蛋奶食譜

馬拉糕

食材：低筋麵粉、吉士粉、泡打粉、糖、黑糖、蛋、淡奶、油

脆皮奶油捲

家裡快斷糧了，而且想不到要做什麼，突然想到用液種法來捲個奶油捲，好久沒捲此類的麵包，有點擔心不美麗🤣 但意外的插曲，出爐後，居然是...

食材：高筋麵粉、燕麥奶、酵母、裸麥、奶油、蛋、鹽、蜂蜜

水波蛋佐叙々苑野菜沙拉醬

叙々苑野菜沙拉醬也很厲害,吃起來完全不油膩，滿滿的胡麻顆粒充滿芝麻和麻油的香氣，使用在涼拌的開胃菜，新鮮野菜蔬果，簡單拌上敘敘苑的...

食材：叙々苑野菜沙拉醬、雞蛋、蘆筍

芋頭巴斯克乳酪蛋糕

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食材：芋頭、鮮奶油、奶油乳酪、糖、蛋黃、紫薯粉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖

鮮美上湯娃娃菜

顏色非常好看的一道清爽蔬食料理，脆口的娃娃菜淋上青椒和皮蛋的高湯，清淡可口，軟嫩清爽。雖是平凡而簡單的菜品，卻能呈現出令人難以忘懷...

食材：娃娃菜、皮蛋、青椒、枸杞、蝦皮、大蒜、白胡椒、太白粉水

手持式豪華蛋餅（可麗餅）

看逆了素顏的蛋餅嗎？ 今天特別為它裝扮一下 是不是變得特別美豔動人呢🥰 🌸FB粉絲團 https://www.faceboo...

食材：蛋餅皮、素排、福山萵苣（大陸妹）、起司片、蛋、美乃滋

經典新餐肉握壽司－奶蛋素

經典的新餐肉料理，當然就是直接將新餐肉下鍋煎後，與厚蛋燒組成的握壽司，再沾上一點芥末醬油，刺激的辛辣味意外的好吃！還有滿滿的飽足感。

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、芥末、起司絲、醬油、黑胡椒、白米飯（熟）、鹽巴、白醋、黑芝麻、海苔

黃金泡菜

食材：山東大白菜、蒜頭、小辣椒、蘋果丁、辣香油、豆腐乳（白色）、紅蘿蔔、糖、白醋、蘋果醋、韓國辣椒粉

新朱肉部隊鍋🌿奶素

部隊鍋是由多種食材，搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋，可加入各種喜愛的食材。加入植物肉做成的肉丸子，口感扎實、香氣十足，搭配香濃起...

食材：新朱肉、百頁豆腐、紅蘿蔔、中芹、豆薯、麵粉、香菜、起司片、素食泡麵、鮮香菇、火鍋豆腐、韓式泡菜、糖、鹽、香油、醬油、五香粉、胡椒粉、韓式辣粉、韓式辣醬、素蠔油、素高湯、油

蘆筍炒蘑菇

蘆筍炒蘑菇 / 給新手的料理教學 我依稀記得人生第一次煮蘆筍的時侯 不知道要削皮，然後咬起來像牛在吃草的表情=...

食材：蘑菇(洋菇)、蘆筍、蒜頭、鹽、食用油、水

金沙四季豆

食材：四季豆、鹹蛋黃、蒜頭、辣椒、沙拉油

黃金泡菜

非常下飯 剛好配上產季，吃也吃不膩😋

食材：大白菜、米醋、香油、紅蘿蔔、蒜頭、砂糖、鹽巴、紅辣椒、甜酒豆腐乳

經典提拉米蘇

食材：蛋黃、細砂糖 Granulated、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、香草精、糖粉 Powdered、Espresso、Kahlua 咖啡酒、手指餅乾、苦巧克力粉

蒜香新豬肉螺旋麵

食譜來源：A&S Foodie IG：A&S Foodie https://www.instagram.com/a...

食材：新豬肉、螺旋麵、蘑菇、三色豆、蒜粉、胡椒粉、鹽、起司粉、香草

奶酒巴斯克

奶油乳酪買一段時間了 消化一下食材 烤太焦了 杯子蛋糕應該要降低溫度及時間

食材：奶油乳酪、糖、動鮮、全蛋、蛋黃、中粉、奶酒、蘭姆酒

金玉滿堂

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 1.清洗食材、削皮、切丁、燙熟備用。 2.熱鍋下油，蒜頭、香菇爆香，加...

食材：筍子、小黃瓜、蒜頭、紅地瓜、香菇、黃地瓜、油、鹽巴、味素、胡椒粉、醬油、糖、黑胡椒粒、米酒、南瓜、鮮奶油、水、太白粉水、美生菜、水蓮、辣椒絲

酥炸新餐肉條佐千島優格醬－奶蛋素

人總會有想吃點罪惡食物的時候，但往往熱量都非常高，這次利用零膽固醇的純素OmniPork新餐肉，裹上玉米粉、蛋液以及自製的麵包粉，...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、番茄醬、玉米粉、美乃滋、花椰菜、麵包粉、優格、醃蘿蔔、植物油（油炸用）