蛋食譜

洋蔥燴蛋豆腐

鹹甜滑嫩的口感，除了下飯，單獨吃也是可以的！

食材：蝦仁、蛋豆腐、洋蔥、雞蛋

酪梨蛋吐司 / 簡單早餐

酪梨在美洲有「森林的奶油」美名，是全世界最營養的水果。 提供優質的脂肪含豐富單元不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，促進脂溶性維生素的吸收...

食材：吐司、冷凍酪梨、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、冷凍藍莓、冷凍草莓

百慕達烤箱-什錦起司烘蛋

其實不用特別照食譜準備食材，就是冰箱有什麼通通拿出來用就可以囉！是月底好朋友~

食材：雞蛋、鮮奶、起司片、杏包菇、櫛瓜、南瓜、甜椒

蛋板豆腐

食材：板豆腐、雞蛋

韓式櫛瓜煎餅🎶

春暖花開季節， 蔬果種類豐富， 讓人心情愉悅囉。 煮婦追韓劇， 大啖櫛瓜煎餅， 享受生活樂趣樂悠悠。 清爽的櫛瓜， 搭配香酥的...

食材：韓式櫛瓜、中筋麵粉、雞蛋、白胡椒鹽

菇菇蛋

食材：蛋、金針菇、鹽巴、胡椒粉

和牛櫛瓜滑蛋堡 / 簡單早餐

圓型櫛瓜很適合做漢堡堡～

食材：漢堡麵包、和牛漢堡肉、圓櫛瓜、雞蛋、冷凍草莓、冷凍藍莓、冷凍黑莓

溏心蛋

蛋黃偏膏狀

食材：常溫雞蛋、醬油、味霖、水

【蛋素】兩段式蕃茄炒蛋

食材：牛番茄(中型)、蛋、番茄醬、鹽、水

酪梨蛋滿福堡 / 簡單早餐

夏天簡單清爽營養的早餐可以這樣～

食材：滿福堡、冷凍酪梨、雞蛋、黑胡椒粒、鹽

番茄燉蛋

食材：番茄、蛋、洋蔥、蒜片、水、黑胡椒、鹽、糖

三色蛋

為了愛吃蛋蛋的自己而做 沒有手藝也可以～

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋

減醣蛋餅 (豆皮蛋餅)「豆皮取代蛋餅皮」

YT請參考↓ https://youtu.be/IBk1TQpWDwM 減肥不外乎就是少攝取澱粉 不過我沒打算減肥 反正也瘦不下...

食材：豆皮、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、義大利香料、玉米粒、起司片

越南鴨仔蛋

對越南人來說 鴨仔蛋是一道平民的菜，可以當早餐或者宵夜。又營養又美味 😄 雖然對外國人來說有可能是一種一看就覺得恐怖的菜了 😆。

食材：鴨仔蛋、越南九層塔、胡椒鹽

啤酒醬蛋

【啤酒醬蛋】 哇嗚～比茶葉蛋、滷蛋還入味，鹹香好好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/6D8d...

食材：雞蛋、啤酒、醬油、八角、花椒、月桂葉、冰糖、香油

天婦羅碎肉餅蛋

天婦羅自然甜, 碎肉肉甜, 蛋的蛋香, 香油,鹽,味精的鹹香, 酸鹼中和, 不影響人體又補先蛋白質小孩,老人可食用的肉餅蛋, 150元

食材：天婦羅、絞肉、鹽、蒜、味精、雞蛋、米酒、香油、醬油

義式雞肉烘蛋

用氣炸鍋就可以做出好吃的烘蛋～ 蘑菇、洋蔥絲、雞丁搭配義式香料別有一番風味，雞蛋加入一點鮮奶油拌勻更可以讓烘蛋吃起來更嫩～放上喜歡...

食材：雞里肌肉、雞蛋、春風一秒抽廚房紙巾、蘑菇、烘焙紙、綠花椰菜、洋蔥絲、番茄、義式香料、黑胡椒粒、鮮奶油、無鹽奶油、橄欖油、海鹽、鮮味炒手、米酒