蜂蜜

蜂蜜金桔檸檬

天氣熱時～就想來一杯酸酸甜甜的飲品，"蜂蜜金桔檸檬"喝起來帶著龍眼蜜的蜜香與金桔檸檬的清香，在口中很有層次感，冰冰涼涼好舒暢，消暑...

食材：檸檬、金桔、冰塊、冷(冰)開水、蜂蜜

鮮奶蜂蜜鬆餅

食材：鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、芭樂、咖啡、宏基蜂蜜

蜂蜜味噌彩椒鑲肉

過年佳餚裡， 你是否也在尋找一道簡單又特色料理？ 這道「蜂蜜味噌彩椒鑲肉」， 讓蜂蜜不只是甜點的好搭檔， 更成為您廚房裡的必備調味...

食材：彩椒/青椒、薑末、味噌、蔥末、蜂蜜、鹽巴、味醂、雞蛋、蒜頭、醬油、雞肉、白胡椒粉、太白粉

炸雞: 芥末蜂蜜醬

食材：美奶滋、蜂蜜、黃芥末

酪梨蜂蜜堅果醬

這兩年突然很喜歡酪梨料理，不論做沙拉、涼拌、抹醬都很適合。剛好清冰箱拿來做抹醬看看，沒想到味道之好，早餐吐司抹上自製酪梨醬在烤過超...

食材：酪梨、蜂蜜、各式堅果

抹茶蜂蜜鬆餅(奶素)

簡單家常美式鬆餅，餅皮軟糯香甜，奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁，煎一大盤子不夠吃!!

食材：中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶

蜂蜜蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/OgLYYrJSATs

食材：雞蛋、砂糖、高筋麵粉、蜂蜜、鮮奶

蜂蜜煉乳薄脆牛舌餅

成品超成功的，成就感一百分！我想沒用麥芽糖大概就差在內餡沒有亮亮、黏黏的效果，看起來比較不像內餡。但其實吃起來真的沒差，味道還是一...

食材：中筋麵粉、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油、煉乳、水、低筋麵粉

優格蜂蜜餐包

液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,而且又加入優格,會讓麵包更加柔軟營養,...

食材：鮮奶(刷表層用)、蜂蜜(刷表層用)、水手牌特級強力粉(高筋)、水、速發酵母、原味優格、細砂糖、蜂蜜、奶粉、海鹽、無鹽奶油

酪梨蜂蜜牛奶

酪梨有「東方奶油」的美譽，在台灣又稱為「幸福果」，在食物分類歸類為「脂肪」，每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克。 酪梨的脂...

食材：酪梨、鮮奶、冰塊、蜂蜜

蜂蜜檸檬愛玉

愛玉有豐富的膳食纖維、膠原蛋白、及維生素A、E、B1和B2等營養，也是夏天消暑聖品。帶孩子一起搓洗愛玉籽，無須開火，凝固後就輕鬆完...

食材：愛玉籽、水( 不能使用RO純水)、檸檬、蜂蜜、楓康吳羽保鮮膜、棉布袋

魯邦種裸麥蜂蜜麵包

試做法國麵包大師食譜，天然酵母搭配商用酵母，讓麵團發酵穩定減少酸味。

食材：T65麵粉、裸麥麵粉、蜂蜜、水、魯邦種、酵母、鹽巴、奇亞籽，亞麻籽

百香果蜂蜜漬檸檬

7-9月檸檬產季價格便宜，遇到百香果盛產季節，兩者相遇超完美，天然酸甜滋味帶果香香氣，經龍眼蜜與黃冰糖冷藏蜜漬後，口感豐富多層次，...

食材：檸檬(大15顆)、百香果泥、玻璃罐/瓶/保鮮盒/袋、黃冰糖或冰糖(依喜好自行增減)、龍眼蜜、鹽

椒鹽蜂蜜肉排

蜂蜜的甜的不會很甜，醃肉排時加上蜂蜜讓肉排光澤跟滋味多了不一樣層次跟香氣。

食材：腰內肉排、鴻喜菇、宏基蜂蜜 龍眼蜜、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、五香粉、玄米油或酪梨油、黑胡椒粉、米酒、素蠔油或醬油膏

炸小翅腿&地瓜條佐蜂蜜芥末

這道食材與做法都很簡單，備好食材，用耐高溫(221℃)的榛果油油炸，輕輕鬆鬆就可完成~香噴噴~金黃外酥內嫩的炸雞與薯條，不油膩、炸...

食材：小翅腿(小棒腿)、地瓜(去皮重)、奧勒岡榛果油-經典、日清炸粉（醬油風味）、水、蜂蜜芥末沙拉

蜂蜜堅果 烤布里奶酪（甜）

（食譜取自網絡，純為個人記錄，不作任何商業用途）食譜來源 作者：我的幸福美食

食材：布里奶酪、蜂蜜、堅果碎、迷迭香、歐芹碎、法棍（烤過）

全麥蜂蜜蘭姆葡萄司康

通常我喜歡司康同時搭配奶油與果醬，不過蘭姆葡萄口味我覺得奶油就夠了，因為蘭姆葡萄本身含水又有甜度，還有濃濃的蘭姆酒香氣，不需要再加...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、全蛋、優格、蜂蜜、速發酵母、鹽、酒漬葡萄乾