蛋飯

日式雞肉鬆+蛋鬆丼飯

快速又方便的雞肉鬆，有時候會出現在日式便當中，冷冷的也很好吃。

食材：雞胸肉、雞蛋、醬油、味霖、米酒（或清酒）、砂糖

牛肉飯海苔蛋餅捲

春夏早上很快就亮了，每天起來趕去上班，沒多餘時間。為何假日突然買蛋餅皮，可能太久沒吃蛋餅，市場有賣買回家當手捲,牛肉炒甜麵醬當內餡...

食材：蛋餅皮、海苔、自己炒京醬牛肉、白飯、涼拌小黃瓜、桂竹筍

日式滑蛋嫩豆腐（丼飯）

一道省錢又營養的家常料理，蔥（洋蔥）燒方式燒煮嫩豆腐，口感咕溜咕溜…淋上蛋液火候稍注意即可嚐到不同口感，底部蒸蛋表面滑蛋配上嫩豆腐...

食材：豆腐、雞蛋、S&B柚子青辣椒醬、洋蔥、日式醬油、蔥花、味醂、水

玉子燒飯

因為孩子愛吃玉子燒，加入飯，讓他食慾大開吃了一份。 ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/an...

食材：飯、蛋、素火腿、小黃瓜、沙拉

鮪魚蛋炒飯【隔夜飯】

用假日剩下的Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的白飯炒飯，週一下班快速解決一餐的方式

食材：隔夜白米飯、雞蛋、海鹽、鮪魚罐頭、鮮味炒手、蔥花、高麗菜

火腿蛋炒飯

粒粒分明，清爽鹹香的火腿蛋炒飯，真的超簡單方便，是臨時肚子餓的救星料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：隔夜飯、蛋、鹽、火腿片、黑胡椒粉、蔥

香鬆飯糰 蛋捲 無籽綠葡萄

食材：香鬆飯、蛋、有鹽奶油、無籽綠葡萄

無技巧/一人份/鮭魚番茄蛋丼飯

簡單健康，輕鬆做！

食材：鮭魚、雞蛋、小牛番茄、白飯、水、鹽巴

鳳梨鮮蝦炒飯

增強抵抗力，特別添加藜麥、小米、蒜頭、洋蔥、香菇、花椰菜蘊含高纖維的健康料理，具有豐富的維他命及礦物質，濃厚的鳳梨香氣與鮮美的蝦仁...

食材：白飯或隔夜飯、藜麥、蒜頭切末、小米、洋蔥丁、蝦仁、毛豆、花枝塊、鮮香菇、鳳梨罐頭、蛋、花椰菜、醬油、蠔油、糖

飯掃光(蛋素版)

飯掃光系出川菜，與蒼蠅頭據聞同源，但蒼蠅頭用韭菜，比飯掃光的四季豆更難處理得宜。為了做純素版本，我參考網上常見作法，選用豆乾取代絞...

食材：四季豆、皮單、豆乾、醬油膏、醬油、糖、鹽、香油、胡椒

韓式拌飯/石鍋拌飯 🥣

外面的石鍋拌飯總是不夠鍋巴？ 或是上面的配料不喜歡？ 自己動手來 做出健康又新鮮的拌飯吧 🍚

食材：白飯或隔夜飯、芝麻香油、太白粉、蛋、米酒、白芝麻、青菜（綠色都可）、胡椒粉、宗家府泡菜、紅蘿蔔、韓式海苔酥、豆芽菜、阿豬媽韓式瓣醬、雞胸肉

日式蝦仁滑蛋丼飯 （超廢超簡單）

食材：蝦仁、蛋、高麗菜或菇類、洋蔥、壽喜燒醬：水、蔥花(依個人）、七味粉（依個人）、鹽巴米酒（醃蝦仁）

滑蛋鮮蚵蓋飯（快煮鍋）

影音食譜連結：https://youtu.be/97DliLBh_gM 今天的料理分享給單身租屋族的朋友... 運用快煮鍋菜，就能...

食材：鮮蚵、雞蛋、芹菜末、牛奶、白米、橄欖油、鹽巴、米酒、香油

蛋包飯

食材：蛋、飯、番茄醬

鳳梨鮮蝦炒飯

孩子愛吃白飯但體型瘦，需增加海鮮裡的鋅，也補充蒜末加強抵抗力、加入鳳梨的酵素來幫助消化與提升食慾。 鳳梨鮮蝦炒飯是一道營養豐富、口...

食材：蒜末、青蔥末、洋蔥丁、蛋、蝦仁、鹽、鳳梨罐頭、白飯或隔夜飯

鮭魚炒飯

白噗寧愛的鮭魚炒飯

食材：鮭魚、白飯或隔夜飯、洋蔥、紅蘿蔔、蔥花、蛋

蕃茄肉末蒸蛋~蛋香與肉香超下飯!

夏天來了~到了炎熱的夏天，免不了沒胃口~ 這時候來做道蒸蛋絕對是餐桌上的一道必備好料理~ 有別一般的日式蒸蛋口味，小田太太這次還炒...

食材：豬絞肉、洋蔥、小蕃茄、嫩薑、香菜、雞蛋、柴魚高湯、醬油、鹽巴、醬油膏、番茄醬、香油、白胡椒粉、米酒