蛤蜊料理

海陸雙拼海鮮湯麵

濃郁營養湯頭、海陸雙拼

食材：油帶、海菜、香油、薑片、蝦高湯、白菜、排骨高湯、麵、蛤仔、蟹肉、蝦仁、排骨

軟嫩絲瓜蛤蠣湯 (電鍋料理)(新手OK)

蛤蠣吐沙+電鍋煮湯技能一次GET! *電鍋蒸煮兩步驟，絲瓜包你軟到不要不要 *煮完的湯裡完全無沙，濃厚酒味與薑味只會讓你覺得信心...

食材：絲瓜(已去皮)、蛤蠣(含殼)、生薑(不需去皮)、橄欖油(看你喜歡什麼油都OK)、米酒、海鹽(或其他鹽)、水、第一次蒸-水、第二次蒸-水

蛤蜊蒸蛋

三樣基本食材就可以完成好吃的蛤蜊蒸蛋，蒸蛋最重要的就是高湯底，利用蒸蛤蜊高湯與牛頭牌昆布海鮮高湯混合輕鬆完成湯底，蒸出來的蒸蛋一個...

食材：蛤蜊、雞蛋、牛頭牌昆布海鮮高湯、薑片、米酒、水、蔥花

味噌蛤蜊豆腐湯

濃郁味噌蛤蜊提味，豆腐滑嫩熱熱喝真暖心

食材：蛤蜊、嫩豆腐、細味噌、蔥花、柴魚片、砂糖、味霖、雞粉、海苔絲

減脂👉🏻香菇海鮮蒸蛋

身為租屋族，房間很小！蒸的食物真的很方便！！ ⭐️加蒜頭是因為會有一點蒜頭香！ ⭐️鰹魚露也可用醬油代替，但記得都要少量！提味道而已！

食材：鹽巴、鰹魚露、香菇、蛋、蛤蜊、蒜頭

蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬

新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個...

食材：米、紅棗、海膽、大肉蟹、雞蛋、蒜、米酒、辣椒、大頭蝦、鹽、薑、海瓜子、水、蔥、大蛤仔、蔥花、優質橄欖油、鮮鮑魚、牛奶生蠔、黒胡椒、薑或香茅、雞精、香油、黒胡椒粉

[簡單健康] 鮮味絲瓜蛤蜊

食材：（小）蛤蜊、絲瓜、蒜頭

鮭魚蛤蠣蔬菜味噌湯

食材：鮭魚、蛤蠣、薑片、大白菜、烹大師、牛番茄、味噌、鴻喜菇、豆皮、水

蔥、蒜苗炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蔥、蒜苗、老薑、蒜頭、醬油、味琳

薑絲蛤蜊湯

每道料理背後通常有個故事 常見的故事是對食材負責：清冰箱😊 零廚藝的湯品煮起來 蛤蜊湯加薑絲能去腥也暖暖的。

食材：蛤蜊、薑片、米酒、蔥綠、水

🥚蛤蜊蒸蛋🥚

食材：蛤蜊、雞蛋、酒

#16 蛤蜊絲瓜 2

天氣又變冷了，來點簡單又營養的絲瓜海鮮菜湯暖暖身吧～ 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ ...

食材：絲瓜、蛤蠣、鹽巴、薑、米酒、水、香油 (沙拉油)

蒜香酒蒸蛤蜊

下酒好物👍

食材：蛤蜊、蒜頭、九層塔、米酒、長辣椒

【飛利浦萬用鍋】南瓜蛤蜊濃湯

用萬用鍋煮簡單快速又健康, 在南瓜盛產季可多食用.

食材：南瓜、洋葱、蛤蜊、大蒜、無塩奶油、鮮奶油、月桂葉

蘿蔔蛤蜊湯（電鍋

食材：白蘿蔔、玉米筍、鰹魚粉、貢丸、蛤蜊

【厚生廚房】文蛤鱸魚湯

不用調味的文蛤鱸魚湯-天呀！驚為天人！不加鹽，真的，不須加鹽，味道剛剛好，鮮甜可口呀！ 想買條鱸魚煮湯，魚販隨口說：「加幾顆文蛤一...

食材：鱸魚(塊)、文蛤、米酒、薑

大人小孩都愛吃的「南洋沙爹鍋」

超簡易南洋沙爹鍋物 幫家裡清冰箱XD 孩子、大人都買單❤️ 靈魂湯頭順便教大家儲備家中食材😁

食材：好市多鱸魚片、洋蔥、蒜頭、金針菇&杏鮑菇&洋菇等、豆皮、凍豆腐、番茄、椰漿、沙茶醬、高麗菜、豆芽菜、蛤蜊