蔥爆虱目魚柳 / 當季料理 Amy's Kitchen 「無刺虱目魚柳」有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱,是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺,一隻魚只有兩條里肌肉,營養價值高含豐富蛋白質,... 食材:虱目魚柳、青蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、太白粉或玉米粉、米酒、油 2 一起做 104 讚 15 分
川味水煮虱目魚 浦維老師的料理廚房 影音食譜:https://youtu.be/rnHCXp6erig 想來點,麻、辣、鮮、香的川味料理... 只要運用麻辣鍋底醬... 食材:虱目魚、黃豆芽、乾辣椒、花椒、蒜末、薑末、香菜、麻辣鍋醬、芝麻油、醬油、糖、米酒 1 一起做 23 讚 20 分
lanni 佃煮虱目魚柳 lanni幸福餐桌 這道菜接近日式的煮法,魚少了煎的動作,直接入醬汁中燒煮,比起中式紅燒魚味道清淡些,也較不那麽油膩,倒是很適合在夏日品嚐! 🌹幸福餐... 食材:虱目魚柳、洋蔥絲、醬油、美姬菇、清酒、薑片、米霖、蔥花、水 22 讚 30 分
砂鍋酒香虱目魚頭 浦維老師的料理廚房 影音食譜連結:https://youtu.be/6ghW1dKZ80g 快速上桌的美味虱目魚頭,砂鍋淋上米酒,利用酒氣蒸熟魚頭,... 食材:虱目魚頭、薑絲、蔥絲、辣椒絲、蒜末、米酒、鹽、香油 19 讚 15 分
無油月亮蝦餅【電鍋版】 雙胞胎留學去! 月亮蝦餅是我和姐姐很喜歡的料理。外面賣的月亮蝦餅通常會用很多油來煎或炸,難免會擔心攝取過多的油脂。這一次用電鍋來烤,發現不用油也可... 食材:蝦子、虱目魚丸、鹽、越南米紙、白胡椒粉 15 讚
虞姬(2023,R103,謝承珈) ccshcook 名字由來是因為有用到魚柳和雞柳,就用了前面兩個字。 本來只要虱目魚柳,但後來發現有點太單調 就在炸了雞柳,過程是非常艱辛的 雖然看... 食材:虱目魚柳、雞柳 3 讚 30 分
十榖米養生粥 Emma 十穀米的纖維及維他命B雜等含量較白米豐富,纖維較豐富,每100克含6-8g纖維,是白飯的6-8倍,亦是薯仔和粟米的2-3倍,還富含... 食材:十榖米、綠巨人 生機無鹽玉米粒、洋蔥、虱目魚柳、紅蘿蔔、毛豆仁、柴魚片 26 讚 45 分
[颱風/懶人]冷凍薑片虱目魚肚湯 Greatcake大工程 為四兩豬肉殺頭豬是不划算的.為了做魚肚湯買了一支薑, 一不小心就冰到爛掉, 某天靈光一閃,冷凍薑片,要做水餃沾醬,是不太可能的.... 食材:虱目魚肚、冷凍薑片、冷凍蔥、香油、鹽 1 讚 10 分
辣味海鮮冬粉湯 浦維老師的料理廚房 簡單清爽海鮮冬粉湯,海鮮清甜鮮美,只要簡單調味,就非常美味適合夏天不膩又低卡… 影音食譜:https://youtube.com/... 食材:冬粉、小卷、蝦仁、鮮蚵、蛤蠣、虱目魚皮、虱目魚柳、薑絲、芹菜末、小白菜、辣豆瓣、米酒、鹽巴、胡椒粉、水 1 一起做 19 讚