蛋炒飯

麻油蛋炒飯

寒冷冬天飄出的陣陣麻油香，就是種幸福❤️ 除了麻油雞外，麻油蛋炒飯也是非常療癒的冬季料理唷！

食材：老薑、全聯里肌肉、蛋、醬油、鹽巴、雞粉、麻油

鹹蛋 蛋 炒飯

蛋白質先炒6~7分熟取出。 再炒不易熟的７～８分熟取出。 倒飯加熱炒散，加炒過的料，最後加易出水易熟食材。 全程熱鍋中大火。 幸運...

食材：油、鹹蛋、蛋、絞肉、醬油、辣椒、洋蔥、紅羅蔔、高麗菜、隔夜飯、小番茄、芹菜葉

簡易鮭魚蛋炒飯

吃不完的烤鮭魚怎麼辦呢? 來道簡單的鮭魚蛋炒飯吧! 用現有的食材和簡單的調味, 就可做出既美味又有飽足感的一餐. :) *歡迎到...

食材：隔夜的烤鮭魚、隔夜的白飯、雞蛋、青蔥 (切成蔥花)、鹽、醬油

鮭魚蛋炒飯➰鮭魚不用煎

想來個鮭魚蛋炒飯 鮭魚需要先煎過！只要想到煎魚時廚房滿是油腥味，而且鮭魚超會噴油的，真的令我為之怯步 把鮭魚先蒸熟，再用油炒香 如...

食材：白飯、鮭魚、醬油、蛋、鹽、洋蔥、黑胡椒、蔥花

黑松露鮭魚蛋炒飯

食材：隔夜白飯、三文魚、蛋、生菜、香腸（可省略）、黑松露醬

清冰箱-鮭魚蛋炒飯

冰箱剩高麗菜、花椰菜， 還有沒煮完的洋蔥、魚 通通拿來炒 一鍋搞定！

食材：高麗菜、花椰菜、洋蔥、鮭魚、蒜頭、白飯、醬油、鹽巴、蛋

蒜香雞肉黃金蛋炒飯

中午檢查冰箱，發現有醃好的雞肉，是昨晚煮雞湯，從全雞先取下的雞胸肉。 還有剩下的一碗飯，加上冰箱常備的雞蛋及蔥蒜，那就來道黃金蛋...

食材：白飯、雞胸肉（50-150g）、太白粉（可省略）、蔥切末、米酒、雞蛋、鹽、大蒜切末、鰹魚粉（可省略）、白胡椒粉（可省略）、油、紅辣椒

鯖魚蛋炒飯

炒飯是快速解決一餐省事方法之一，搭配不飽和油脂豐富的鯖魚與富含蛋白質的蛋，讓白米飯吸收滿滿的好油，再與香酥的鯖魚一起吃，真是美味極...

食材：鯖魚、蛋、青蔥、白飯、鹽、胡椒粉

藜麥蛋炒飯

清冰箱及下班10分鐘開飯

食材：紅白藜麥隔夜飯、雞蛋、海鹽、鮮香菇、醬油、焙燒里肌肉、高麗菜、玉米粒

♡紫米蛋炒飯♡

把冷飯壓開/蒜頭切片/蔥白切段 蔥尾切珠 蛋先炒散 下蒜片+蔥白炒香+紫米拌炒一下 +少許鹽+蔥花拌勻即可

食材：冷飯紫米、雞蛋、蒜頭、蔥

洋蔥蛋炒飯

一次煮太多飯，隔餐吃可以變化一下，用洋蔥雞蛋一起炒，馬上又被炒盤了。

食材：白飯、雞蛋、洋蔥、蒜、醬油、鹽巴

蕃茄蛋炒飯

不知道要吃什麼就炒個簡單快速的蕃茄炒飯吧

食材：牛蕃茄、洋蔥、青蔥、蛋、蕃茄醬、鹽、水、白飯

肉絲蛋炒飯

食材：白飯、豬肉絲、醬油、高麗菜（切絲）、鹽巴、蒜頭、白胡椒、蛋

料多多鮭魚黃金蛋炒飯

將沒吃完的烤鮭魚再利用， 加上洋蔥、毛豆、蔥等蔬菜， 再用點小秘訣， 做成閃亮亮的美味黃金炒飯， 誰說清冰箱料理不高級呢？😆 歡迎...

食材：烤鮭魚肉、洋蔥、毛豆、白飯、雞蛋、榨菜末、蔥花、鹽、胡椒粉

好滋味蔥花黃金蛋炒飯~每粒飯上都有蛋喔！

用剩飯作成的黃金蛋炒飯，只要白飯、雞蛋與蔥花，超簡單做法，只要依照食譜中的祕訣如法炮製，每個人都能輕鬆做出粒粒分明的黃金蛋炒飯。 ...

食材：隔夜白飯(或已冷卻的白飯)、雞蛋、蔥切蔥花、胡椒粉、鹽、油

綠巨人炒飯（蛋奶素）

非常簡單又快速的一道料理，食材簡單，搭配玉米粒小朋友超喜歡。

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、洋蔥、高麗菜、蛋、彩椒、乾飯、橄欖油5匙，4匙

古早味醬油香蛋炒飯~五分鐘蛋奶素料理

家有愛吃炒飯的人，因此三不五時就要來個炒飯，今日炒飯是清冰箱庫存炒飯，清出了切好卻還沒用掉的紅蘿蔔絲，加上炒飯基本夥伴雞蛋三顆，上...

食材：隔夜白飯、雞蛋、紅蘿蔔切絲、醬油、鹽(加在蛋裡，可省略)、胡椒粉、油