蘇

生酮版提拉米蘇（無蛋）

用軟餅乾替代ladyfingers ，感覺一點不違和，蠻好吃的。 因為夏天不適合生蛋黃，所以拿掉不使用。

食材：黃金亞麻子粉、椰子細粉、酪梨油、海鹽、蛋、馬士卡邦起司、無鋁泡打粉、赤藻醣醇、椰子鮮奶油（或鮮奶油）、椰奶、赤髒醣醇

蘇造肉

最近宮廷劇小中毒《延禧》劇裡的這道蘇造肉，讓人超好奇的，所以做了這簡單版過過乾癮，其實也很不錯的😆 蘇造肉是老北京特製菜餚，既不是...

食材：豬後腿肉or後腿五花、蔥、王守義十三香粉or五香粉、薑、老抽（深醬油）、花椒、蒜頭、八角、米酒or黃酒、太白粉

「絕配」蝦仁蘆筍披薩

這個季節，蘆筍又新鮮又便宜，買了一大把囤在冰箱裡。 蘆筍和蝦仁都是鮮味，在一起很合拍，有春天的味道。 『番茄醬』+『黑胡椒醬』就是...

食材：9寸披薩餅 (直徑約22釐米)、馬蘇里拉奶酪碎、蝦仁、蘆筍、番茄醬、黑胡椒醬、甜口的豆瓣醬、黑胡椒

【香辣小魚乾炒山蘇】 開胃菜下酒菜

食材：丁香魚乾、山蘇切4cm段、紅辣椒切斜段、米酒、鰹魚粉、油、水

提拉米蘇

食譜是2人份喔！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

食材：消化餅乾、熱水、咖啡粉、細砂糖、冷凍覆盆子、冷凍藍莓、糖粉、可可粉、馬斯卡邦乳酪、鮮奶油

Tiramisu 提拉米蘇 （少糖版本）

義式提拉米蘇 少糖的版本 有使用少量的白蘭地，不喜歡酒精的朋友可以直接省略喔🙂🙂

食材：Mascarpone、蛋黃、黑咖啡、砂糖、咖啡酒、手指餅乾、蛋白、奶酒、無糖可可粉、鮮奶油、白蘭地（非必要）

碧螺春豆腐提拉米蘇｜禾乃川小廚房

清爽的碧螺春豆腐提拉米蘇，低熱量又有濃厚香氣！

食材：豆腐、豆漿、豆漿煉乳、碧螺春茶粉、豆纖餅

提拉米蘇

食材：濃縮咖啡液、咖啡酒、馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、手指餅乾、可可粉適量

全植物性(vegan)提拉米蘇

vegan版本的提拉米蘇，不傷害動物也能享受美味。令人意外的是vegan甜點總是比一般的動物性甜點更受歡迎XD

食材：生可可粉、低筋麵粉、二號砂糖、生腰果（泡水一晚）、泡打粉、椰漿、義式濃縮咖啡espresso、鹽、傳統豆腐1/4塊、萊姆酒Rum(可省略）、葵花籽油（任何清淡的植物油）、椰子油、植物奶、二砂或楓糖、香草莢一根或香草醬

🌈初學者也上手-螞蟻人提拉米蘇🍫

咖啡香濃‼️ 老公表示：太好吃啦😋 可以不要再做甜點了嗎！🤭

食材：砂糖（怕甜可自行減）、鮮奶油、馬斯卡崩起士奶油、手指餅乾、咖啡（自己斟酌）、無糖巧克力粉

提拉米蘇蛋糕 (附影片)

🧡❤️情人節送禮首選❤️🧡 提拉米蘇：「帶我走」，沈浸在濃郁香醇的可可咖啡香，滑順細緻的馬斯卡彭慕斯，還有酸甜草莓，每一口都是滿...

食材：18公分方形模(見小撇步)、6吋慕斯圈(或分離圓模)、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、無糖可可粉、細砂糖、香草精或咖啡酒、新鮮草莓、中型雞蛋、吉利丁片、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、細砂糖(打發鮮奶油用)

❤️超簡易提拉米蘇❤️減糖版

好順口好好吃，重點是很簡單‼️ 初學必做👍

食材：鮮奶油、馬斯卡崩起司奶油、糖、手指餅乾、咖啡（自己斟酌）

「敬愛的皇后」瑪格麗特披薩|那不勒斯披薩

披薩起源於義大利的那不勒斯（Naples， Italy）。 為了慶祝瑪格麗特皇后的訪問，那不勒斯的麵包師在披薩上放番茄（紅）、馬蘇...

食材：高筋麵包粉、低筋麵粉、番茄醬、乾酵母、馬蘇里拉奶酪球、水、新鮮羅勒葉、鹽、橄欖油、黑胡椒

樹子炒山蘇

樹子的鹹香甘甜配上脆口的山蘇，大火拌炒快速上桌，三兩下就完成美味的下飯菜！

食材：山蘇、蒜、小魚乾、米酒、樹子（汁）、紅辣椒

生酮版提拉米蘇異想曲（冰淇淋雪糕）

傳統的提拉米蘇會有點膩口，就像愛情太過黏膩讓人感到壓力負擔。 改良的異想曲版本，加入了cream cheese ，運用其微微的酸...

食材：馬士卡邦起司、奶油起司、椰子鮮奶油、羅漢果糖

OREO咖啡提拉米蘇☕️(19,R201

我們的蛋糊減糖，加Espresso，用OREO取代無糖可可粉，讓提拉米蘇吃起來不會太甜膩🌸 用Espresso取代高單價咖啡酒，怕...

食材：蛋白、蛋黃、砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶乳酪、OREO、Espresso

越南春卷

食材：薄餅、小黃瓜、豬肉水煮、生菜、米線、紫 蘇、薄荷葉