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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來煮魚皮湯吧!不必去台南喝虱目魚皮湯,用在超市買到的冷凍虱目魚皮,我加上熟凍烏龍麵與冷凍青花椰,這完全是超便利料理,雖然沒出門買時...
食材:虱目魚皮/鮮凍、花椰菜/冷凍、急凍熟烏龍麵、水、柴魚粉、白胡椒粉、魚露
簡單的魚皮香,配上滑嫩豆腐,清爽的夏日湯品
食材:虱目魚皮、薑片或薑絲、嫩豆腐、蔥花、鹽巴、米酒
適合養生人的食譜,富含膠原蛋白的魚皮,可以讓皮膚保持彈性~防止出現皺紋唷!與羊肉的功效一樣,再加入其他海鮮更清甜爽口。
食材:雅方薑絲羊肉湯、虱目魚皮、虱目魚丸、蛤蜊、芹菜末、白胡椒粉
爸媽一吃就愛上的魚丸米粉湯,好吃清香不油膩,一鍋到底超簡單! 🍝相關食譜:「素炒米粉(純素)」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒...
食材:新竹炊粉、虱目魚丸、肥絞肉、蝦皮、芹菜、油蔥酥、米酒、鹽、白胡椒粉、砂糖、雞粉、高湯、熱水
虱目魚又稱牛奶魚,平價美味又營養!其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃,非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜!
食材:虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇(沒有也沒關係)
夏天盛產的竹筍是煮湯的好材料,加上新鮮帶皮無刺的虱目魚肉,有山珍有魚鮮,有纖維質蛋白質,排骨加上「康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料...
食材:竹筍、帶皮無刺虱目魚肉、排骨、水、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料
暖暖的膠原蛋白
食材:虱目魚皮、娃娃菜、薑絲、魚萃、米酒、白胡椒粉、鹽
烤肉剩餘食材料理又來了,這次是清淡鮮美的粉絲虱目魚皮湯,買的是產地急凍虱目魚皮,因為烤肉食材實在是買太多了,終究沒拿出來解凍上桌烤...
食材:蝨目魚皮、白胡椒粉、米酒、蔥花(酌量)、高湯(或水+柴魚粉1/2小匙)、鹽
天冷時特別會起家鄉味,但什麼是暖暖家鄉味湯品?煮了一鍋味噌湯,嗯~不對!這不是家鄉味!媽媽終於在寒冷冬季北上,帶了台南虱目魚皮及手...
食材:虱目魚皮、花枝丸、蝦丸、貢丸、高湯、米酒、薑片、蔥(韭菜花)、白胡椒
今天溫度又降下來了啦😭 但是媽媽還是要煮飯!😤 就來個天氣冷熱皆適合的飯湯吧! 對我而言飯湯的元素就是要有乾香菇 蝦米 油蔥酥跟芹...
食材:紅蔥頭、乾香菇、米酒、蝦米、鹽巴、紅蘿蔔、糖、香菇、胡椒粉、肉絲、高湯、大頭菜、虱目魚皮、蝦子、芹菜、花枝丸、香菇貢丸
最近天氣忽冷忽熱,好容易感冒 別怕!來上一碗含有豐富的膠原蛋白與 有海中牛奶之稱的牡蠣蛤仔湯 豐富的鋅讓你增強免疫力,預防感冒 還...
食材:虱目魚皮、牡蠣、蛤蠣、九層塔、薑片、老酒、水
虱目魚肉質鮮美,是極受台灣歡迎的平民魚料理,魚肚更是肥美別具風味,常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多,是料...
食材:虱目魚肚、虱目魚皮、鹽、虱目魚丸、胡椒粉、薑絲、香油、芹菜
天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合
食材:麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯
新鮮虱目魚肚及肥美蚵仔,帶點香草風味及加入米酒提味,最後灑上適量蒜頭酥,每一口嚐起來都有不同的嚼勁。 摘錄自三悅文化《無國界創意小...
食材:虱目魚肚、蒜頭酥、蚵仔、虱目魚皮、小磨坊羅勒葉、白飯、虱目魚頭高湯、米酒、鹽、小磨坊白胡椒粉
枸杞明目,虱目魚皮含有豐富的膠質很適合全家大小喝的湯品喔!!
食材:虱目魚皮、薑絲、枸杞、鹽、水、米酒