藻

新手易上手～香蒜黑胡椒玉米乳酪麵包

四步驟 輕鬆做出美味麵包 「口感吃起來像披薩」

食材：中筋麵粉、赤藻醣醇（砂糖也可以）、玉米（燙熟後瀝乾）、鹽、沙拉醬、全蛋、速發酵母、披薩乳酪絲、冰牛奶、黑胡椒、橄欖油（食用油即可）、香蒜顆粒粉

杏鮑菇吻仔魚蛤仔粥

食材：蔥花、薑末、蒜末、辣椒、杏鮑菇、蛤仔、吻仔魚、隔夜飯、水、鹽、香油、油、芹菜末

大豌豆炒杏鮑菇

大筴豌豆較一般豌豆長，為軟筴，含維生素A、C及胡蘿蔔素等。料理前將頭尾的絲去除，吃起來可減少纖維感，更易入口。可以與菇類、海鮮一起...

食材：大豌豆、杏鮑菇、鹽巴、蒜末、清水、辣椒丁、米酒（可省）

蒸金針菇

完全無油煙，簡單又方便

食材：金針菇、蒜頭、辣椒、蔥

木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳

木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳 木耳可以清血管的好食材!! 沒有太多熱量也不會造成身體上的負擔 簡單的料理!!可成為冰箱常...

食材：木耳、蒜頭、味醂、蔥、鰹魚露、辣椒、香油

香菇鮭魚炊飯

食材：鮭魚切塊、乾香菇、米酒、米、鹽

甜豆炒杏鮑菇

杏鮑菇Q脆多汁搭配上甜豆甜脆及紅蘿蔔的鮮甜，讓人會一口接一口，手一直停不下來的想夾來吃喔！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞...

食材：甜豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、蒜頭、鹽、鰹魚粉

泰式時蔬炒雲耳

炎夏爽口不膩，開胃良拌！

食材：薑絲、木耳、玉米筍、紅椒、甜椒、四季豆、泰式鮮檸醬

低醣蒲燒鯛魚（無糖減醣）

市售的蒲燒醬汁含糖量太高？ 其實在家也能簡單自製低醣蒲燒醬，除了蒲燒鰻魚，換成虱目魚肚、秋刀魚、鯛魚或是雞丁都很好吃。 * 圈媽...

食材：無刺鯛魚片、橄欖油、無糖醬油、熟白芝麻 （裝飾用）、無糖天然味霖、米酒／清酒、飲用水、赤藻醣醇(可省略）

香菇排骨筍湯（電鍋版）

這是一道省時節電又美味的湯品

食材：筍、排骨、鹽、乾香菇、水

醬燒沙茶青椒杏鮑菇

簡單的調味和烹調方式帶出新鮮青椒和杏鮑菇的鮮甜，可作菜也可作為蓋飯配料！以一人份量作示範，要做多人份的將青椒和杏鮑菇數量倍增即可！

食材：青椒、杏鮑菇、醬油、蒜末、沙茶醬、沙拉油、糖

香菇蒸蛋

半夜發現只剩乾香菇和雞蛋時，我能想到的宵夜。 熱量是272大卡。

食材：雞蛋、鈕扣乾香菇、鰹魚粉、鹽巴

麻油雲耳皇宮菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：皇宮菜、雲耳（泡開備用）、枸杞、薑絲、麻油

簡易醃漬杏鮑菇

食材：杏鮑菇、醬油、白醋、辣豆瓣醬、水、香油、罐子或鍋子

奶油洋菇四季豆

食材：洋菇、四季豆、鹽、大蒜、奶油

蘑菇炒甜豆

簡單又美味的家常菜！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.net/...

食材：蘑菇、甜豆、蒜頭、鹽、鰹魚粉（可不加）

辣炒海帶絲肉絲

第一次嘗試，原以為可能變暗黑料理。但海帶絲淡淡的海水味加上鹹香的肉絲意外很下飯，且準備時間極短，適合趕時間時快速做出的一道菜。

食材：淡醬油、花雕酒、豬肉肉絲(傳統市場)、海帶絲(依食量而定)、蒜頭－切絲、老薑－切絲、新鮮小辣椒－切絲(可省略)、香菜－切絲(可省略)、乾辣椒(可省略)