蝦

蘆筍炒蝦仁

食材：白蝦、蘆筍、玉米筍、大蒜、辣椒

煎藕餅(創新版)

影片：https://youtu.be/lL_i7Qn12cA 傳統煎藕餅材料和步驟都比較多，這次用2樣材料、簡化步驟都可以做出香...

食材：花枝蝦漿、蓮藕

蝦仁炒麵 / 油麵

炒麵家常不過，要像外面賣的炒麵不能油但要香要好吃，可以這樣做。 「鵝白菜」比小白菜體型大一點，也有人稱「蚵白菜」，是不結球白菜，...

食材：油麵、新鮮大白蝦、福華牌沙茶醬、鵝白菜、蒜瓣、白胡椒粉、台灣洋蔥、油蔥酥、鹽巴、紅蘿蔔、素蠔油、玉米粉、油、米酒、水

【南僑讚岐】龍鬚蝦佐紅寶石莎莎醬

【龍鬚蝦】原形為湘菜的金絲蝦球，代表著主人的菜色更澎湃。本次使用皇家義大利麵，蛋白質含量更高，更能補充白質營養。 　 ➤石榴又稱為...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、草蝦、君度橙酒、蘿蔓萵苣、鹽、紅石榴、奶油、檸檬

蒜頭黑胡椒蝦

大家可以試試看很簡單的料理~

食材：油、蒜頭、蝦子、黑胡椒、鹽

蝦油空心菜ผัดผักมันกุ้ง

เมนูนี้จะไม่ใช้กะปิ แต่เจ๊จะเอา "มันกุ้งเสวย" (น้ำพริกกุ้ง) ผัดกั...

食材：空心菜ผักบุ้งจีน、蒜頭กระเทียม、紅辣椒พริกชี้ฟ้า、朝天椒พริกขี้หนู、蝦油มันกุ้งเสวย、魚露น้ำปลาแท้、味精ผงชูรส

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子（草蝦或是其他蝦子）、粉絲（冬粉）、蔥白段、蠔油、米酒、水、蒜末、薑末、白胡椒、蔥花

福建炒飯【李錦記舊庄特級蠔油】

港式茶餐廳經典美味，就愛港式這一味！ 福建炒飯跟一般炒飯不同，米飯跟配料醬汁分開炒，最後才淋上鮮甜燴汁。做法不難，以蛋炒飯打底，再...

食材：白飯、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、去殼白蝦、米酒、鹽、蘆筍、白胡椒粉、香菇、水、干貝、香油、雞胸肉、太白粉、胡蘿蔔、大蒜、蔥花、李錦記蠔皇極品鮑魚

【十分鐘料理】西班牙蒜味蝦

烤酥的吐司, 沾上蝦仁底下的橄欖油醬汁, 搭配Q彈的蝦子, 鮮香開胃! 西班牙下酒小點心~ 作法簡單, 微醺的夜晚或當作派對點心,...

食材：鮮蝦、蒜頭、海鹽、乾辣椒、匈牙利紅椒粉、蘑菇、乾燥百里香、橄欖油、白胡椒粉

♡檸檬蝦♡

泰國蝦頭剪開背、醬汁：檸檬汁75g+糖75g+白胡椒粉5g 倒油炒泰國蝦（全熟）關火加醬汁拌勻即可

食材：泰國蝦、檸檬汁、糖、白胡椒粉

韓式辣拌蘿蔔絲무생채

韓國夏天必吃的무생채，不僅是拌飯裡的常客，也常出現在烤肉店。做法比辛奇簡單，酸辣脆爽、特別解膩。 🥕相關食譜：「韓式涼拌苤藍絲콜...

食材：白蘿蔔、青蔥、蒜頭、韓式粗辣椒粉、韓式細辣椒粉、砂糖、魚露/蝦醬、熟白芝麻、糯米醋/果醋、蘋果汁/青梅汁、(芝麻油)

滑蛋蝦仁

ㄧ樣是炒蛋，但是加了鮮奶的雞蛋，再給一點小小的技巧，就能讓炒蛋更滑嫩可口喔😋

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽巴、青蔥、米酒、鮮奶、白胡椒粉、太白粉

蝦湯燴豆腐粉絲(蝦殼利用)

蝦頭蝦殼精華不浪費,拿來熬湯後就是風味獨佳的蝦子高湯,食譜:油蒜塔香洋芋蝦仁https://icook.tw/recipes/34...

食材：蝦殼蝦頭、粉絲、辣豆瓣醬、家常豆腐、醬油、蔥段、糖、薑片、鹽巴、洋蔥、香油

雲南酥炸香料蝦

馬蜂橙是泰式料理香料之一，其葉子略帶有清涼檸檬味，不論是新鮮或乾燥皆可用於烹飪。熱油炸過殘留香氣，讓人人皆愛的炸蝦酥皮，品嘗也不感...

食材：白蝦、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、米酒、麵包粉、胡椒粉、沙拉油、醬油、馬蜂橙、薑泥、蒜泥、雞粉

南瓜蝦仁燉飯_參考MASA&李德全廚師

👩‍🍳家裡有一顆南瓜放好久了～想吃點不一樣的，查一查網路，找到的食譜多為南瓜濃湯和燉飯，來試試看燉飯好了❣️

食材：胡桃南瓜、蝦子、隔夜飯、蒜頭、米酒、牛奶、奶油、甜椒、鹽巴

蒜炒白蝦

烹調方式超簡易，讓你美味零失手！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/4Mf2ZSWm-1g

食材：白蝦、蒜、辣椒、鹽、蔥、糖、薑絲、胡椒、米酒、味精

辣炒胡椒蝦

食材：白蝦、蒜頭、米酒、朝天椒、鹽巴、青蔥、黑胡椒粉、黑胡椒粒