蝦

低碳無負擔台菜｜無澱粉炒米粉

炒米粉好吃但是都是澱粉，May姐發現旭家蒟蒻的春雨口感非常相似，加上傳統台菜的配料用愛心為家人炒製，再剪一剪立馬還原埔里炒米粉 口...

食材：旭家蒟蒻春雨、五花肉、鹽、高麗菜、醬油、芹菜、胡椒粉、蒜苗、酒、紅蘿蔔、烏醋、蝦皮、水、香菇、赤藻醣、油蔥酥

千張花枝蝦餅

家裡的蝦仁不夠，運用花枝漿也能快速出菜🤤

食材：蝦仁（漿）、花枝漿、鹽、糖、胡椒粉、香油、千張腐皮

*免技術 可口可樂美味蝦

可樂的甜味加上醬油的鹹香，滲入蝦肉中，非常美味，適合宴會party,家人朋友相聚

食材：蝦子、可樂、水、醬油、薑片、蔥段、蒜末

咖哩海鮮粉絲煲

咖哩海鮮粉絲煲是一道融合了海鮮、蔬菜、粉絲和咖哩粉的菜餚。湯頭帶有海鮮跟洋蔥的甜味，調味料之一的咖哩粉含有多種香料，夏天食用可增進食慾。

食材：小卷、蛤蠣、蠔油、蝦子、醬油、龍口粉絲、咖哩粉、洋蔥絲、沙茶醬、娃娃菜、糖、水、芹菜末

海鮮叻沙寬粉

炙熱的高溫下， 來份重口味的南洋風味， 利用小磨坊的叻沙醬料包， 搭配煉過的蝦高湯， 再用濃醇的椰奶降低辣味， 簡單做出香濃美味的...

食材：寬粉、小磨坊南洋叻沙醬、米酒、蝦子、蒜末、蛤蜊、水、鮮干貝、蝦頭及蝦殼、小磨坊椰奶、沙拉油、胡椒粉、蔥綠、溏心蛋

蝦仁毛豆炒蛋

雞蛋是冰箱的常備食材，毛豆營養價值豐富，也是減醣的好夥伴，配上鮮甜的蝦仁便是道美味的減醣料理。

食材：蝦仁、雞蛋、米酒、毛豆、薑泥、鹽、胡椒鹽、烹大師

酸辣蝦仁炒藕尖

藕尖是藕最脆的地方，烹煮過程會吸附湯汁，酸辣酸辣的相當入味下飯喔。

食材：藕尖、蝦仁、米酒、薑片、鹽、日式醬油（一般醬油需減少）、蒜、白醋、辣椒、香菜

蘋果蝦鬆

這次使用蘋果入菜，讓原本單純的蝦鬆多出了蘋果的香味，且脆脆的蘋果也會增加口感的層次，相信這道料理可以挑食的小朋友喜愛，各位快來嘗試...

食材：蝦仁切丁、蘋果切丁、洋蔥切末、美生菜切丁、黑胡椒粉、蔥切末、鹽巴、白胡椒粉、油條切塊、香油、蛋白、雞蛋

氣炸鍋-杏包菇香檸蝦+鯛魚

難易度★☆☆ 清爽不油膩、很適合夏天吃喔～

食材：帶殼蝦or蝦仁、鯛魚、杏包菇、蒜頭🧄、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、新鮮檸檬汁、蘋果醋

絲瓜皮蛋粥

涼涼的天來點熱粥

食材：絲瓜中型、白飯、鹽巴、皮蛋、雞粉、紅蔥頭、白胡椒粉、薑片、蝦皮、蔥、雞湯（無加鹽）、水

胡椒泰國蝦（Pepper Shrimp）

容易做的蝦料理，簡單幾樣的廚房可得的材料就能完成😍🥰🥰🥰🤩

食材：泰國蝦、油、薑片、蒜頭（顆）、胡椒粉、米酒

蒜炒胭脂蝦

生食級胭脂蝦，蝦體含水量較多，直接拌炒或者乾煎就很美味。不適合紅燒或者煮粥，肉質容易粉粉的。

食材：胭脂蝦（已去頭）、蔥花、鹽巴、薑末、醬油、蒜片、味霖、辣椒（可不加）、米酒、胡椒

蝦醬高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蝦醬、油

炒蝦

這次利用康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料代替鹽，它主要主打無添加人工味精，自然就是最好的調味，成功將蝦子的甜味帶出~很適合各式各樣...

食材：康寶 自然鮮 香菇風味調味料、薑、酒、鹽、蝦子

蝦仁炒蛋

食材：蝦仁、蛋、蔥、薑

土魠魚香菇蝦米炊飯

圖文版 https://www.instagram.com/p/CsROnOeyguz/?igshid=NTc4MTIwNjQ2Y...

食材：米、乾櫻花蝦、乾香菇、蒜頭、醬油、乾香菇水

韓式辣蝦便當

蝦子屬於低脂蛋白質，對於減脂減重的人是很好的另一個選擇喔！

食材：草蝦、去腥、米酒、醬料、韓國辣醬、味霖