蘇打粉

麵線和年糕的美麗邂遘

拜拜用的麵線， 拌和上已加一點小蘇粉的麵糊， 再把甜年糕切薄片， 麵線糊置上已預熱的三角土司烤盤， 上下之間，夾放年糕，烤熟定型後...

食材：細麵線、甜年糕、小蘇打粉、低筋麵粉

Ginger Cake 暖薑蛋糕

寒冷的冬天，就用暖暖的薑味蛋糕溫暖情人的♥️吧～

食材：黑糖粉、熱水、細砂糖、金黃糖漿（或麥芽糖）、無塩奶油、室溫雞蛋、黑糖蜜、低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉、塩

紫薯蒸蛋糕 "無泡打粉版"

這道食譜使用最美矽膠環保餐具品牌 Besovida 的雙雙大碗，採用食品級抗菌全矽膠製作，耐溫高達200°C /使用於電鍋、微波爐...

食材：雞蛋、紫薯泥、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、橄欖油

高蛋白燕麥蛋糕

食材：迪卡農-可可乳清、可可粉、泡打粉、燕麥粉、杏仁奶、蛋、奇亞籽、赫蒂85%黑巧克力

栗子頭香蕉蛋糕🍌（無泡打粉配方）

家裡如果有沒吃完的過熟香蕉，簡單幾個步驟就能做出好吃的蛋糕🍌 使用全蛋打發方式取代泡打粉，也可以做出磅蛋糕紮實口感的香蕉蛋糕喲！

食材：香蕉、雞蛋、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉

紅茶司康

食材：紅茶茶包、細砂糖、希臘優格無糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、蛋黃、泡打粉

拌一拌「巧克力鬆餅」滿滿可可香！！

充滿可可香的「巧克力鬆餅」 只需要拌一拌就能輕鬆做喔！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/...

食材：沙拉油、低筋麵粉、巧克力塊、可可粉、泡打粉、雞蛋、牛奶

美式巧克力豆軟餅乾

這種餅乾對於美國人我先生來說，是兒時的回憶。奶奶常常會烤一大盤，現烤的熱熱軟餅乾配上一杯牛奶當放學點心，他很愛，一口氣可以吃兩三片...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、中筋麵粉、雞蛋、蘇打粉、鹽、香草精、烘培用黑巧克力豆

❤超酥蔓越莓餅乾檸檬小塔❤餅乾麵糰再利用

剩餘的蔓越莓餅乾麵糰再利用！ 用小塔模直接押入餅乾麵糰做塔底， 再搭配酸甜滑順的檸檬凝乳， 隨意塑型的小巧塔殼， 別有一番風味呢...

食材：軟化奶油、糖粉或細糖、檸檬皮屑、全蛋、檸檬汁、低筋麵粉、蘭姆酒、烘焙用小蘇打粉、果乾、細糖、奶油、鹽巴

甜蜜蜜柑橘巧克力司康/Vegan純素

正式邁入冬季的微寒天氣，最適合來點「甜蜜蜜柑橘巧克力司康」補充快速消耗的能量。加入巧克力及蜜柑橘的雙重甜蜜香氣，非常適合與花茶或咖...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、黑糖、泡打粉、鹽、植物奶油、豆漿、蜜橘皮丁、苦甜巧克力丁

迷你蘋果雞蛋糕

使用華盛頓加拉蘋果製作的蘋果醬還有剩，花點小巧思變身成小孩最愛的點心「雞蛋糕」，酸酸甜甜的滋味讓人ㄧ吃就愛上。

食材：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、無鹽奶油、蘋果醬（華盛頓加拉蘋果製作）、華盛頓加拉蘋果

低糖- 無油黑糖口味杯子蛋糕

因為我每天早餐都要喝咖啡跟吃甜點，為了讓自己可以繼續減肥，我決定每天早餐的甜點變成低糖低卡 因為這款食譜用了杏仁粉有油脂，連奶油我...

食材：杏仁粉、椰子粉、牛奶、燕麥粉、雞蛋、無糖燕麥餅乾、乳清蛋白粉、香草精、黑糖口味零卡糖、零卡糖、黑糖蜜、泡打粉、鹽、黃原膠

炸蘋果圈

蘋果是四季中常見的水果之一，不只熱量低，纖維高，還能抗氧化，提升免疫力，吃蘋果真的是好處多多。 來自美國華盛頓盛產的富士蘋果，果肉...

食材：高筋麵粉、泡打粉、水、白美娜濃縮牛乳或鮮奶、新鮮雞蛋、橙酒、細砂糖、華盛頓富士蘋果

蛋烘糕（全蛋式無泡打粉）

用全蛋打發增加蓬鬆感 不加泡打粉也能有蓬鬆狀 不拘泥內餡 想吃什麼餡就包什麼餡滴 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ...

食材：1.奶粉、1.低筋麵粉、2.蜂蜜、2.鮮奶、2.太白胡麻油（ㄧ般油可）、3.全蛋、3.上白糖、阿華田脆酷粒抹醬

白巧抹茶脆片馬芬🍵🧁

自用送禮兩相宜。 白色情人節總是憂愁不知道要如何回禮， 那就用大多女孩們最喜歡的抹茶來製作小蛋糕吧！ 白色情人節就用甜口的白巧克力...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、抹茶粉、牛奶、泡打粉、白巧克力、細砂糖、雞蛋

古早味黑糖糕

古早味黑糖糕其實製作方式一點都不困難，這是透過中筋麵粉加上木薯粉的調和，利用澱粉質將黑砂糖的香氣完美呈現，ching偏好葡萄乾的風...

食材：中筋麵粉、樹薯粉、泡打粉、水、黑糖、橄欖油

馬克杯香草蛋糕

這真的就是杯子蛋糕了！香甜的口感近似於一般的蒸蛋糕，可以方便快捷地在微波爐內完成，還可以加入各人喜歡的糖粒，果乾或堅果，讓它更好看...

食材：中筋麵粉、砂糖、牛奶、淡味油、香草精、泡打粉、鹽、彩色糖粒 （裝飾用）