蚵蛋

九層塔蚵仔炒蛋

食材：九層塔、蚵仔、蛋、鹽巴

第一次蚵仔煎就上手

菜鳥新手第一次煎蚵仔煎，用料簡單，適合第一次嘗試，不需額外準備材料～

食材：蚵仔、蛋、太白粉、小白菜、水、醬油

地中海生蠔風味紅醬蛋煎餅佐時蔬🍛

噗哈哈！就是夜市人氣小吃，蚵仔煎😂

食材：蚵仔、雞蛋、太白粉、小白菜、樹薯粉、甜辣醬、水、薑末、油

🐚🍳蚵仔蛋

在市場買到了嘉義東石產地的鮮蚵很是肥美買了一斤，看到鮮蚵就想到蚵仔煎，用了一半做蚵仔蛋，另外一半就做別的口味，怕地瓜粉，太白粉水的...

食材：鮮蚵、雞蛋、青蔥、老薑、地瓜粉、白胡椒粉、鹽巴、米酒

韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋

重口味的辣湯 配上軟嫩的豆腐真是爽快 再加蛤蠣鮮蚵之類鮮味十足又營養 可以配好幾碗飯的感覺

食材：紅綠辣椒、蒜碎、蔥綠、蔥白、香油、韓國辣醬、芝麻、粗細辣椒、嫩豆腐、蛤蠣、鮮蚵、蛋

蔭豉蚵仔蛋

豆豉鹹香，蚵鮮美再加上雞蛋溫柔的包覆所有美味，一道既下飯又快速的料理就出現囉！

食材：蚵、蔭豆豉、蒜頭、蔥、雞蛋

蚵仔乳酪蛋蛋燒（牡蠣）

食材：蚵仔、雞蛋、芹菜末、蔥末、鹽、雞粉、黑胡椒粉、乳酪絲

蚵仔洋蔥蛋

洋蔥炒蛋的變化版,早上已經吃蛋了,中餐和晚餐的蛋量就可以減少,用蚵仔一起炒,有海鮮的鮮甜和洋蔥的甜很下飯

食材：洋蔥、牛頭牌昆布高湯、蚵仔

蚵仔煎

就是蚵仔煎啊😂

食材：番茄醬、蠔油、地瓜粉、糖、開水、蚵仔、小白菜、味增、蛋、薑末、油&香油

自己動手作超簡單蚵仔煎、蝦仁煎

小時候去夜市時, 最喜歡的小吃前幾名應該就是蚵仔煎、大腸麵線還有四神湯。之前很早的時候我就在救國團學過大腸麵線的做法, 而且我覺得...

食材：鮮蚵[超市買的]、沙蝦仁、料理米酒、小白菜切4cm長段、黑胡椒粗粒、木薯粉、葵花油、水、蛋、白胡椒粉、蕃茄醬、麵粉、白味噌、辣椒醬[可省略]、砂糖

蚵仔煎

食材：牡蠣、小白菜（段）、辣椒醬、蛋、素蠔油、蚵仔煎粉、番茄醬、水、味噌、糖、白胡椒粉

日式炒麵｜簡單快速｜小孩大人都喜歡

日式炒麵我們很常做來吃，因為很快就能做完，又有蔬菜、又有肉片跟海鮮，想加什麼都可以，變化性很高。 我是參考MASA老師的食譜，然後...

食材：洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、米酒、高麗菜（中型）、番茄醬、牛肉片、蛋、醬油、鹽、冷凍蝦仁、黑醋、黑胡椒粉、冷凍生蠔、味霖、馬鈴薯澱粉、砂糖、柴魚片

牡蠣炒韭菜蛋

食材：牡蠣、酒、韭菜、蛋、奶油、鹽、醬油

金門古早味-蚵仔炸

食材：蚵仔、蔥、鹽、薑、味精、麵粉、香油、蛋液、過濾水

洋蔥秋葵偽蚵蛋煎

清冰箱料理～ 洋蔥秋葵+蛋 不知道為什麼這道菜味道吃起來會有蚵蛋煎的錯覺？！

食材：秋葵、蛋、洋蔥、橄欖油、米酒、鹽、水

蚵白菜炒玉米蛋

蚵白菜是十字花科的蔬菜，營養豐富滋味清爽，也有豐富的纖維素，搭配雞蛋及玉米粒清炒，適合在大魚大肉後，補充膳食纖維。

食材：蚵白菜一把、雞蛋、綠巨人彩椒玉米粒、鹽、糖或柴魚粉

蚵仔煎蛋

喜歡蚵仔煎又不想吃進過多的澱粉、醬料，可以試試蚵仔煎蛋，更簡單好做也很香喔！

食材：蚵仔、蛋、鹽、蔥