蝦菇料理

🇰🇷된장찌개 韓國大醬湯

韓劇中經常出現的家庭料理之一 有在追劇的朋友，應該對這道湯品不陌生⋯⋯ 近來天氣偏涼，一鍋暖呼呼又豐富的湯，最讓人期待⋯⋯

食材：韓國大醬、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、小魚乾、雪白菇、鴻喜菇、金針菇皆可、蝦、蛤蜊、水、豆腐、蔥花、韓國辣椒粉（可省略）

彩蔬雙菇燴蝦仁【好菇道好食光】

方便美味的好菇道是主婦變化料理的好朋友，這道料理調味單純，可以品嚐到每一種食材的原味；利用菇蕈類富含多醣體的特性，先炒後燜，創造些...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、鹽、水果甜椒（紅、黃、橘）、味霖、甜豆莢、胡椒粉、清酒、白蝦、香油、蒜頭

簡易五彩飯

有時候想吃得開心、健康、簡單，但放工後已經累透了。 這個飯已經擁有了我的三個願望，輕鬆便可以完成。

食材：白米、玉米(粟米)、紅蘿蔔、蝦乾、秋葵、迷你杏鮑菇、本菇

菇菇海鮮粥【好菇道好食光】

好菇道的雪白菇、鴻喜菇及海鮮類食材與米飯一起熬煮成粥品，有豐富的蛋白質、鈣質、膳食纖維...等；鮮甜味美、清爽可口，營養又健康；涼...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、(黑)胡椒粉、白蝦、鹽、蛤蠣、吻仔魚、蝦米、老薑、青蔥(或芹菜)、生菜(大陸妹)、白飯、水

蝦肉波特菇

波特菇(Portabella Mushroom) 是目前最大的耕種菇類，直徑可達 6 吋，擁有平坦且多肉的菌傘和菌褶。波特菇是很多...

食材：波特菇、雞胸肉剁泥、鮮蝦去殼切小段、蟹腿肉、迷迭香切碎、義大利香菜、大蒜切碎、胡椒、鹽、檸檬皮屑、巴薩米克醋、橄欖油、帕瑪森起士

簡單便當菜

自製蝦捲小池上便當

食材：蝦捲（現成）、高麗菜、櫻花蝦、玉米筍、杏鮑菇

番茄醬蝦與五穀飯

洋蔥小火爆出香氣, Q彈的鮮蝦煸出蝦汁, 番茄釋出鮮甜, 口感獨特的鴻喜菇吸附所有好味道~自己動手做料理, 營養又均衡, 15分鐘...

食材：奶油、鮮蝦、鹽、洋蔥 (半顆)、醬油、五穀米(兩碗)、鴻喜菇 (1包)、清水、牛番茄 (1顆)、番茄醬、花椰菜 (切小朵)

鮮蝦蛤蜊拉麵

用冰箱剩餘食材，中午簡單煮個麵，營養又美味

食材：營養拉麵、菇類(鴻喜菇、黑木耳)、青蔥末、蝦子、蒜末、蛤蠣、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、雞蛋

韓式泡菜豆腐鍋

天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applel...

食材：蒜頭、豆皮、紅蘿蔔、蒜苗、金針菇、小白菜、鮮蝦、豬梅花肉片、麻油、嫰豆腐、蛋、昆布小魚乾柴魚高湯、韓式泡菜、韓式純豆腐鍋底醬

海鮮炒麵

鮮蝦、蛤蜊、魷魚…海的味道！ +檸檬汁冰塊…更開胃！

食材：鮮蝦、魷魚、蛤蜊、洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、高麗菜、秀珍菇、熟油麵

鹹派[好菇道親子食光]

自己做白醬一點都不難，白醬可以應用的餐點很廣泛，可以做濃湯、義大利麵、焗烤、鹹塔，增添食物風味的層次。

食材：花椰菜、黃色甜椒、高筋麵粉、白蝦、奶粉、牛蕃茄、牛奶、無鹽奶油、好菇道鴻喜菇、糖、動物鮮奶油、洋蔥、全蛋、鮮奶、研磨黑胡椒、百里香、鹽、研磨胡椒、水、蒜末、培根、帕瑪森起司

蒸海鮮+海鮮粥

一鍋到底什錦海鮮鍋，也可以多放些蔬菜。

食材：蛤蜊、淡菜、白米、蝦、高麗菜、透抽、紅蘿蔔、玉米筍、乾香菇（小朵）、鴻禧菇、蟹腳肉、鮮味炒手

咖哩炒鮮蝦時蔬『牛頭牌咖哩新食代』

平常就喜愛吃咖哩，尤其更喜愛裡面的馬鈴薯，所以由此延伸，想到將馬鈴薯切絲再佐以咖哩炒醬，再搭配菇類及幾尾鮮蝦，變化為咖哩炒鮮蝦時蔬。

食材：馬鈴薯、洋蔥、菇類、鮮蝦

海鮮豆乳鍋【大同複合料理無水鍋】

濃郁香醇的豆乳鍋搭配澎湃的海鮮和桂冠火鍋料，享受極品火鍋在家就能搞定，不用到外頭人擠人，就能享受的好料理! 我用大同最新產品-《大...

食材：豆漿、高麗菜、洋蔥、魚片、鮮蝦、豆腐、鴻禧菇、桂冠蟳味棒、桂冠魚卵捲、桂冠起司洋芋燒、山頭火監製鹽味豚骨鍋高湯包

🍤奶油鮮蝦燉飯🍤

食材：蝦子、洋蔥、奶油白醬、杏鮑菇、巴西里、紅蘿蔔、高湯粉、蒜末、橄欖油、義大利米、水

龍蝦奶油燉飯

食材：米、水/蝦高湯、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、龍蝦、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉(碎)、鹽、黑胡椒

番茄義大利麵

想吃番茄肉醬麵~~就是醬+絞肉+麵。 料的部分想吃啥就放啥~

食材：義大利麵、番茄義大利醬、番茄醬(可不加)、蝦子、洋蔥、蛤蜊、牛番茄、袖珍菇/香菇、肉片/絞肉