蛤蠣料理

蛤蜊飯

好吃又簡單😋😋有空快試試‼️用新鮮的蛤蜊也可以唷‼️只是要先去殼😅如果覺得好市多的蛤蜊太大包，家樂福有賣小包裝的唷～

食材：蔥、蒜末、素蠔油、好市多冷凍蛤蜊肉、味霖、鴻禧菇、米酒、白飯

蒜頭蛤蜊雞湯

蛤蜊的鮮甜，雞肉的嫩，香菇、蒜頭的香氣～給你滿滿的元氣補給！

食材：帶骨雞腿肉（可無骨、乾香菇泡水、鮮香菇（可不放、蒜頭、蔥（可不放、蛤蜊

剝皮辣椒蛤蜊雞湯

入秋後就開始會特別想要喝湯，想著冷凍櫃還有剝皮辣椒，就是他了，剝皮辣椒蛤蜊雞湯，有蛤蜊、有雞腿，就是山珍海味了，煮好後喝上一大碗，...

食材：土雞大雞腿、蛤蜊半斤、剝皮辣椒少許（含湯汁）、薑片

蛤蜊絲瓜

食材：絲瓜、薑絲、米酒、蛤蜊、白胡椒粉、鹽巴（可省）

茭白筍蛤蜊義大利麵 R101 21 29

這是一道以南投當地特色食材茭白筍與蛤蜊濃郁的風味，搭配色彩豐富的甜椒紅與甜椒黃，加入蒜末和紅辣椒調味後，與義大利麵一起炒煮，風味清...

食材：義大利麵、茭白筍、蛤蜊、甜椒紅、甜椒黃、蒜末、紅辣椒

美國馬鈴薯蛤蜊濃湯

蛤蜊的鮮，搭配馬鈴薯的飽足感，簡單美味。 馬鈴薯含有較多的賴胺酸、亮胺酸，是人體必須的胺基酸，為促使細胞中脂肪合成的重要物質。

食材：美國褐皮馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、鮮奶、義大利香料、蛤蜊、玉米粒

蛤蜊絲瓜湯

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑絲、鰹魚粉、蔥花

絲瓜蛤蜊

很下飯的一道菜

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、蒜頭、雞粉、薑、胡椒、米酒

奶油蛤蠣雞肉炊飯

奶油釋放的香氣加上蛤蜊的鮮味與精華緊緊融入在米飯中，再加上豐富的配料，讓人每一口吃下都有滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、洋蔥切末、白米、紅蘿蔔切丁、白胡椒粉、竹筍切丁、鹽巴、醬油、鴻喜菇、蠔油、無鹽奶油、糖、清水

清甜又爽脆可口の『絲瓜蛤蜊』｜美食｜料理

清甜可口の絲瓜蛤蜊 這道學起來！配飯也超美味！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.facebo...

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、薑絲、糖、青蔥、香油、金鉤蝦、米酒、胡蘿蔔、高湯

炒蛤蜊 / 蛤蜊保鮮分享

蛤蜊是方便吃的海鮮，多買些也能儲放，是自煮健康管理的食材選擇，掌握火侯控制10分鐘就能上好菜。

食材：蛤蜊、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、素蠔油或醬油膏、烏醋、油

薑絲蛤蜊湯

我小時候最愛喝薑絲鱸魚湯、薑絲蛤蜊湯，但以前的臺灣物資匱乏，很難得能吃到這種高級食材。現在終於能實現一回蛤蜊湯自由啦😍 清爽鮮甜的...

食材：蛤蜊、洋蔥、薑絲、青蔥、米酒、香油、食鹽、雞粉、白胡椒粉、清水

奶油香蒜蛤蜊

吃起來清爽濃郁(*¯︶¯*)

食材：蛤蜊、蔥花、薑末、奶油、九層塔葉、酒釀、鹽巴

生米鮭魚蛤蜊高麗菜炊飯

因為是生米煮成熟飯，所以水量跟時間是重點，同時要用較厚的鐵鍋，在燜飯與保溫上效果更好飯更好吃！

食材：洋蔥、奶油、蟹棒、米、柴魚高湯、蛤蜊、鮭魚、高麗菜、鹽、料酒/米酒/白葡萄酒皆可、醬油、味霖

雙蒜炒蛤蜊鮮蝦

大家吃過盧蝦嗎？他是來自南台灣的大海，其實川燙就很好吃，不過因為想要和蛤蜊一起料理，所以決定用炒的方式來呈現，盧蝦很甜，口感較清脆...

食材：盧蝦、蛤蜊、蒜苗、蒜頭、米酒

芹菜蛤蜊芋頭排骨粥

第一次做芋頭粥，憑著平時料理的直覺搭配食材，沒想到意外的好吃，在這裡分享給大家，也希望你有一個美味的晚餐喔😋

食材：芋頭、紅蘿蔔、蛤蜊、芹菜、排骨、薑母、油蔥、白米、蝦米、蝦皮、黑胡椒粉、白胡椒粉

蛤蜊南瓜捲心麵

【簡單的義大利麵】一鍋到底

食材：蛤蜊、南瓜、洋蔥、捲心麵、鮮奶、義式香料、橄欖油、鹽巴(可省)