蘑菇

素燥炒麵

健康蔬食料理，簡便且營養均衡的炒麵上桌囉！

食材：青葉頂級素嚕(或素燥)罐頭、麵條、青江菜、蘑菇、紅蘿蔔、九層塔、大蒜、醬油、油、鹽

蛋餅披薩［Prego 義大利麵醬］

用蛋餅皮及Prego 義大利麵醬-番茄羅勒大蒜口味來做特別的披薩 其實這些材料有點清冰箱的概念，但這些食材組合後發現意外的好吃！ ...

食材：蛋餅、蘑菇、玉米筍、德國香腸、Prego義大利麵醬、起司絲

蘑菇醬

簡單方便的蘑菇醬，用在排餐類或早午餐的沾醬，都很方便喔。

食材：洋菇、乾香菇(中)、洋蔥、蒜、白酒、香菇水、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒、乾燥百里香、無鹽奶油、橄欖油

雞絞肉x雞蛋 兩種不同口味的便當風景

我想大家的冰箱常備品之一應該就是雞蛋了吧，光是雞蛋就可以做出很多種不同料理。絞肉也是很簡單上手的食材，因為雞絞肉膽固醇和熱量都比較...

食材：雞蛋、雞絞肉、青椒、花椰菜、蘑菇

【 豬肉漢堡排佐洋蔥蘑菇醬 】

喜歡漢堡排的我 厚實又肉汁飽滿的漢堡排 一直是我的夢幻逸品 只要一點小技巧 用醬汁去悶煮再厚的漢堡排 也能輕鬆上手美味又多汁喔^^

食材：豬絞肉2盒、洋蔥丁、洋蔥、麵包粉、磨菇、牛奶、水、鹽、米酒、黑胡椒、醬油膏、雞蛋、蕃茄醬、醋、糖、奶油、橄欖油

德國 香菇豬肉白醬麵 15分鐘上菜

常常沒空煮飯吃嗎? 或是德國的電磁爐常常很慢才熱嗎? Elsa教你用德國電磁爐也能15分鐘上菜! 其他更多好菜請看部落格：http...

食材：豬肉絲、鮮奶油Schlagsahne、香菇或蘑菇、短寬義大利麵、洋蔥末、奶油、鹽跟胡椒

味噌豬排@阿寶寶食堂

在家吃飯，也可以很文青

食材：里肌肉排、櫛瓜、味噌、花椰菜、味霖、義大利香料、蘑菇、海鹽、甜椒、橄欖油

喀滋喀滋~焦糖 蘑菇球爆米花

圓圓蘑菇球形狀的爆米花.裹上一層喀滋喀滋焦糖外衣.看電影配電視的好夥伴.只要10分鐘.涮嘴零食馬上出爐~

食材：紅糖或二砂糖、無鹽奶油、玉米粒(蘑菇型)、炒油

低脂友善食譜-非油炸。炸蝦便當

過節吃的太油膩嗎？ 或是嘴饞想吃炸物嗎？ 沒關係，今天教你做一道欺騙餐！ 吃的健康又解饞~

食材：國產白蝦、雞里肌肉（雞胸也可）、草莓、玄米油（混合白蝦和雞肉）、蘆筍、綺麗低脂油（炒菜）、胡椒、洋菇、全麥餅乾碎片

豆腐炒豆子

食材：豆腐、扁豆、蘑菇、辣椒、蒜頭、醬油、麻油

【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱

超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。 過年/宴客煮這道菜，記得選擇...

食材：花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

蕃茄百菇燉飯

先把料炒好，按下煮飯鍵，然後就可以輕鬆等吃晚餐嘍～

食材：蕃茄、洋蔥、鴻禧菇、玉米筍、黑木耳、洋菇、清雞胸肉、米、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、油

雞肉野蕈燉飯Risotto

跟隨主廚食譜學作燉飯,從無到有的雞肉野蕈燉飯,真的很費工! ~~但是很美味唷!

食材：自製雞高湯、義大利米、土雞腿肉(去骨)、中型洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、洋菇、橄欖油、白葡萄酒、奶油、硬質起司、鹽巴/黑胡椒、香菜

奶油干貝義大利麵

清冰箱料理 清爽口味，不用調白醬也不用鮮奶油 比兒QQ✨http://beerqq.pixnet.net/bl

食材：蒜、洋蔥、橄欖油、洋菇、奶油、茶樹菇、鮮奶、南瓜、鹽、紅椒、黑胡椒、玉米筍、干貝、義大利麵

奶油蘑菇麵【五木好麵坊】

小朋友喜愛吃奶油義大利麵，但義大利麵口感較硬，擔心孩子沒有細嚼慢嚥容易消化不良，其實換成口感更Q軟的五木細關東麵，並使用各類的顏色...

食材：五木細關東麵、洋菇、玉米筍、甜豆、蘆筍、紅、青椒、紫洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶油、綜合香料、鹽、奶油

奶油培根義大利麵堡【白酒帕式達】

白醬義大利麵在家簡單做出餐廳質感，白酒帕式達帶著淡淡的酒香，融入香濃的奶油白醬與煙燻培根，味道真是一流。喜歡吃辣的朋友們，依各人喜...

食材：白酒帕式達、全麥豆渣麵包、洋蔥、蘑菇、蕃茄、香菜、辣椒、黑胡椒粒

[經典中華料理］咕咾肉食譜

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食材：里肌肉、彩椒、番茄醬、小黃瓜、白醋、蘑菇、糖、水