蛤蜊料理

👩🏻‍🍳海鮮味-蛤蠣皎筊白筍

喜歡吃蛤蠣的人會喜歡吃這道滿滿蛤蠣味道的筊白筍。因為筊白筍會吸水份。所以咬起來就會有滿滿的海鮮蛤蠣味唷。

食材：筊白筍-切滾刀塊、紅蘿蔔-切片、蛤蠣、鹽巴、香油、米酒、蔥-切碎、大蒜-切碎末

海鮮泡飯

湯泡飯或茶泡飯,冷飯熱量比熱飯低,升醣指數也比粥來的可愛 防疫在家煮原則:要簡單煮要能增強免疫力也要不肥肥 新鮮海鱸魚肉質細緻沒...

食材：海鱸魚、蛤蜊、白飯、蒜頭、蔥、油、米酒、鹽巴、白胡椒粉

蛤蜊韭菜花炒冬粉

這道算是個人的創意料理。 很單純的只是想把冰箱的韭菜花消化掉，於是開始思考怎麼料理它。 腦中開始整理幾種搭配組合，其實最先想的是...

食材：冬粉、蛤蜊、米酒、韭菜花、雞粉、蒜頭、醬油、醋、糖、油蔥酥、白胡椒粉

【家常菜】塔香蛤蜊

蛤蜊是大部分家裡都會出現一道菜 而烹調的重點就在於如何提出蛤蜊本身的鮮甜 簡單的油膏搭配就可以襯托出海鮮的甜美 九層塔的香味更是讓...

食材：蛤蜊、九層塔、醬油膏、蒜、米酒、水

《萬用白醬塊➡️玉米濃湯》

食材：萬用白醬塊、紅蘿蔔、杏包菇、水、蛤蜊、雞蛋

芹菜蛤蜊蕈菇湯

春季是身體淨化與調理的最佳時機，所以可多食些清爽蔬食幫助消化與代謝。芹菜營養豐富，味清香、質甜脆，與高纖低脂的菇菇做成暖胃的湯品，...

食材：好菇道-雪白菇、芹菜、米酒、蛤蜊、鹽、薑、枸杞、水

蛤蠣炒麵

淡淡蛤蠣鮮甜慢慢融入蠔油甜麵醬中用米酒昇華的美味

食材：關廟麵、紅蘿蔔切片（半圓）、洋蔥（切絲）、蛤蠣（吐沙好）、高麗菜（用手撕碎）、絞肉（五花）、三星蔥花、老抽醬油、米酒、蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、蒜沫、水、花生油

月桂冠蛤蜊湯

10分鐘輕鬆煮湯🥰 天氣又轉涼了 來碗熱呼呼蛤蜊湯 低脂又健康😋

食材：蛤蜊、薑片、日本清酒🍶/米酒

海鮮烏龍麵

快速上桌

食材：好市多讚岐烏龍麵、蛤蠣、好市多挪威甜蝦、雞蛋、蔥花

培根高麗菜蛤蠣蒸

食譜是參考漫畫《昨日的美食》修正來的，簡單又美味。 最近高麗菜超便宜，跟蛤蠣的湯汁、奶油的香氣互搭超適合拌飯。

食材：高麗菜、蛤蜊、培根、蒜頭、奶油、米酒、水、醬油、白胡椒粉

⭐️最愛媽媽味⭐️芥菜雞湯

食材：雞肉（剁塊）、蛤蜊、芥菜、老薑片

(電鍋製作)蒜頭蛤蜊干貝雞湯

多變的氣候，來碗蒜頭蛤蜊干貝雞湯， 一起增加擋抗力吧！

食材：雞腿肉、蛤蜊、干貝、蒜頭

蛤蜊雞湯

食材：仿仔雞腿、仿仔雞翅、蛤蜊、嫩薑、塩、白胡椒粉

小廚娘～剝皮辣椒雞湯❤️

食材：棒棒小雞腿、金蘭剝皮辣椒、蛤蜊、米酒、薑絲、鹽巴、香菇

麻辣水煮魚《海底撈底料；清油》

海底撈料包也能輕鬆做出麻辣烤魚的味道

食材：海底撈（清油）、辣椒（可加可不加）、米酒、鹽、蛤蠣、豆皮、豬五花

南瓜蛤蠣濃湯[金寶湯]

看到家裡有個可愛的南瓜鍋並又看到家裡有個方便的金寶湯的南瓜罐頭，就一時興起的煮了鍋濃醇香的南瓜濃湯，而也利用蛤蠣的鮮甜，來做湯頭的...

食材：南瓜(切小塊蒸熟)、洋蔥(切丁)、牛奶、蒜頭(切碎)、黑胡椒粒、洋菇(切片)、起司粉、絞肉、紅蘿蔔(切丁)、蛤蠣、金寶湯( 日式風味奶油南瓜湯)

虱目魚海鮮粥

食材：透抽、牡蠣、蛤蜊、竹筍、紅蘿蔔、蔥、白飯、鹽、蠔油、胡椒粉、香油