蛤蜊

蛤蜊鮮菇嫩雞

食材：蛤蜊、綠花椰、鹽、洋蔥、米酒、蕃茄、胡椒粉、蒜頭、水、鴻喜菇、雞腿排

紅梗九層塔奶油蒸芥欄菜蛤蜊

自己不愛吃紅梗九層塔.加奶油溫和此香氣. 淋蛤蜊芥欄菜不僅多去腥,更多提食材原味. 營養足夠,滋味無窮不妨試做囉~. 昆布柴魚高...

食材：蛤蜊、芥欄菜段、紅蔥頭末、奶油、紅梗九層塔末、胡椒粉

泰式冬蔭功海鮮湯🦐🍲

居家版 泰式🇹🇭冬蔭功懶人湯 Go !

食材：冬蔭功香料包、蝦子🦐、蛤蜊、鴻禧菇、檸檬🍋、辣椒🌶️、蔬菜🥬

絲瓜蛤蜊

簡單、完全不需調味的一道湯品

食材：絲瓜、蛤蜊、小干貝

快速上桌鍋燒麵

時間有限快速解決一餐的好選擇

食材：鍋燒麵、蛤蜊、火鍋肉片、蔬菜、蝦子、丸子、雞湯塊、水

蛤蠣絲瓜

這道蛤蠣絲瓜是艾比的得意之作，精隨就在於煮出鮮甜的又飽滿的蛤蜊！ 挑選新鮮的食材是最關鍵的工作之一，再者是烹煮的時間一定要抓準，太...

食材：蛤蠣、絲瓜、米酒、老薑、葵花油、刀、純水(RO水)、砧板、刨刀、炒鍋和鍋蓋、夾子

蛤蜊肉丸煲

https://youtu.be/pZwUqS9i3bo 鮮甜大白菜燉煮的湯頭與炸肉丸熬煮吸收鮮美湯汁,加上蛤蜊提鮮~ 簡單的美...

食材：市售炸肉丸、大白菜、蛤蜊、蔥段、蒜片、辣椒、鹽、米酒、糖、胡椒粉、水

蛤蜊海鮮粥（吃起來超像ㄨ馬吃到的🤤）

意外亂煮結果很好吃😅 家裡拿的到的食材煮一煮就超好吃😋 蛤蜊開殼後馬上撈起，才不會越煮越小顆喔💕

食材：香菇（泡熱水後切一切備用、白飯、洋蔥🧅切丁、蔥花、鰹魚粉（可自行調整）、胡椒鹽、干貝切丁（可自行調整、蛤蠣（多一點會比較鮮甜唷！、雞蛋🥚（打散備用、豬絞肉、金針菇、蝦仁等自行添加

柑橘雞湯蛤蜊拉麵+雞汁蔬菜

煮完感恩節大餐，讓自己休息，外食了幾天🤭 今天把感恩節吃剩的柑橘檸檬烤雞和雞油，加以利用，煮成網路流傳的風味拉麵~喝這湯頭，覺得很幸福！

食材：吃剩的柑橘檸檬烤雞、蔥、蛤蜊、洋蔥、雞胸、味霖、白醋、蛋、蓮藕、秋葵、麵條、柳丁

蒜香沙茶蛤仔韭菜洋蔥

簡單上手，快速上菜的一道超下飯的料理

食材：蛤仔、韭菜、洋蔥、沙茶醬、蒜末、薑絲

蛤蜊絲瓜湯

利用當季的絲瓜，與蛤蜊，做出這道清甜的清爽料理～

食材：絲瓜（厚片）、蛤蜊、薑、蔥（末）、水、鹽

薑絲蛤蜊鮮魚湯(玳瑁石斑)

秋冬季節，煮一碗熱騰騰的魚湯，是很棒的享受! 簡單的食材，就可以煮得出鮮美的滋味。 這次選用的是大漁的玳瑁石斑。 每尾150~20...

食材：澎湖玳瑁石斑、蛤蜊、薑絲、蔥珠

鹹菜鮮蚵蛤蜊湯

蚵仔和蛤蜊肥美鮮甜。湯頭口感清爽，海味滿滿。鹹菜、蔥段、薑絲、香油、白胡椒粉提升了湯的香氣。

食材：鮮蚵仔、蛤蜊、鹹菜、蔥段、薑絲、鹽巴、水、香油、橄欖油、白胡椒粉

滑嫩蛤蜊蒸蛋

實作ig象廚的食譜。 蛋與水的比例為1 ： 2 超級滑嫩完全沒空洞不粗糙，日料的茶碗蒸等級～ 調味料放入香油鹹香的味道與蒸蛋很搭。

食材：蛤蜊、蛋、醬油、開水（也可用蛤蜊水）、香油、鹽、蔥花

白酒蛤蜊意大利麵

食材：九層塔、蛤蜊、意大利麵、蘑菇、洋蔥、蒜、辣椒、白酒

上湯蛤蠣莧菜

什麼東西加上蛤蠣 就是鮮美～

食材：紅莧菜、蛤蠣、蒜頭、鹽

酒蒸蛤蜊

非常快速完成的料理 超鮮超好吃！趁熱開動！

食材：蛤蜊、清酒、薑、蔥蒜紅辣椒