蛤蜊 排骨

魷魚蒜（無螺肉版） 清爽清湯不油膩

夏秋冬都很適合吃的一道菜

食材：冬筍或綠竹筍、乾燥香菇、上排骨、蒜、蒜頭、乾魷魚、醬油或油膏、火鍋料、黑胡椒鹽、百葉豆腐、蛤蜊（提味）、鹽巴/鰹魚味

老菜脯排骨湯

食材：排骨、蛤蜊、白蘿蔔、蒜頭、老菜脯

蒜香蛤蜊冬瓜排骨湯

轉涼的天氣，喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮，湯頭清爽不負擔。

食材：豬前排切塊、冬瓜、黃玉米、履歷文蛤、薑、鹽、蔥、水

春筍排骨蛤蠣湯

簡單的食材與方法就能煮出口感嫩脆、不刮嘴、清爽清甜，好吃的竹筍湯。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....

食材：毛竹筍（茅茹竹筍）、排骨、蛤蠣、鹽、水

冬瓜排骨蛤蠣湯

食材：冬瓜、排骨、蛤蠣、薑、米酒、鹽、味精 OR 湯塊

蛤蠣排骨湯

又到了小廚娘時間!!! 冷冷的天，當然要來道簡單易做的湯品暖暖身囉！

食材：排骨、蛤蠣、薑、鹽、米酒

超清甜鮮菇蔬菜排骨湯

單用食材的鮮甜煮出來的湯就算多喝幾碗也沒負擔

食材：排骨、蛤蜊、南瓜、玉米、黑木耳、紅蘿蔔、菇、薑、水

蘿蔔排骨蛤蜊湯❤️（電鍋版）

蘿蔔產季，不管煮湯還是煮菜都非常適合 用電鍋熬煮出來的湯頭非常清甜 排骨跟蘿蔔也都非常軟嫩 簡單美味，非常適合沒有時間顧爐火的您喲！

食材：排骨、玉米、白蘿蔔、蛤蜊、薑片

酸白菜火鍋

自己做的酸白菜～健康又好吃，湯頭還會回甘喔！ 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮，哪些可以快起鍋再下，就可以依照順序慢慢處理食材了，...

食材：雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片（五花或梅花）、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜（市售也可）

虱目魚海鮮飯粥

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

【水波爐料理】橙汁排骨&滑蛋蝦仁

酸甜開胃的橙汁排骨，加上滑嫩香濃的滑蛋蝦仁，最後來碗鮮甜的蒜香蛤蠣湯，一次三道菜，使用 夏普水波爐 (SHARP AX-XP4T)...

食材：豬小排(醃料醃20分)、洋蔥(切絲)、白蝦仁、紅甜椒(去籽切塊)、雞蛋(打散)、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、黃甜椒(去籽切塊)、鹽巴、蒜仁(去膜切碎)、雞蛋(排骨醃料)、白芝麻、胡椒粉、嫩薑(切絲)、米酒(排骨醃料)、柳丁(擠出汁)(柳橙醬汁)、雞湯塊、開水、醬油(排骨醃料)、白砂糖(柳橙醬汁)、米酒、鹽巴(排骨醃料)、蕃茄醬(柳橙醬汁)、太白粉(勾芡)、胡椒粉(排骨醃料)、開水(柳橙醬汁)、青蔥(切綠色蔥花)、九層塔、蒜仁(去膜切碎)(排骨醃料)、香油、柳丁(擠出汁)(排骨醃料)

蛤蜊排骨菇菇湯

柳松菇含大纖質，久煮亦不失其脆度，口感十分良好應可剌激腸胃的蠕動，消除便秘，降低血液中膽固醇的含量，是一種兼具美味和保健的食品。

食材：柳松菇、排骨、蛤蜊、枸杞、米酒、鹽

瓢瓜排骨粥

最近收到同事種的冬瓜瓢，乾脆拿來煮粥，所以食譜就生出來了( ̀⌄ ́)

食材：瓢瓜ㄧ節、紅蘿蔔、乾香菇、排骨、蝦米、蛤蜊（可略）、鹽、米、水、玉米

蛤蜊雙菇排骨湯

冷冷的天氣來碗熱湯最棒啦～排骨湯加薑片，配上高纖多醣的菇類，再加上蛤蜊提鮮，既暖胃又滿足味蕾喔！

食材：豬小排骨、金針菇、秀珍菇、蛤蜊、薑、鹽

絲瓜蛤蠣排骨麵線

食材：絲瓜、蛤蠣、薑絲、麵線、排骨

【厚生廚房】青木瓜蛤蜊排骨湯

湯清味鮮甘甜、滋補滿分！「木瓜」可幫助消化，調節生理機能和體內環保，是維持青春、健康、美麗的天然食材。 厚生食材看這裡：https...

食材：青木瓜、蛤蜊、鹽、排骨、薑、水