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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蔬菜怕煮太爛,梗太硬吃不下,但又想要每天攝取蔬菜維持健康營養,就來一杯綠拿鐵吧!
食材:青江菜、羽衣甘藍、小黃瓜、酪梨(補充油脂)、蘋果、薑片(消炎用)、黑胡椒粉(消炎用)、蛋白粉、開水
完整內容👉https://youtube.com/shorts/JiCawqax27s
食材:鮭魚、白酒、蛋白、鮮奶油、鹽、胡椒、紅椒粉、黑橄欖
有時部分食譜只用蛋黃,餘下的蛋白可以怎樣用呢?我參考基絲汀的做法,略為減少糖量、加多一點檸檬汁,做了這款小食 - 椰絲蛋白球~
食材:蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲
馬林糖一開始是為了消耗做點心中多餘的蛋白發明的點心。 使用低溫烘焙,所以烤的時間較長,要一小時左右。
食材:蛋白、細砂糖、果醬、香草糖(香草精也可以)
夏天太熱總是沒胃口?來點用原型食物做成的酸甜清爽優格醬料吧,百搭又開胃!
食材:Pro+乳蛋白優格分享號、芒果果漿/新鮮芒果、牛番茄/小番茄、小黃瓜、檸檬、洋蔥、胡椒/義大利香料、橄欖油、(香菜)
坊間有千萬個食譜,但不知為何自己跟著做,總是失敗? 你真的是跟著做嗎? 你知道它的竅門嗎? 成品: 直徑 16cm圓模 (1個)...
食材:奶油乳酪cream chees、蛋黃、白砂糖、奶油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、粟粉、鹽、蛋白、白醋
使用蛋白霜簡化一些程序 成品薄脆好吃
食材:低筋麵粉、蛋白霜粉、奶油、冷水、牛奶
費南雪有一個很閃亮亮的名字叫做金磚,也有人稱它為‘’金融家‘’,它其實是一款很道地的法式甜點。 其實它的做法很簡單,可以一鍋到底,...
食材:蛋白、蜂蜜、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉
優格只能夏天吃?天氣轉冷,來點暖暖身、去去寒又能補好菌的黑糖薑汁優格飲吧!
食材:Pro+乳蛋白優格、龍眼蜂蜜、黑糖、桂圓、生薑、水
鳳梨蝦球,據說是1980年代,台灣草蝦養殖盛產期,加上鳳梨罐頭低價競爭超級便宜,台灣廚師研發出的一道快炒菜,流傳到現在快炒店必定點...
食材:蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、鹽、美乃滋、胡椒、鳳梨罐頭汁、地瓜粉、蛋白、太白粉、檸檬、糖
軟綿蛋糕香濃鮮奶油微甜蛋糕濃濃土雞蛋香味好吃綿綿細緻鬆軟綿密!
食材:山崎4680M深烤盤、蛋白、鮮奶油、蛋黃、糖、低筋麵粉、植物油、牛奶
翠塘豆腐是一個港式的懷舊菜式。 其實它不是真的豆腐,是用蛋白做成像豆腐一樣的細滑。
食材:蛋白、雞湯、芥蘭、蝦仁、蟹肉棒、草菇
傳統聖誕節,少不了潘娜朵妮,所以啦,當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果,這次...
食材:高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁
聖誕老公公準備乘著由馴鹿拉的飛天雪橇來囉~~ 快來做「馴鹿馬林糖」迎接聖誕老公公吧!! Popo小日子FB:https://ww...
食材:蛋白及糖粉、所需色膏、蝴蝶餅及圓形餅乾
蛋糕吃起來綿密不甜膩,有淡淡的香蕉味及濃郁的巧克力香 此版本為減糖版,如喜歡吃甜一點的可以在蛋糕糊中加入20~30克的糖
食材:6吋烤模、香蕉、蛋黃、蛋白、植物油、砂糖、鮮奶或豆漿、低筋麵粉、黑巧克力
這是一個在家就可以輕易完成的戚風蛋糕,學會製作後,材料自由變化,蓬萊米粉或低筋麵粉,鮮奶或豆漿或水,對於不常做蛋糕的烘友,不用買蛋...
食材:4吋紙模、蛋白66%、細砂糖23%、蛋黃34%、細砂糖20%、玄米油、鮮奶25%、蓬萊米粉42%
完整內容👉https://youtube.com/shorts/pHM-GjK34c0
食材:草莓、砂糖、檸檬汁、鮮奶、原味優格、蛋黃、蛋白、鹽、美奶滋、煉乳、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/w7ap9EeAdI0
食材:鮮奶、原味優格、砂糖、蛋黃、蛋白、鹽、美奶滋、低筋麵粉、泡打粉、南瓜丁、紅豆粒、鮮奶油