蘿蔔絲

寶寶食譜【寶寶版蘿蔔糕】

秉持著媽媽牌一定要料多實在、配料多到和糕一樣的程度，除了主角白蘿蔔絲外還加入紅蘿蔔絲增添色彩，另外絞肉和香菇也是不能缺少的部分，蒸...

食材：紅白蘿蔔絲、香菇、豬絞肉、在來米粉、水

蘿蔔糕

自己動手做看看~料好實在~剛蒸好非常好吃

食材：在來米、水、豬絞肉、乾香菇(泡水)、乾蝦米(泡水)、紅蔥頭、胡椒粉、鹽、白蘿蔔(刨絲)、醬油

鹹湯圓內餡

我呢。小時候都是奶奶包 這次換我來。。 小時候的回憶。。自己動手做 配飯也很可以

食材：油蔥酥、蒜頭切碎、香菇切小小、蘿蔔刨絲、絞肉、醬油、米酒、胡椒粉

秋刀魚生薑煮 (露營OK)

秋刀魚是最好取得的魚之一，營養又美味，除了鹽烤，最簡單的料理方式還有和薑絲及醬油直接放入鍋中煮20~30分就完成，是和式早餐最佳人...

食材：秋刀魚、薑 (切絲)、日式麵醬油(濃縮)、蘿蔔泥 (可略)、糖、水

🇯🇵超easy日式和風冷麵～！

夏日開胃冷麵，無負擔又輕鬆地完成，超適合懶人。

食材：五木銀絲麵、雞蛋（可略）、萬家香和風沙拉醬、蔥花、萬家香大吟釀醬油、白開水、白蘿蔔泥（可略）、七味粉、山葵哇沙米

客家多絲蘿蔔糕

總是懷念家鄉最純粹的蘿蔔絲糕，每一口都咀嚼得到蘿蔔的真實存在。 味蕾牽動著回憶，回憶喚醒了情感，客家異鄉子的小點，有閒來食。

食材：白蘿蔔、水、鹽巴、在來粉、萬用胡椒鹽

免搓免揉的-滷味蘿蔔絲餅

過年拜祖先燙過的豬肉,家人拿來做滷肉了,但是家人的年紀都大了,吃不了這麼多,我就買了白蘿蔔,刨成絲,做成滷味蘿蔔絲餅,滿滿的內饀,...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、白蘿蔔、滷肉、芹菜末、蔥花、滷汁、胡椒粉

中式家常🙆🏻香菇蘿蔔糕

目前身在國外想吃中式點心實在不易， 研究喜歡的口感蘿蔔糕太重要！ 準備只需15分， 剩下交給電鍋， 自己作的蘿蔔糕吃的到真正的蘿蔔...

食材：蘿蔔絲、水（蘿蔔絲用）、在來米粉（沾米粉）、水（米漿用）、乾香菇、油蔥酥醬、橄欖油、香菇素蠔油、麻油、鹽巴、白胡椒

草仔粿（艾草粿）

第一次用艾草做料理，一定要來做草仔粿，分別捏成客家菜包的豬籠粄形狀，及一般台式的圓形以區分素食餡料及葷的餡料；還做了2顆大眼怪，讓...

食材：糯米粉、在來米粉、白蘿蔔絲、糖、乾金針花、紅蔥頭、熱水、乾香菇、豬絞肉、沙拉油、煮過的艾草、蘿蔔乾、蝦皮、粽葉、木耳、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、薑末、黑、白胡椒粉、香油

炒蘿蔔絲「烹大師時食饗宴」

在冬天，除了蘿蔔湯外，我媽也常常將蘿蔔刨成粗絲來炒，因為很喜歡，所以和大家分享

食材：白蘿蔔、蔥、豬肉絲、乾木耳、烹大師

清爽生菜版刈包

有一次滷了一鍋肉、蒸了一堆饅頭，我們家日本人居然把它們包成了一個生菜版的刈包！饅頭裡加了一堆高麗菜絲，夾一大塊肉再淋上日式美乃滋，...

食材：梅花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油、糖、酒、高麗菜絲、日式美乃滋

港式蘿蔔糕

簡單容易做的港式蘿蔔糕,自己做健康好吃!

食材：白蘿蔔絲、臘腸、在來粉、開陽、玉米粉、水、馬蹄粉、鹽巴、白胡椒粉、雞粉、香油、沙拉油

蘿蔔絲餅v.s豬肉餡餅

青菜蘿蔔各有所好，蘿蔔絲餅、豬肉餡餅讓妳一次滿足全家人的胃。

食材：中筋麵粉、熱開水(95~100度)、鹽、白蘿蔔、豬絞肉、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉、蔥、薑末、米酒、香油

蘿蔔絲餅【烹大師時食饗宴】

蘿蔔絲餅一直很喜愛的小吃~但總是覺得有那麼一點不過隱~想要一口咬下滿滿的餡料~只有自己動手做囉~

食材：蘿蔔絲、蔥、蝦皮、手粉、香油、鹽、烹大師、胡椒粉、中筯麵粉、滾水、冷水

🌼步步高升之蘿蔔糕🌼（電鍋版）

這次用100%在來米粉製作，再用電鍋蒸，相對省時又方便。如果喜歡古早味，可以用豬油煸紅蔥頭噢！

食材：在來米粉（100%在來米）、馬鈴薯粉或太白粉、水、白蘿蔔(刨絲後）、紅蔥頭、乾香菇（大）、鹽、白胡椒

客家菜包（南瓜口味）

食材：菜脯、蘿蔔絲、糯米粉、豬絞肉、胡椒粉、鹽、香菇、柚子葉、油、南瓜、醬油或蠔油膏、蒜頭、味精、蝦米

鮮食🐾白醬義大利麵 金平牛蒡 空心菜湯

20180804 狗狗鮮食

食材：多利魚、小干貝、豬肉絲、黃椒、牛蒡、雞肉、紅椒、胡蘿蔔、白蘿蔔、青花菜、蘋果、空心菜、義大利麵、乾香菇、玉米、馬鈴薯、黑芝麻、薑、寵物牛奶、白芝麻油、雞蛋、椰子油、腐皮、杏鮑菇