蛋白食譜

水果優格三明治

初春時節，來點繽紛又能補充水果、蛋白質及好菌的點心吧！

食材：Pro+乳蛋白優格、奶油乳酪、草莓、橘子、奇異果等、切邊吐司

虎皮蛋糕卷

食材：任何果醬、蛋黃、玉米粉、砂糖或糖粉、細砂糖、蛋白、油、低筋麵粉、檸檬汁、牛奶或水、香草精

原味戚風蛋糕

最近的蛋很便宜😂 心手閒來無事就烤個戚風玩玩😆 其實這個配方我已經烤好幾顆去了 這個烤溫是烤得我最滿意的 於是就分享了😆 配方跟以...

食材：沙拉油、牛奶、蛋白約110g、蛋黃約50g、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉（可省）

黑糖牛奶膠原蛋白凍

使用最天然的魚鱗凍，加入牛奶和黑糖， 膠原蛋白滿滿的黑糖牛奶凍就完成囉！ 黑糖溫和的甜味搭配濃純的鮮奶最對味～

食材：天然膠原蛋白魚鱗凍原湯、鮮奶、黑糖

帥氣的「超人力霸王馬林糖」深受小男孩歡迎

小男孩喜歡的「超人力霸王馬林糖」 雖然我真的不知道究竟跟鹹蛋超人有沒有關係、但兒子喜歡就好了（笑） Popo小日子FB：http...

食材：糖粉及蛋白、所需色膏、餅乾棒

清蒸山藥｜三鮮肉丸

冬末春初， 朋友從遠方寄來自家種的有機山藥， 蒸熟後壓成泥，揉進絞肉摔打出筋， 混合碎紅蘿蔔和芹菜粒，捏成丸子， 放進大同電鍋清蒸...

食材：豬絞肉、山藥泥、鹽、紅蘿蔔碎、米酒、芹菜粒、蛋白、白胡椒粉

鬆餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/_GybrqgQyIE

食材：鮮奶、原味優格、砂糖、蛋黃、蛋白、鹽、美奶滋、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、草莓

優雅的「天鵝餅乾」兩種口感一次滿足♡

優雅的「天鵝餅乾」不只漂亮～～ 一次可以吃到兩種口感超滿足的♡ Popo小日子FB：https://www.facebook.c...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片

黑糖桂圓蛋糕｜香甜不膩 無泡打粉也蓬鬆

【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 古早味甜點–黑糖桂圓蛋糕 濃濃的黑糖與桂圓香氣 佳佳教你不用泡打粉 也能做出濕潤蓬鬆的桂圓蛋糕 作法...

食材：桂圓、牛奶、蛋白、萊姆酒、黑糖、蛋黃、低筋麵粉、核桃、油、蛋糕杯(硬紙)

紫薯麵包

秋季慶豐收，也是地瓜（蕃薯）產季。紫番薯富含纖維和花青素，營養價值高，當作麵包餡料，美味又營養。 選用水手牌特級強力粉(高筋)，麵...

食材：水手牌特級強力粉(高筋)、牛奶、紫薯、水、細砂糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蛋白、白芝麻

優格雞尾酒

假期想來點微醺小酒，也別忘了好菌補充喔！！

食材：金棗果漿、Pro+乳蛋白優格、香檳(或其他喜歡的酒類)

萬聖節「幽靈馬林糖」兩種顏色簡單做。

想做個萬聖節氣氛的小甜點～～～ 跟著我用兩種顏色做「幽靈馬林糖」簡單又省事！！ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：蛋白及糖粉、竹炭粉、口糧棒

甜蜜小零嘴-蘑菇馬林糖

馬林糖是一種很可愛的甜蜜小零嘴，這一次善用紅色使用色素與餅乾組合出蘑菇造型的馬林糖，透過調色與不調色的顏色層次，以及二次的烘焙方式...

食材：雞蛋蛋白 70g、細砂糖、糖粉、玉米粉、檸檬、營養口糧棒

酥炸檸檬雞柳條

淡淡的檸檬味 酥脆感佳

食材：雞柳條、砂糖、醬油、蒜末、白胡椒、檸檬汁、蛋白、鹽巴

綠拿鐵Green Smoothie

蔬菜怕煮太爛，梗太硬吃不下，但又想要每天攝取蔬菜維持健康營養，就來一杯綠拿鐵吧！

食材：青江菜、羽衣甘藍、小黃瓜、酪梨（補充油脂）、蘋果、薑片（消炎用）、黑胡椒粉（消炎用）、蛋白粉、開水

燕麥檸檬塔

食材：燕麥、蜂蜜、雞蛋、蛋白、檸檬汁、檸檬皮、砂糖、杏仁粉

簡易版提拉米蘇（有蛋）

上次做無蛋提拉米蘇，這次做有蛋提拉米蘇，這道簡易版提拉米蘇加入了蛋黄和蛋白，提升了口感和營養價值。

食材：馬斯卡彭乳酪起司、蛋黃、蛋白、二砂糖、黑糖、手指餅乾、濃縮咖啡、可可粉、杯子蓋子