蛋液

不藏私-麵包機零失敗白吐司🍞

只有麵包機，菜鳥也可以完成的美味白吐司🍞無香料、防腐劑，自己動手做，吃的更安心 前一晚做好冷藏液種，隔天打好麵團，免基發，直接分割...

食材：材料A（冷藏液種）、高筋麵粉、一顆蛋+水、白玫瑰速酵、材料B、砂糖、鹽、奶粉、奶油

炸鮮奶茶（2018.R201)

外酥內軟的,麻糬般QQ的口感,滿口都是鮮奶茶的茶香味

食材：吐司、鮮奶茶、蛋液、麵粉、糖粉、楓糖

黑白雙色餅乾

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋液、低筋麵粉、可可粉

韓式炸雞（양념치킨）

這是一款輕易上手，材料在超市都能取得的料理！經過幾次的製作調整而記下來的私藏食譜！ 喜歡韓式風味炸雞的朋友，可以嘗試做做看哦🕺🏻🤗...

食材：去骨雞胸肉、蛋液、黑胡椒粒、高筋麵粉、鹽、韓式辣椒醬、玉米粉、義大利香料（可無）、醬油、白芝麻粒、羅勒葉（可無）、白醋、清酒/米酒、白糖、牛奶、番茄醬、花生醬、蜂蜜、蒜末

吻仔魚❊秋葵創意派對飯糰｜おにぎり

夏天容易食不下嚥，這款好看又好吃的創意「吻仔魚秋葵飯糰」，簡單又超清爽，冷掉也很好吃～野餐、派對分食都很適合哦！

食材：糙米＋白米、柴魚湯包（可不放）、米酒、吻仔魚、味霖、杏鮑菇、鹽巴、熟白芝麻、黑、白胡椒、罐頭鮭魚（鮪魚）、起司粉、秋葵、全蛋液、薑末

巧克力小蛋糕

這個巧克力小蛋糕 是我們的早餐常客 很難失敗 好吃又簡單 雖然用瑪德蓮的烤模 但此配方沒有那麼濕潤札實 吃起來比較像澎鬆的雞蛋糕 ...

食材：無鹽奶油、全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蜂蜜、泡打粉

熊抱哥燕麥餅乾

這次跟大家做一個比較健康的甜點 就是燕麥餅乾~ 是不是聽到燕麥就有覺得健康的感覺呢XD 這次是做勞蘇的造型, 整個簡單到不行啦

食材：菜油、糖、蛋液、低筋麵粉、原片燕麥、椰絲、紅色色素、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力

轟炸你的夏天（2019,R201）

帶有甜甜芒果香氣的菠蘿泡芙

食材：糖、無鹽奶油、低粉、牛奶、蛋黃、鹽、細砂糖、玉米粉、芒果泥、全蛋液、鮮奶、香草精

榛果麵包捲 HAZELNUT ROLLS

難易度 ★★★ 早在榛果巧克力醬在台灣爆紅之前， 榛果巧克力就已是瑞士街頭巷尾常見的大眾口味。 各家麵包店架上，包裹濃濃抹醬的麵...

食材：高筋麵粉、細砂糖、榛果抹醬、鹽、全蛋液、奶粉、防潮糖粉、高糖酵母、雞蛋、水、冰塊、無鹽奶油

炸起司熱狗麵包

利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰！

食材：熱狗、起司片、鬆餅粉、蛋液、水、麵包粉、酵母粉、番茄醬、蜂蜜芥末

黑豆鮮奶漢堡麵包（洋蔥起司肉排堡）

剛好做了加了紅蘿蔔的漢堡肉，乾脆做個漢堡包吧！軟Q的黑豆漢堡包搭上漢堡肉！加上一個月見蛋！好吃😋 今天的餐桌來個早午餐風格✨

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、糖、鹽巴、奶粉、鮮奶、黑豆（煮熟）、酵母粉、水、蛋液

﹝白飯小偷﹞高纖高蛋白 金沙雞胸炒菇菜

這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們！！ 雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎？！來換個口味，享受不同滋味吧！ 「高蛋白...

食材：食用油、鹹鴨蛋（剁細碎）、雞胸肉（泡鹽水半天.切小塊狀）、蒜末、雞蛋（蛋液）、鹽（可省略）、菇類（1-2種）、黑胡椒粉（可省略）、青菜、雞粉、蔥花（可省略）、糖

蜂蜜胚芽鮮奶吐司（中種法）

添加蜂蜜的吐司🍞香氣撲鼻好吃 用中種法增加潤口口感！

食材：高筋麵粉、鮮奶、酵母粉、鮮奶（或水、糖、胚芽、奶油、鹽巴、杏仁片、蛋液、蜂蜜

焦糖雞蛋布丁（布蕾）氣炸版、烤箱版2通

一種成就感.... #焦糖雞蛋布丁（布蕾）🍮 #適用氣炸版 #適用烤箱版 職業婦女只要找到簡單省時省力的煮飯、做點心的方法，真...

食材：雞蛋（可增減）、牛奶/約蛋液2倍、蜂蜜或楓糖、肉桂粉或荳蔻粉、鹽、三溫糖或任一好糖

【影片】XO醬雞肉酥

用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥，金黃香脆的酥皮，裡面包著XO醬和雞肉，完美的配搭。做法超簡單，做下午...

食材：冷凍酥皮、雞肉、醬油、洋蔥(切碎）、糖、XO 醬、鹽、蛋液、太白粉

肉桂捲 | Cinnamon Roll

肉桂卷裡淡淡甜甜的香味，搭配一杯香淳濃的咖啡，優雅的開啟一天美好的早晨。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉、無鹽奶油、黑糖、全蛋液、牛奶、無調味堅果（可以替換成葡萄乾）、全蛋、速發酵母、白砂糖、鹽巴

胡蘿蔔奶油餐包（低溫發酵法）

好吃又容易做的奶油餐包，將水份換成胡蘿蔔汁，出爐後黃澄澄的餐包實在太誘人了！

食材：含鹽奶油、蛋液、高筋麵粉、芝麻、雞蛋、速發酵母、鹽、砂糖、胡蘿蔔汁、無鹽奶油