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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次做牛角麵包🥐捲的有點醜🤪 網路上很多人推薦奶爸的奶香牛角麵包 第一次做時因為太乾無法成糰害我加了太多牛奶結果太濕😖整坨麵糰丟...
食材:蛋、牛奶、細砂糖、芝麻、鹽、無水奶油、奶粉、酵母粉、中粉、發酵奶油
義式肉丸材料簡單,容易做,配上蕃茄與醬汁,酸酸甜甜,非常開胃;可用豬肉,牛肉或混合兩樣都可,肉丸可佐白飯或義大利麵享用都很棒! 歡...
食材:豬絞肉(細)、紅蕃茄(牛蕃茄)(中)、白酒(米酒)、洋蔥(中)、醬油、蕃茄醬、蒜頭、鹽、糖、帕瑪森起司粉、小磨坊百里香葉、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒粉、黑胡椒粒、水、蛋或太白粉
以日本校園為背景的戲劇與動漫中經常出現主角們衝向福利社瘋搶炒麵麵包的場景,下課吃到一份炒麵麵包立即元氣滿滿,是一道充滿校園青春氣息...
食材:高筋麵粉、S&B 特製咖哩粉、S&B 金牌咖哩塊中辣、鮮奶、泡麵、生菜、砂糖、豬肉片、美奶滋、鹽、洋蔥(切絲)、海苔絲、酵母粉、鴻禧菇、無鹽奶油、蒜頭(切末)、蛋液、辣椒(切絲)、醬油、粗黑胡椒粉
古早味杯子蛋糕 (蜂蜜煉乳) 這次的杯子蛋糕,簡直長的恨天高呀! 看倌們有喜歡嗎? 就是前天烤的 #木框古早味蛋糕 配方稍微調整 ...
食材:蜂蜜、煉乳、蛋白 (大) 約120g、食用油、上白糖、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、全蛋 (中)、蛋黃 (大) 約60g、海鹽
高麗菜很容易買到,不過吃來吃去,怎麼變化,就是用炒的,做過清炒高麗,蒜苗芹菜炒高麗,蝦皮炒高麗,番茄炒高麗,.....,還可以怎麼...
食材:高麗菜(中)、培根、玉米粒、蝦仁、蛋、中筋麵粉、水、鹽+調味粉、蔥末、紅蘿蔔絲
製作影片 https://youtu.be/6Qb8B9yGMn0
食材:中卷(透抽)、雞蛋、青蔥、檸檬汁
這是一道土耳其非常有名的早餐,我跟土耳其室友學的,簡單容易準備大家來試試吧!!
食材:中尺寸紅蕃茄(越熟越好)、紅色彩椒、綠色彩椒、無鹽奶油、蛋、胡椒、鹽巴、起司、洋蔥、吐司、小黃瓜、蜂蜜、紅茶
這一波「珍奶風」還沒結束呢!甚麼美食都要跟風來「珍奶」一下。這款0烘焙基礎也能上手的「免揉麵包」也不能免俗的,必須加一點「爆漿卡士...
食材:中(高)筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽、紅茶包、煮熟珍珠粉圓、糖、蛋黃、蛋、溫牛奶、玉米粉、橄欖油
自製水餃,使用氣炸鍋炸一炸,少油,黏合處吃來像餅乾,單吃或沾泰式酸辣醬/壺底油精都好吃~
食材:豬絞肉、高麗菜、香油、蛋、鹽巴、薑泥、白胡椒粉、蔥花、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、水餃皮(中)
最近喜歡用半燙麵的方式做麵包,做出來的口感都比較扎實,既可保濕又不用另外做湯種,麵包體上的紋路是因為沒用奶油,直接淋煉乳的關係;另...
食材:中粉、熱水、冷水、奶粉、蛋、糖、鹽、酵母、植物油
食材:排骨、大白菜、蛋豆腐、紅蘿蔔(中)、白蘿蔔(中)、玉米、高湯包、老薑、塩、水
深夜的紅蘿蔔蛋加上萬惡的起司,太母湯了
食材:紅蘿蔔(中)、洋蔥、蛋、鹽、起司
海鮮煎餅是我吃韓式料理的必點菜色!這個配方使用川燙海鮮後的海鮮高湯,加入50%全麥麵粉調製而成的麵糊。大量青蔥有畫龍點睛的效果,襯...
食材:海鮮、蔥、高筋麵粉、蛋、全麥麵粉、醬油、在來米粉、白醋、海鮮高湯(步驟中會製作)、味霖、鹽、水、麻油、辣油、白芝麻
咖哩不只能煮成咖哩飯,還可以變化成小朋友喜愛的鹹點。香濃的咖哩、香酥的吐司以及牽絲的起司絲,簡單快速就能完成美味的焗烤咖哩吐司囉!...
食材:吐司、鮮奶、水、蛋、S&B咖哩純素中辣、三色豆、起司絲
好好吃的日式咖哩,零失敗任何人都會作,蛋可以省略不要。有了S&B或House好侍咖哩塊,你也可以是咖哩高手。
食材:洋蔥大、馬鈴薯中、蛋、紅蘿蔔、沙拉油、雞腿肉、咖哩塊、水
深愛咖哩的我,以前去麵包店只要看見咖哩麵包都必買,不過外面銷售的咖哩麵包大多數是用油炸的方式製作,所以吃完後罪惡感大增,這是我特別...
食材:中(高)筋麵粉、酵母粉、洋蔥、鹽、波蘭香腸、糖、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、溫牛奶、玉米、橄欖油、奶油、麵粉、牛頭牌咖哩醬、牛奶
將醬汁調好,蛋半熟時倒入調味勾芡,蓋在飯上。幾分鐘就是完成簡單、好吃、又營養的燴飯了!
食材:糙米白飯、蛋 (中小型)、日式鰹魚醬油、蔥花 (可略)、米霖、片栗粉或太白粉等、蟹肉風味棒(可略或以它物取代)、水
在家也能有早午餐餐廳的氛圍跟料理,利用微波爐加熱再煎讓口感更膨軟更濕潤。簡單經濟的食材也能做出餐廳的視覺與口感有空不妨試試。建議使...
食材:土司(中厚度更好)日本品牌、蛋、糖、牛奶(土司厚薄調整)、蜂蜜、糖粉、薄荷(可不用)