、檸檬、秋葵、S&B 山葵膏、黃豆芽、醬油、魚露、蠔油、糖、蒜頭、香菜、青蔥

山葵炒蝦

下酒菜的首選， 先將蝦子處理好，調味料先調好，就可以迅速完成這道美味的料理，食材方便調味更是簡單，加入S&B山葵膏經由熱炒...

食材：蝦子、大蒜(切末)、醬油、青蔥切段、蠔油、太白粉(蝦子)、糖、黑胡椒粉、S&B山葵膏(隨喜好調整)、冷開水

塔香茄子豆腐煲

茄子+黃金雞蛋豆腐拌上蠔油、豆拌醬...Max成一味色香味俱全，最後下九層搭...美味堆壘成一道最下飯的菜肴...。 歡迎來到Ka...

食材：茄子、雞蛋豆腐、蔥、九層塔、蒜、素蠔油膏、辣豆瓣醬、水

高蛋白「香滷豬耳朵」

減脂期不一定只能吃水煮餐。 善用香料跟滷包一樣可以有好吃跟低脂肪的配菜，尤其豬耳朵富含天然膠質，好吃又可以補充天然的膠原蛋白。

食材：豬耳朵、豆乾、米血膏、蔥段、薑片、冰糖、醬油、蠔油、小磨坊萬用滷包、米酒、小磨坊花椒粒